Quoi

INSIDERFrançais Traditionnel

Ochre

9,2/10
253 avis

Prix moyen 80 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Bienvenue chez Baptiste Renouard, pas encore trente ans et déjà un parcours de vieux briscard : Lasserre, Robuchon, Alléno, Laurent et L'Escargot ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Brillant candidat 2019 de Top Chef, Baptiste Renouard et son impressionnant CV – Lasserre, Joël Robuchon, le Meurice-, est à la tête de sa propre table dans une ruelle pleine de charme de Rueil-Malmaison. À l’intérieur de cette maison ancienne, les poutres apparentes et murs de pierres prolongent l’émerveillement, décuplé ensuite par la cuisine. Du midi au soir, il oscille entre bistro et gastro avec la même maestria et précision. Asperges vertes, caramel de pamplemousse, mangue vert et shiso, chou farci comme une potée bretonne, crème de pain de seigle et consommé au gingembre ou ris de veau laqué, maïs au curry et jus au balsamique blanc, les assiettes partent d’un point connu puis voyagent vers une destination audacieuse que vous voudrez revoir.

Conseil INSIDER

Inspiré par son ancien chef Joël Robuchon, l’œuf mollet, purée de topinambour fumé et pâte filo est un festival de douceur et de texture.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Baptiste Renouard
  • Prix moyen 80 € Demande spéciale

Options spéciales

Plats végétariens
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Photos des utilisateurs

Chocolat cassis
Le bœuf est revenu

+3

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 253 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :8,9/10
Cadre :8,8/10
  1. David K.
    David K.
    • 60 avis
    9/10

    C'était notre seconde fois chez Ochre et nous n'avons pas été déçus. Mois d'août oblige, l'effectif était réduit au seul chef et un serveur, mais la cuisine comme le service étaient irréprochables. La dernière fois nous avions trouvé l'enchaînement des plats un peu trop rapide, cette fois-ci c'était mieux. On pourrait reprocher des portions un peu légères, mais elles sont compensées par la qualité des plats. Les vins proposés en accord sont bons mais un peu chers. Toujours une très bonne adresse comme on en trouve peu dans la région.

  2. Nicolas A.
    Nicolas A.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon restaurant, une cuisine raffinée, des plats de qualité, excellente mousse au chocolat et glace à la brioche en dessert. On aurait apprécié des portions légèrement plus grosses mais cela reste raisonnable. Trés bon accueil et excellent service. Le prix des menus est tout à fait correct ce qui en fait un très bon rapport qualité / prix. Seul le prix pour l'accord vins / mets en supplément est un peu chère. L'ambiance du restaurant est très agréable. Le seul bémol est qu'il est situé dans une petite rue certes charmante mais avec le passage de voitures de temps en temps, notamment lorsque vous mangez en extérieur. Bonne adresse à conserver !

  3. Nathalie C.
    Nathalie C.
    • 7 avis
    8,5/10

    Un regal pour les yeux et les papilles ! Magnifique travail et petit prix pour le menu déjeuner. En raison du Covid, nous avons choisi la terrasse, donc environment un peu bruyant, hélas... C'est le seul petit bémol.

  4. Didier C.
    Didier C.
    • 36 avis
    9,5/10

    Le menu dégustation est tout à la fois surprenant et délicieux. Même quand on se dit, au vu des ingrédients que l’on ne va pas aimer, on trouve cela délicieux ! Merci pour cet agréable moment, je recommande vivement. Certains diront que c’est un peu cher, je pense personnellement qu’il vaut mieux aller au restaurant moins souvent et ne pas manger des choses que l’on peut cuisiner aisément à la maison! De ce point de vue, l’objectif est atteint.

  5. Cindy H.
    Cindy H.
    • 1 avis
    10/10

    Super ! Repas succulent ...avec un assaisonnement au top ! Produits frais / texture en bouche différente ! Un régal ! Je recommande les yeux fermées

  6. Maud C.
    Maud C.
    • 30 avis
    7/10

    Cuisine fine et originale mais service tellement trop rapide !

