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Philippe Excoffier, chef d'origine savoyarde, a posé sa toque dans un arrondissement où les ambassades sont partout. Il concocte une cuisine ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
C'est après dix années à la Résidence de l'ambassadeur des Etats-Unis que le chef Philippe Excoffier ouvre sa propre adresse dans le 7ème arrondissement. Une table discrète, au décor de bistrot-chic, qui surprend souvent plus d'un convive avec sa cuisine d'excellence. Le parcours du chef, entre l'organisation de banquets pour des centaines d'invités et des dîners privés, lui a inculqué une technicité de grand maître. Les recettes sont classiques (ris de veau, vol-au-vent de homard, caille de Vendée…) toujours personnalisées par ce jeu de cuisson et de textures propre au chef.
photos
Plats
Service
Ambiance
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Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Sophie C.3 mai 2022 • 1 avis
10/10Un super accueil, de bons conseils, un super repas avec de bons vins et une attention particulière pour le dessert pour un anniversaire...à recommander vivement. Merci encore à tou
Hein N.29 avril 2022 • 1 avis
9/10I’l faut visiter absolument, très bon cuisine. Véritable trouvaille cette petit restaurant. On reviendrait bien sur. L.’accueil et le présentation des plats sont excellent
Ysabelle s.28 avril 2022 • 1 avis
10/10A chaque fois que je viens sur Paris, je dine chez Excoffier , c'est un vrai régal , l'accueil par Benjamin le nouveau Maître d'hôtel est très chaleureux, les mets sont toujours a
Marianne Z.26 avril 2022 • 3 avis
5/10Nous nous attendions à plus de saveurs dans les assiettes cela est resté très banal, sans intérêt particulier et donc cher au final. Pas de chance un groupe très très bruyant était
Anthony P.22 avril 2022 • 2 avis
10/10Deuxième expérience toujours aussi parfait .
Frederic B.9 avril 2022 • 53 avis
9,5/10Personnel très attentionné. Cuisine raffinée. Carte des vins excellente.
Simo S.8 avril 2022 • 1 avis
10/10Tres bon
Béatrice R.31 mars 2022 • 12 avis
9,5/10Un très bon restaurant avec un service attentif et très professionnel. La carte est courte mais variée. Roulé de bar simple mais parfait et magnifique soufflé au grand Marnier. Le
Anthony P.30 mars 2022 • 2 avis
10/10Comment ne pas apprécier ce restaurant intimiste situé dans ce quartier chic de Paris où la concurrence est présente .Cuisine, service de grande qualité . Je recommande vivement
Ophélie A.29 mars 2022 • 84 avis
10/10Le restaurant Philippe Excoffier est un lieu agréable avec un cadre cosy et intimiste, dont l’accueil est très chaleureux. Nous avons été servi avec grande attention, les mets son
Grégory A.26 mars 2022 • 6 avis
8/10Moment agréable .
Nathalie N.26 mars 2022 • 159 avis
4/10Catastrophique, manquant d’assaisonnement, de goût tout simplement, presque sur tous plats, le menu a 80 est hors de prix pour ce que c’est. Même le sel était mauvais et on en a eu
Patrick P.19 mars 2022 • 369 avis
10/10Tout simplement excellent : Soufflé de homard parfait, bon ceviche de dorade (original dans sa présentation), loup et turbot aux morilles parfaits et un bon soufflé au caramel beur
Sophie C.19 mars 2022 • 106 avis
8/10C est très bien et très bon mais je trouve que les prix des « a côté » sont un peu exagérés, par exemple 10 euros le petit jus de fruit ou 12 euros le supplément truffe ça fait un peu mal.
Eric E.9 mars 2022 • 1 avis
7,5/10Joli restaurant. Carte un peu chère mais recherchée. Par contre quequechose ne passe pas: je ne comprends pas comment il est justifié de facturer 1 expresso à Eur 4,50. C est un ca
Cedric F.5 mars 2022 • 1 avis
6/10Le repas etait correct et bon mais cela ne vaut pas le prix 50 euros on s'attendait a un peu mieux. Bon mais rapport qualite prix moyen je pense pas que le prix soit justifie
Bernard S.5 mars 2022 • 13 avis
7/10Accueil et salle agréable. Sans chichis Ceviche jolie présentation avec espuma d’avocat (?) mais trop peu de poisson par rapport à la betterave Très bonne joue de bœuf et généreuse
Francesca F.26 février 2022 • 3 avis
10/10Tres bien accueillis, le personnel est très bienveillant Les plats sont savoureux et la quantité suffisante N’étant pas de Paris, nous reviendrons volontiers si l’occasion se prése
Cristina D.26 février 2022 • 32 avis
9,5/10Le menu permis une choise limitee mais tous est tree bon y tre bien realize.les souffles sont inolvidable!!
Claire P.24 février 2022 • 4 avis
9/10Très bel accueil, tout était bien sauf l’entrée qui n’avait aucun goût, pas de sel ou autre autre pour rehausser, décevant pour un menu dégustation.
463 avis Tripadvisor
18, rue de l'Exposition, 75007, Paris, France
Métro École Militaire (M8), Alma Marceau (M9)
Restaurant situé entre l'avenue de la Bourdonnais et l'avenue Bosquet
Parking Saint Dominique
Paris 7ème, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars, , Île-de-France
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