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INSIDERFrançais Gastronomique

Perception

9,8/10
20
53 Rue Blanche, 75009 ParisVoir le plan

Prix moyen 85 €

Menu dégustation en 5 temps 49 €

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MENU Menu dégustation en 5 temps 49 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal ou Plat principal + Dessert

MENU Menu dégustation en 8 temps 95 €

Ce menu comprend : Le Thon Blanc + Le Poulpe + Le Mandoo + La Lotte + Bibimbap + Le Pigeon + La Figue + Le Chocolat

MENU Menu déjeuner 35 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

MENU Menu déjeuner 29 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal ou Plat principal + Dessert

MENU Menu "dégustation en 6 temps 75 €

Ce menu comprend : Le Thon Blanc + Le Mandoo + La Lotte + Le Pigeon + La Figue + Le Chocolat

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Une table contemporaine à l’atmosphère douce et feutrée, avec ses murs en pierres apparentes, ses miroirs, ses banquettes de velours couleur rouille… ...

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Carte du restaurant

Chef Sukwon YONG
  • Prix moyen 85 €
Riesling «Riquewihr» 2019 Domaine Trapet
10 €
Cour Cheverny «Romo» 2019 Domaine des Huards
11 €
Côte du Rhône «le Temps est venu» 2021 Domaine Stéphane Ogier
9 €
Menu "dégustation en 6 temps 75 €
Ce menu comprend : Le Thon Blanc + Le Mandoo + La Lotte + Le Pigeon + La Figue + Le Chocolat

Choix alimentaires

Options végétariennes

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle20 avis
9,8/10

Plats

9,9/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Mark M.
    Mark M.

    24 septembre 20228 avis

    10/10

    L accueil est chaleureux, l ambiance cosy et tamisée. Le menu 6 temps est divin, l association de la cuisine asiatique et française est parfaitement dosée. Les conseils et explications des serveurs sur les plats et vins ajoutent une plus-value à l ensemble.

  • Karin c.
    Karin c.

    23 septembre 202230 avis

    10/10

    Une succession d'assiettes plus savoureuses les unes que les autres. Une justesse des cuissons. Le must : des jus ou sauces à la saveur umami intense. Le mandoo et le beurre d'algues resteront longtemps gravés dans ma mémoire.. En plus, le service est parfait, sympathique, à l'écoute et aucune attente entre les plats. Une très très bonne expérience

  • Joseph G.
    Joseph G.

    22 septembre 2022448 avis

    9,5/10

    Quelle magnifique découverte et excellentissime moment passé sur place ! Le chef est très talentueux et sait allier avec panache sa vision de la cuisine française et ses origines asiatiques. Le service et l’accueil est aussi vraiment exceptionnel, très attentionné comme discret mais surtout tout aussi passionné que le chef. On a passé une formidable soirée. Nous recommandons et surtout retournerons assurément dans cet établissement.

  • Laurent E.
    Laurent E.

    16 septembre 202230 avis

    10/10

    Parfait du début à la fin. Les plats sont excellents, les suggestions de vin en accord et le service est aux petits soins. De la très grande cuisine digne du Michelin tout en restant abordable. Je recommande sans hésitation.

  • Camille N.
    Camille N.

    2 septembre 20222 avis

    10/10

    Super restaurant. Le menu en 8 temps est un de live plein de surprises. Les assaisonnements sont très justes et l’accord met vin bien pensé. Nous reviendrons très sûrement!

  • Caroline L.
    Caroline L.

    2 septembre 20221 avis

    10/10

    Nous avons pour commencer très bien mangé. L'ambiance est à la fois simple et raffinée. L'accueil fut très agréable : de la commande, à la présentation des plats, jusqu'à la fin, il y a une attention et une énergie très plaisantes. Nous en gardons un excellent souvenir.

  • Axelle B.
    Axelle B.

    1 septembre 202211 avis

    10/10

    Tout était parfait, les plats étaient délicieux, de l’entrée au dessert. Les produits sont particulièrement savoureux, signe d’une grande qualité. La formule déjeuner est particulièrement abordable. J’ai déjà commencé à partager l’adresse autour de moi ! Nous nous sommes tous régalés, et avons hâte de revenir. Encore merci

  • Louis B.
    Louis B.

    30 août 20221 avis

    9,5/10

    Cuisine très précise et excellente, service prévenant et très efficace. Très bonne maison qui aura certainement bientôt son ☆ (macaron en langue Michelin ????). Il faut y aller ... même si je ne devrais pas l'écrire car il n'y a pas beaucoup de couverts ... j'anticiperai voilà tout !!

  • VALERIE S.
    VALERIE S.

    27 août 20221 avis

    9,5/10

    Très belle découverte

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:30 - 13:45
19:30 - 21:30
Mercredi
12:30 - 13:45
19:30 - 21:30
Jeudi
12:30 - 13:45
19:30 - 21:30
Vendredi
12:30 - 13:45
19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

53 Rue Blanche, 75009, Paris, France

Transports publics

Blanche ligne 2 - Trinité ligne 12

Indications particulières

Paris 9ème, Pigalle - Saint-Georges, Saint-Lazare, , Île-de-France

Caractéristiques

Cuisine contemporaine, , , ,

Services

, ,

, Belle cave à vins,

Questions fréquentes

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