  7. Agnès  G.
    Agnès G.
    • 2 avis
    10/10

    Excellente cuisine, cadre délicat et accueil bienveillant

  8. Maud A.
    Maud A.
    • 2 avis
    10/10

    Incroyable moment !! Tout était délicieux, le service était aux petits soins, c'était une soirée parfaite !! Merci Baptiste Renouard !

  9. Cyril k.
    Cyril k.
    • 10 avis
    5,5/10

    Pas de réelle surprise sur la cuisine. Pas mauvais, mais pour le prix, je m'attendais à un peu mieux.

  10. Victor d.
    Victor d.
    • 4 avis
    10/10

    Très belle cuisine et saveurs. Un serveur impliqué qui n'est pas juste là pour servir mais prolonger l'expérience. Un poil cher mais pas de regret.

  11. Aurélie d.
    Aurélie d.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle expérience. Nous avons passé un moment très agréable. Le service est impeccable.

  12. M. L.
    M. L.
    • 8 avis
    9,5/10

    Agréable soirée. menu 7 services avec accord mets et vins ( 3 vins et un peu plus offert gracieusement par le sommelier, belle découverte Clos manou en Medoc). Cuisine de qualité et produits idouanes.Le service est agréable et le chef de 28ans, très prometteur. Merci

  13. Audrey P.
    Audrey P.
    • 8 avis
    10/10

    Excellente soirée à base d'un menu délicieux, aux saveurs étonnantes. Y aller sans hésitation !

  14. Hervé C.
    Hervé C.
    • 139 avis
    10/10

    Très belle adresse à découvrir rue du Gué à Rueil. Très bon accueil, formule 4 plats à 70 € qui garantit un vrai moment de plaisir gastronomique, un jeune chef talentueux et qui n'a pas chopé le melon, comme certains de ses confrères. Et, c'est de grande importance, un fond musical très discret, qui permet de profiter de la conversation avec ses convives. Ca devient rare et cela mérite d'être souligne

  15. Maryline B.
    Maryline B.
    • 1 avis
    9/10

    Petit restaurant au centre de Rueil moderne. la cuisine est raffinée, les produits de saison de bonne qualité les plats sont délicatement parfumés. nous avons eu le plaisir de discuter avec le chef qui est passé en salle à la fin du service!

  16. Anthony D.
    Anthony D.
    • 18 avis
    10/10

    Mets de très bonne qualité, très bon rapport qualité prix, service impeccable, cadre agréable, pas bruyant, carte pas très varié mais signe de fraicheur

  17. Celine B.
    Celine B.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé un excellent moment avec un couple d'amis. Tout était parfait

  18. Yves L.
    Yves L.
    • 153 avis
    9,5/10

    La cuisine est ce qui se fait de mieux dans la ville et ses environs: créative (par exemple la royale d'échalotte et jus iodé), sa présentation est élaborée (un vrai plaisir visuel) et goûteuse. Le service est efficace (pas d'attente dans notre cas pour le menu 5 plats). Le chef prend le temps de rencontrer ses clients. C'était un vrai bonheur de retrouver le plaisir d'un grand restaurant après le confinement!

  19. Pierre -julien c.
    Pierre -julien c.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons passé une excellente soirée. Chef et personnel présent et accueillant. Les plats étaient délicieux (surtout le gaspacho en entrée et le chocolat au dessert). Les vins Conseillés étaient excellents. Les prix sont légèrement élevés par contre. Nous reviendrons sans hésiter

  20. Alexia C.
    Alexia C.
    • 25 avis
    10/10

    Équipe accueillante et sommelier de très bons conseils :) Nous nous sommes régalés !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)

Dîner : de 19h à 22h (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

56 Rue du Gué, 92500, Rueil-Malmaison, France

Indications particulières

2 parking à 150 mètres du restaurant

Île-de-France, Hauts-de-Seine (92)

Caractéristiques

Romantique, Terrasse, , , , Réouvert, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

, Belle cave à vins, , Privatisable

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