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Quoi

INSIDERFrançais Déjeuner

Pertinence

9,9/10
136
29 Rue de l'Exposition, 75007 ParisVoir le plan

Prix moyen 156 €

Menu Déjeuner 55 €

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Sélection du Guide MICHELIN

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L'avis du Guide MICHELIN

C'est au restaurant Antoine, en 2011, que Ryunosuke Naito et Kwen Liew se sont rencontrés : lui, le Japonais formé dans quelques-unes des maisons les ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Un écrin immaculé et boisé se cache tout à côté de la ravissante fontaine de Mars du 7ème arrondissement. Vagues de bois au plafond évoquant un navire, baies vitrées, fauteuils tulipe et nappes drapées de blanc font régner une atmosphère pleine de raffinement. Ici, les plus subtiles techniques japonaises se mettent au service de la sublimation de la cuisine française. Le homard bleu, nappé de bisque au cognac, est ainsi cuit à la chaleur de sa carapace. Rôti sur l'arête, le turbot démontre une parfaite maîtrise des cuissons, et ose les accents hispaniques d'une sucrine étuvée au chorizo et aux coques. Les viandes ne sont pas en reste et s'amusent à pousser la tradition française à son meilleur. La tourte de ris de veau au foie gras, nichée dans un irrésistible feuilleté maison, croustille de bonheur, tandis que les desserts clôturent le repas en harmonie. Tarte mangue-passion toute en suavité, croquant aux pommes qui se joue des textures : gourmandise et légèreté enfin réunis !

C'est un duo à la ville comme à la cuisine qui opère ici. Ryunosuke Naito (surnommé Ryu) et Kwen Liew, tous deux originaires d'Asie, se sont rencontrés derrière les fourneaux du restaurant étoilé Antoine. Ryu, après avoir quitté le Japon, a fait ses classes chez Taillevent, mais aussi aux côtés de Yannick Alléno. Kwen, d'origine malaisienne, à voyagé à travers de nombreux pays tels que l'Australie et Singapour.

Conseil INSIDER

14 heureux convives seulement peuvent prendre place ici : c'est donc l'endroit idéal pour un repas feutré en amoureux intime et élégant, ou pour s'offrir une parenthèse hors du temps en toute quiétude.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Ryunosuke Naito et Kwen Liew
  • Prix moyen 156 €
Bouteille de Champagne
90 €
Verre de Champagne
20 €
Café
5 €
Menu Dégustation Pertinence 120 €
Ce menu comprend : . + .

Photos des utilisateurs

Delicious Dessert!
Beautiful way to start!

+14

photos

Avis

9,9/10
Table exceptionnelle136 avis
9,9/10

Plats

10/10

Service

9,6/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Louise A.
    Louise A.

    1 juillet 202282 avis

    10/10

    Cadre intime et calme. Un déjeuner très agréable avec met de vin bien recommandé. Merci

  • Laurent T.
    Laurent T.

    25 juin 20229 avis

    10/10

    Tout était parfait. Service ultra attentionné sans être guindé

  • Marie Christine R.
    Marie Christine R.

    25 juin 202264 avis

    10/10

    Très bon moment plein de sensations visuelles et gustatives !

  • Regan I.
    Regan I.

    2 juin 20222 avis

    9,5/10

    Fabulous experience and delicious food. Chef made special allowances for us on our entree and every service was exquisite!

  • Xavier R.
    Xavier R.

    19 mai 202210 avis

    9,5/10

    excellente table , un service accueillant , souriant et attentionné. Un petit gourmand , une cuisine créative et saisonnière.

  • Tatiana U.
    Tatiana U.

    13 mai 202210 avis

    10/10

    Service, repas, vins, tout était parfait et dans une ambiance très agréable et décontractée, vaut vraiment le détour!

  • Long N.
    Long N.

    22 avril 202298 avis

    10/10

    Très bonne cuisine fusion.

  • Gregory D.

    21 avril 202215 avis

    10/10

    Très raffiné professionnel excellente cuisine c’était parfait

  • Carol C.
    Carol C.

    14 avril 202211 avis

    10/10

    Très bonne expérience, cuisine innovante avec une touche de goût exotique. A renouveler définitivement

  • Matthieu L.
    Matthieu L.

    9 avril 202239 avis

    10/10

    Excellent sur toute la ligne. Cuisine de très bon niveau et excellente carte des vins. Un léger moins sur la partie dessert juste en dessous du reste.

  • Benoit R.
    Benoit R.

    8 avril 20224 avis

    10/10

    Explosions de saveurs et originalité! Cuisine moderne avec de subtiles références aux origines des chefs (Japon et Malesie) Des références vins impeccables

  • CHRISTOPHE R.
    CHRISTOPHE R.

    31 mars 202255 avis

    9,5/10
  • Aude A.
    Aude A.

    30 mars 202229 avis

    10/10
  • Aurelia d.
    Aurelia d.

    30 mars 202236 avis

    10/10

    Cuisine délicieuse, savoureuse et service impeccable. Ambiance intimiste et raffinée. Tout était parfait. Un très bon rapport qualité-prix pour un repas de qualité.

  • Frédéric L.
    Frédéric L.

    12 février 20222 avis

    10/10

    Une très belle découverte, d'excellents plats mélange de cuisine traditionnelle et asiatique. Vraiment top ! Les chefs également au top Bravo !!! L'étoile est méritée

  • Juliette T.

    29 janvier 202224 avis

    10/10
  • Stéphanie B.

    6 janvier 202219 avis

    10/10

    Une cuisine d’une grande finesse, délicate, une belle harmonisation du travail des textures légumes - volaille Un service soigné, impeccable, un accueil chaleureux Le cadre est très épuré

  • Carine D.
    Carine D.

    8 décembre 202167 avis

    10/10

    Un déjeuner parfait !

  • Zaf M.
    Zaf M.

    4 décembre 20211 avis

    10/10

    Excellent restaurant! Highly recommended to everyone looking for an amazing cozy private dinner

  • Jean-Pierre C.

    26 novembre 2021106 avis

    10/10
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Avis Tripadvisor

110 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:00
19:30 - 20:00
Mercredi
12:15 - 13:00
19:30 - 20:00
Jeudi
12:15 - 13:00
19:30 - 20:00
Vendredi
12:15 - 13:00
19:30 - 20:00
Samedi
12:15 - 13:00
19:30 - 20:00
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

29 Rue de l'Exposition, 75007, Paris, France

Transports publics

Métro - École Militaire (M8)

Indications particulières

Paris 7ème, Invalides - Ecole militaire, Tour Eiffel - Champ de Mars, , Île-de-France

Caractéristiques

Étoilés MICHELIN, , , , Travelers' Choice 2020, Truffe,

Services

,

, Belle cave à vins,

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