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Pelotari

9,1/10
500

Prix moyen 55 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

El nombre es inequívoco. Y la decoración, clásica y un punto rústica, también. Ese mural con un pelotari en plena acción es definitivo. En cuanto cruzas la puerta de este restaurante sabes que estás en un asador vasco de toda la vida que te va a servir cocina vasco-navarra de siempre, con un muy buen producto de temporada y sin demasiada intervención de los cocineros. Pocas filigranas y mucho sabor. La materia prima (carnes rojas de vacuno y de buey, pescados de las mejores lonjas españolas, verduras y hortalizas de Tudela, legumbres de los campos de Castilla...) se transforman en platos de gran calidad. Cuánto mérito tiene la sencillez bien entendida. Lo fácil siempre es lo más difícil.

Más allá de la propuesta gastronómica merece la pena destacar el servicio de sala, de lo más profesional, y la carta de vinos, con 250 referencias de todo el mundo que cambia cada medio año y a la que se añaden semanalmente dos vinos de zonas emergentes y, cada mes, uno de prestigio con gran relación calidad-precio. Para después del ágape, destilados premium (rones añejos, whiskies de malta de pequeñas destilerías, ginebras innovadoras...) y una cava de habanos que hace las delicias de los fumadores.

Conseil INSIDER

El nombre del restaurante no es postureo; sus responsables son tan aficionados a la pelota vasca que llamaron así al local en homenaje al desaparecido y vecino frontón Recoletos.

Carte du restaurant

  • Prix moyen 55 € Demande spéciale
Rape negro a la parrilla
27 €
Merluza en salsa verde y kokotxas
28,5 €
Chuletón de vacuno mayor (1 kg para dos personas)
49,5 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Chuleton
Jamón y lomo ibérico.
Carne
Jamon
Almejas
Chuletón de 1kg
Pelotari 600gr

+6

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 500 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9/10
Cadre :8,6/10
  1. Estrella U.
    Estrella U.
    • 4 avis
    9,5/10

    Muy buena calidad

  2. Juan Manuel D.
    Juan Manuel D.
    • 223 avis
    7,5/10

    Bastante bien

  3. Jesus M.
    Jesus M.
    • 60 avis
    9/10

    Todo como se esperaba

  4. Rafael L.
    Rafael L.
    • 10 avis
    8,5/10

    Volveremos!

  5. Natalia W.
    Natalia W.
    • 178 avis
    10/10

    La carne deliciosa

  6. Pablo S.
    Pablo S.
    • 4 avis
    8/10

    Recomendable

  7. Juan Antonio S.
    Juan Antonio S.
    • 1 avis
    6/10

    Precio caro.

  8. Carlos s.
    Carlos s.
    • 2 avis
    8,5/10

    Excelente materia prima

  9. Jaume B.
    Jaume B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Excelente el chuleton! Repetiremos sin duda

  10. Toni c.
    Toni c.
    • 3 avis
    10/10

    Chuleton de 10!!

  11. Roberto A.
    Roberto A.
    • 3 avis
    10/10

    Como de costumbre, un lugar excelente, tanto por su comida, cava y trato. Un referente en madrid

  12. Javier H.
    Javier H.
    • 2 avis
    10/10

    Muy bien

  13. Keith M.
    Keith M.
    • 39 avis
    9,5/10

    Excellente!

  14. Alberto G.
    Alberto G.
    • 23 avis
    10/10

    Chuletón experience. Servicio atento.

  15. Rafael F.
    Rafael F.
    • 2 avis
    10/10

    Como siempre , magnifico

  16. Mikel P.
    Mikel P.
    • 2 avis
    10/10

    Excelente

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 23:30 (excepto domingo)

Comment se rendre au restaurant

Recoletos, 3, 28001, Madrid, Espagne, RestaurantAddress

Transports publics

Metro Banco de España (L2)

Indications particulières

Caractéristiques

En famille, Entre amis, Repas d'affaires, , Réouvert, , , Viande et grillades

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (90 personnes max.)

, , Privatisable,

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