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INSIDERFrançais Terrasse

Philippe Excoffier

9,2/10
1323
18, rue de l'Exposition, 75007 ParisVoir le plan

Prix moyen 68 €

Menu de Noël - 95 €

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L'avis du Guide MICHELIN

Philippe Excoffier, chef d'origine savoyarde, a posé sa toque dans un arrondissement où les ambassades sont partout. Il concocte une cuisine ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

C'est après dix années à la Résidence de l'ambassadeur des Etats-Unis que le chef Philippe Excoffier ouvre sa propre adresse dans le 7ème arrondissement. Une table discrète, au décor de bistrot-chic, qui surprend souvent plus d'un convive avec sa cuisine d'excellence. Le parcours du chef, entre l'organisation de banquets pour des centaines d'invités et des dîners privés, lui a inculqué une technicité de grand maître. Les recettes sont classiques (ris de veau, vol-au-vent de homard, caille de Vendée…) toujours personnalisées par ce jeu de cuisson et de textures propre au chef.

Conseil INSIDER

Goûter la cuisine de Philippe Excoffier c'est se laisser tenter par ses soufflés sucrés. Passage obligatoire !

Carte du restaurant

Chef Philippe EXCOFFIER
  • Prix moyen 68 €
Vol au Vent de ris de veau à la financière
46 €
sauce d'un blanquette au cognac
Médaillon de lieu jaune, façon Dubarry
24 €
sommités de chou-fleur " fumé" au foin
Lièvre à la Royale
55 €
Purée de pommes de terre à la muscade
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Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat principal + Fromage + Dessert + Mignardises

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

 Ris veau en fricassée, servi en cocotte/petits légumes et sauce crémée au Cognac/façon Rossini
Mises En Bouche
Œuf Mollet Petits Pois
Soufflé Sauce Homard
Cannelet

+14

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle1323 avis
9,4/10

Plats

9,3/10

Service

8,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Franck B.

    27 novembre 202143 avis

    10/10

    Le service était aux petits soins. Le menu est délicieux et les vins judicieusement choisis. Encore merci pour cette belle soirée.

  • Patrick R.

    27 novembre 20211 avis

    6/10

    Correct au niveau du repas et du service Dommage que le maître de maison arrive avec son terminal de paiement avant que nous ne sortiez votre carte bancaire !

  • Lionel g.

    25 novembre 20214 avis

    10/10

    Que dire ? Ce fut tout simplement parfait ! Les plats sont excellents et l’ensemble de l’équipe est souriante et aux petits soins…. Une adresse à recommander sans réserve.

  • Alfred d.

    25 novembre 202110 avis

    10/10

    Accueil familial très agréable. Disponibilité malgré une grande tablée aujourd'hui. Très bon repas, pour un prix raisonnable. Bonne carte des vins. Restaurant à recommander donc

  • Morgane G.
    Morgane G.

    13 novembre 202114 avis

    9/10

    Très bon restaurant.

  • Christine A.

    11 novembre 20211 avis

    10/10

    Nos Sont Ravis merci Chef Hakim

  • Sandra F.

    4 novembre 20212 avis

    9,5/10

    Le service était attentionné et de qualité. Le soufflé était un vrai délice. idéal à la fois pour un déjeuner d'affaires ou encore un repas convivial entre amis.

  • S G.

    30 octobre 20211 avis

    9,5/10
  • Gérard W.

    30 octobre 20211 avis

    5,5/10

    Trop de proximité entre les tables ,manque d'intimité dommage.....

  • Olivier G.

    28 octobre 2021121 avis

    9/10

    Le restaurant reste très agréable, et la cuisine globalement très bonne. Il faudrait peut-être juste un peu rénover la carte de temps en temps.... Mais la table vaut toujours la peine

  • Régine W.

    26 octobre 20211 avis

    9,5/10

    Très belle découverte, nous avons opté pour le menu Signature, riche en saveurs ! A tester absolument !

  • Emmanuel L.

    23 octobre 20211 avis

    9,5/10

    Une très belle adresse et une cuisine savoureuse. Le service est prévenant et attentionné néanmoins les tables sont un peu proches les unes des autres ce qui peut gêner certains.

  • Benifla c.

    23 octobre 202168 avis

    7,5/10

    le restaurant est petit et les places sont serrées malgré l épidémie de covid . Les soufflés heureusement sont à la hauteur aussi bien en entrée qu 'en dessert ..

    Philippe Excoffier (Propriétaire)

  • Christopher B.

    16 octobre 20213 avis

    9/10

    Excellent service and food. To be recommended. Delicious starters. 5 hr Beef a recommendation

  • Gauthier H.

    14 octobre 202112 avis

    9,5/10
  • Michek J.

    1 octobre 20211 avis

    10/10

    Cuisine toujours extraodinaire notamment les riz de veaux façon blanquette ... et les délicieux soufflés pour finir le repas. La cave n'est pas pléthorique mais de très bonne qualité

  • Marie-Hélène R.

    24 septembre 202149 avis

    6/10

    Philippe Excoffier (Propriétaire)

  • Stéphane L.
    Stéphane L.

    17 septembre 20217 avis

    10/10

    Une très bonne table.

  • Philippe B.

    23 juillet 20212 avis

    5,5/10

    Installés sur une petite terrasse pas vraiment confortable. Les plats étaient bons en dehors des pommes de terre servies avec la viande. J’ai trouvé cela un peu cher par rapport à la qualité.

  • Dominique L.

    23 juillet 202110 avis

    9,5/10

    Tout était parfait Accueil charmant, disponibilité du personnel pour rendre la soirée agréable Petit bémol sur le soufflé au dessert beaucoup trop sucré à mon goût Excellente adresse

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Avis Tripadvisor

451 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00
Mardi
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00
Mercredi
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00
Jeudi
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00
Vendredi
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00
Samedi
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00
Dimanche
12:15 - 14:00
19:15 - 22:00

Comment se rendre au restaurant

18, rue de l'Exposition, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro École Militaire (M8), Alma Marceau (M9)

Indications particulières

Restaurant situé entre l'avenue de la Bourdonnais et l'avenue Bosquet

Parking Saint Dominique

Paris 7ème, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars, Île-de-France

Caractéristiques

Bistronomique, , , Les mieux notés, , , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, , Truffe, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , Privatisable,

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