Pertinence

Finesse. Goût. Délicatesse. Un moment de pur plaisir mêlant le terroir français et l’Asie pour un duo parfait à mon goût. La légèreté de la gougère en amuse-bouche, la perfection de la tourte et la rondeur du chaud-froid chocolat caramel sont à tomber. Quant à la qualité, la précision et la discrétion du service, elles sont à noter. Une vraie belle découverte.

Très bel accueil. Menu déjeuner délicieux !

Une cuisine aussi brillante qu’inventive un service attentif Et pour couronner le tout une carte des vins magnifique. Belle découverte

Une toute petite salle, un service aux petits soins, une bonne cuisine qui assemble bien les textures et les ingrédients, mais un peu en deçà de mes attentes à ce prix

Au cœur du 7ème arrondissement, une adresse à découvrir. Une excellente cuisine qui mérite bien son étoile Michelin doublée d’un service parfait. Un cadre intime (4 ou 5 tables, mesures sanitaires oblige).. Au final, une excellente soirée. Nous reviendrons avec plaisir.

A decouvrir

Dans un cadre épuré, une prestation de toute beauté, en tout point remarquable. Des goûts francs, pour des assiettes nettes, merveilleusement construites, Le tandem nous offre un sans faute. (Dos et ventrèche de thon, dashi aux agrumes - cèpes, charbon végétal, crème de parmentier - somptueuse tourte de canard, entre autres) . En ces temps difficiles, ils ont fait le choix d’assurer seuls un service de seulement 8 couverts. Respect!

Table d’exception. Belle découverte toute en subtilité

Un très beau voyage ! Finesse des saveurs, entre tradition française et un zest d'Asie. Une atmosphère intime et une équipe aux petits soins ! Merci à eux !