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INSIDERFrançais Terrasse

Philippe Excoffier

9,2/10
1297
18, rue de l'Exposition, 75007 ParisVoir le plan

Prix moyen 68 €

Au Déjeuner 29 €

Suggestion - Philippe Excoffier, Paris
Vue de la salle - Philippe Excoffier, Paris
Suggestion - Philippe Excoffier, Paris
Suggestion - Philippe Excoffier, Paris

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MENU Au Déjeuner 29 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal

MENU Menu Découverte 49 €

Ce menu comprend : Entrées + Plat principal + Dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Excoffier, chef d'origine savoyarde, a posé sa toque dans un arrondissement où les ambassades sont partout. Il concocte une cuisine ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

C’est après dix années à la Résidence de l'ambassadeur des Etats-Unis que le chef Philippe Excoffier ouvre sa propre adresse dans le 7ème arrondissement. Une table discrète, au décor de bistrot-chic, qui surprend souvent plus d’un convive avec sa cuisine d’excellence. Le parcours du chef, entre l’organisation de banquets pour des centaines d’invités et des dîners privés, lui a inculqué une technicité de grand maître. Les recettes sont classiques (ris de veau, vol-au-vent de homard, caille de Vendée…) toujours personnalisées par ce jeu de cuisson et de textures propre au chef.

Conseil INSIDER

Goûter la cuisine de Philippe Excoffier c’est se laisser tenter par ses soufflés sucrés. Passage obligatoire !

Récompenses

  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Philippe EXCOFFIER
  • Prix moyen 68 €
Ris de veau en fricassé, cuisiné comme une blanquette
45 €
Sauce crémée au Cognac
Minute de saumon Label Rouge, frégola Sarda
24 €
Jus de persil légèrement aillé
Lièvre à la Royale
56 €
Purée de pommes de terre à la muscade
Menu Découverte 49 €
Ce menu comprend : Entrées + Plat principal + Dessert

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

 Ris veau en fricassée, servi en cocotte/petits légumes et sauce crémée au Cognac/façon Rossini
Mises En Bouche
Œuf Mollet Petits Pois
Soufflé Sauce Homard
Cannelet

+14

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle1297 avis
9,4/10

Plats

9,2/10

Service

8,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Gauthier H.

    14 octobre 20218 avis

    9,5/10
  • Michek J.

    1 octobre 20211 avis

    10/10

    Cuisine toujours extraodinaire notamment les riz de veaux façon blanquette ... et les délicieux soufflés pour finir le repas. La cave n'est pas pléthorique mais de très bonne qualité

  • Marie-Hélène R.

    24 septembre 202149 avis

    6/10

    Philippe Excoffier (Propriétaire)

  • Stéphane L.
    Stéphane L.

    17 septembre 20217 avis

    10/10

    Une très bonne table.

  • Philippe B.

    23 juillet 20212 avis

    5,5/10

    Installés sur une petite terrasse pas vraiment confortable. Les plats étaient bons en dehors des pommes de terre servies avec la viande. J’ai trouvé cela un peu cher par rapport à la qualité.

  • Dominique L.

    23 juillet 202110 avis

    9,5/10

    Tout était parfait Accueil charmant, disponibilité du personnel pour rendre la soirée agréable Petit bémol sur le soufflé au dessert beaucoup trop sucré à mon goût Excellente adresse

  • Sarah J.

    9 juillet 20216 avis

    10/10

    On y retourne toujours avec plaisir et gourmandise … à recommander !

  • Ophélie A.

    8 juillet 202179 avis

    10/10
  • Nicole F.

    2 juillet 20215 avis

    10/10

    Superbe soiree Un délice de saveurs , des plats variés et magnifiquement servies. Bon vin et équipe jeune mais sympa ????

  • Jade M.
    Jade M.

    23 juin 2021119 avis

    5/10

    Pour quoi pas... Pour ma part, je n'y retournerai pas !

    Philippe Excoffier (Propriétaire)

  • Alain p.

    23 juin 202112 avis

    10/10

    Petit restaurant très sympathique, accueil agréable, service aux petits soins...La fraîcheur des produits s'ajoute à la qualité de l'établissement.

  • Sophie L.

    15 juin 20211 avis

    10/10

    Je voulais offrir, à un ami de qualité, un moment de qualité dans un cadre de qualité. Souhait réalisé à 200%. 3 mots: sobre, chic, raffiné. MERCI

  • Christos G.
    Christos G.

    2 juin 202111 avis

    5,5/10

    Correct mais j’attendais mieux

  • Emilien G.

    22 octobre 20201 avis

    10/10

    Cuisine et accueil excellents

  • Raymond k.

    13 octobre 202052 avis

    10/10

    Excellent repas . Service très professionnel. Serveur très sympathique. A recommander sans hésiter !! Une belle surprise.

  • Olivier F.

    10 octobre 2020180 avis

    7,5/10
  • Christian D.

    6 octobre 20206 avis

    10/10

    Une valeur sûre. Accueil et plats excellents. Je recommande les yeux fermés Très bonne adresse. Ils ont besoin de notre soutien durant cette période difficile liée à la pandémie du COVID

  • Jean l.

    5 octobre 202081 avis

    9,5/10

    Tres bonne table et moment agréable

  • Mireille W.

    3 octobre 20201 avis

    8/10

    C’était délicieux, mais pas assez copieux. Surtout le plat principal, risotto où en 5 bouchées j’avais fini mon repas ! Je suis sortie en ayant faim.

  • Linda M.

    3 octobre 202099 avis

    10/10

    Un délice ! Accueil chaleureux et règles sanitaires respectées

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Avis Tripadvisor

448 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h

Dîner : de 19h15 à 22h00

Comment se rendre au restaurant

18, rue de l'Exposition, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro École Militaire (M8), Alma Marceau (M9)

Indications particulières

Restaurant situé entre l'avenue de la Bourdonnais et l'avenue Bosquet

Parking Saint Dominique

Paris 7ème, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars, Île-de-France

Caractéristiques

Bistronomique, , , Les mieux notés, , , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, , Truffe, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

, , Privatisable,

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