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Russe Traditionnel

Ouzbekistan Boukhara Amelot

53, rue Amelot, 75011 ParisVoir le plan

Prix moyen 22 €

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Carte du restaurant

Chef MAKSUDOV SUKHROBJON chef reputé en OUZBEKISTAN celebre dans la ville de BOUKHARA
  • Prix moyen 22 €
    Demande spéciale
Plov (fameux plat traditionnel ouzbek à base de riz, agneau, carotte, pois chiches, parfumé aux épices)
13 €

Plov (fameux plat traditionnel ouzbek à base de riz, agneau, carotte, pois chiches, parfumé aux épices)

Chuchvar (petits raviolis préparés à la façon ouzbèke, servis avec de la sauce de Turkestan)
15 €

Chuchvar (petits raviolis préparés à la façon ouzbèke, servis avec de la sauce de Turkestan)

Hanoum (lasagne ouzbèke cuite à la vapeur, agneau, pommes de terre, potiron selon la saison), servie avec du riz, sauce Turkestan et herbes de montagne
13 €

Hanoum (lasagne ouzbèke cuite à la vapeur, agneau, pommes de terre, potiron selon la saison), servie avec du riz, sauce Turkestan et herbes de montagne

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Notes et avis

  1. Christiane N.
    Christiane N.
    • 55 avis
    10/10

    Des mets originaux, délicieux, subtilement parfumés sans épices fortes, un serveur attentif, tous les ingrédients pour passer un bon moment. A découvrir.

  2. MARYLINE C.
    MARYLINE C.
    • 22 avis
    10/10

    Expérience ouzbek réussit, cadre très agréable,plats copieux et d'excellente qualité un vrai régal,accueil et service attentionné,a faire absolument

  3. Stéphane V.
    Stéphane V.
    • 104 avis
    9/10

    un excellent restaurant pour découvrir les plaisirs de la cuisine d'asie centrale

  4. Michel T.
    Michel T.
    • 18 avis
    10/10

    Excellent accueiy et excellents plats.

  5. ALEXAndra F.
    ALEXAndra F.
    • 2 avis
    10/10

    J'ai adoré, plats excellents, copieux, accueil au top, nous allons revenir

  6. Bernard F.
    Bernard F.
    • 76 avis
    9,5/10

    Excellent restaurant. Service impeccable. Seul petit bémol : le restaurant est petit et donc les tables sont rapprochées. Nous y retournerons...

  7. - -.
    - -.
    • 1 avis
    8,5/10

    Comment dire??? le repas et l’accueil était impeccable, le seul hic c'est que leur appareil CB était en panne,donc comme rien n'était indiqué sur la carte comment sur la porte du resto, au moment de l'addition nous avons voulu régler par chèque, et là.... impossible de payer en chèque!!!!!! obligée à 23h30 de trouver un distributeur, car je ne me baladais pas avec 160 euros en espèces sur moi!!! Génial!!!! Pour gâcher une fin de soirée d'anniversaire, c'est réussi!! Quant au ticket d'addition juste inscrit le nom de l'autre resto dans le 9 ème, et le détail des plats un peu maigre, non??

  8. JACQUES M.
    JACQUES M.
    • 32 avis
    7/10

    Dommage de l'information d'absence d'un p^lat au moment de servir après 25 min d'attente

  9. Otakar K.
    Otakar K.
    • 22 avis
    7/10

    La cuisine est parfumée et savoureuse. La quantité de viande dans mon plov était un peu limite. La salle est très petite et les tables trop proches les unes des autres.

  10. - -.
    - -.
    • 7 avis
    7/10

    Le Chuchvar est très bon. Le choix des plats, en particulier des desserts, est un peu limité. Nous sommes un peu à l'étroit dans la petite salle mais l'ambiance est fort agréable.

  11. Rebecca b.
    Rebecca b.
    • 6 avis
    10/10

    Un menu découverte a 27€ bon et varié! Un restaurant qui permet de découvrir cette cuisine dans un cadre sympathique avec une hôtesse à l'écoute. Je recommande vivement le restaurant!

  12. DANAE T.
    DANAE T.
    • 3 avis
    9/10

    cadre agréable, service agréable. Nous avons tous choisi le menu découverte. Tout le monde était ravi. Le menu est copieux et délicieux. Nous reviendrons.

  13. - -.
    - -.
    • 3 avis
    7,5/10

    Cuisine simple mais bonne. Les quantités pourraient être légèrement augmentées. Accueil très sympathique et toujours souriant.

  14. Charlotte D.
    Charlotte D.
    • 47 avis
    9,5/10

    Le menu dégustation à 27€ permet de découvrir un large éventail des différents plats proposés par le restaurant. Nous nous sommes régalés et nous avons apprécié la diversité et les saveurs de la cuisine ouzbek. Une très belle découverte en somme. Nous y reviendrons rapidement!

  15. Ludmilhia O.
    Ludmilhia O.
    • 16 avis
    10/10

    Restaurant bon et agréable. Pour une première expérience le menu découverte est parfait.

  16. Héloise R.
    Héloise R.
    • 13 avis
    9/10

    Excellent restaurant, mets de très bonnes qualités. Je le recommande.

  17. cedric p.
    cedric p.
    • 5 avis
    10/10

    Excellent. Nous conseillons tout particulièrement le menu dégustation à seulement 27€ !

  18. Agnès m.
    Agnès m.
    • 5 avis
    8,5/10

    Un accueil souriant et attentif, très présent sans obséquiosité.. Des plats parfumés servis en abondance. Un lieu un peu exigu mais qui essaie de donner un aperçu de l'artisanat local.

  19. - -.
    - -.
    • 3 avis
    9/10

    Ambiance sympathique ; repas de qualité

  20. Francoise L.
    Francoise L.
    • 7 avis
    9/10

    L'accueil est chaleureux et le service discret, le lieu plein de charme, les plats riches de saveurs orientales et copieusement servis, les vins sont capiteux et les vodkas fines au palais : Boukhara est un restaurant très attachant. Adresse à retenir.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

53, rue Amelot, 75011, Paris, France

Transports publics

Métro Chemin Vert (M8)

Indications particulières

Paris 11ème, Île-de-France, Bastille, Le Marais - Saint-Paul

Un mot sur le restaurant

VOYAGE - La cuisine authentique d'Ouzbékistan au cœur de paris, ville mythique comme Samarkand, Boukhara, Khiva est à porté de fourchette au 53 rue Amelot dans le 11ème.

LE CHEF - La cuisine exotique y est délicatement parfumée est préparée par un ex-chef cuisinier de l'Hôtel Intercontinental de Tashkent.

MISE EN APPÉTIT - L'accueil est assuré par Saidjon & Andrey. Venez déguster des plats traditionnels Ouzbek : plov, samsa, manti, lagman... accompagnés de thé aux épices de Boukhara.

Caractéristiques

Services

, , ,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable, ,

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