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NuBel – Museo Reina Sofia

Prix moyen 30 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Abrir un restaurante en un museo es todo un reto. En primer lugar, porque el espacio debe convivir con obras de arte de forma armoniosa y, además, tener una personalidad bien marcada para ser un reclamo en sí, al que acudir tanto aprovechando una visita al centro de arte o bien de forma independiente. Por eso la apuesta de NuBel, el restaurante que se ha instalado en el Reina Sofía, no era fácil. Pero ya está superada con creces

Majestuoso (más de 800 metros), acogedor, contemporáneo y de diseño, el establecimiento funciona de forma continua desde las 9 h hasta la madrugada. Las mañanas empiezan con desayunos y brunchs muy completos que dan paso, el resto del día, a una carta que combina las mejores propuestas culinarias internacionales elaboradas por el chef Javier Muñoz-Calero. Hay desde aperitivos y snacks nacionales de toda la vida, meriendas golosas, hasta propuestas raw (crudas), así como pescados y carnes con originales y cuidadas presentaciones. Se declinan en una oferta que cuenta con todos los ‘must’ culinarios del momento procedentes de todo el mundo: poké, ceviche, hamburguesa, tacos, buns, falafels, arroces… Tras la barra encontramos Joel Jamal, consagrado como campeón de España 2015 de coctelería, que ofrece combinados de autor para amenizar cualquier aperitivo o sobremesa con gusto y un punto de exotismo.

Conseil INSIDER

NuBel también se ha convertido en toda una plataforma musical de referencia. Cada noche se dan cita en el espacio los mejores DJ, que ofrecen sesiones de ritmos muy variados.

Carte du restaurant

Chef Javier Muñoz-Calero
  • Prix moyen 30 €
    Demande spéciale
Poké de Salmón
14 €

(Salmón en dados, marinado con salsa sambal, pomelo, soja, algas y furikake, acompañados de aguacate, arroz y huevas de ikura. El poké es originario de la cocina Hawaiana)

Pulpo al olivo de aceituna negra de Aragón, chips de plátano macho y yuka
15 €

(Finas láminas de pulpo mezclado con una vinagreta morada de aceituna negra y su propio polvo)

Bang Bang de tofu en gabardina con copos de kale
14 €

(Tofu frito en una orly crujiente y macerada con mayonesa de kimuchi (chiles), escarola, hojas de acelga roja, brotes, chips de apio nabo y kale)

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten
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Photos des utilisateurs

Buena celebración
Brunch Benedict
Huevos benedictinos
Desayuno iberico
postres (limón y queso)
Brunch with Benedict Eggs
tapeo

+14

photos

Notes et avis

  1. Juan Manuel D.
    Juan Manuel D.
    • 236 avis
    6,5/10

    Ruidoso. Música alta

  2. Concha m.
    Concha m.
    • 1 avis
    10/10

    Bien atendidos y servidos

  3. Jesús M.
    Jesús M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Muy recomendable, original y vanguardista, muy agradable

  4. Silvia M.
    Silvia M.
    • 7 avis
    8,5/10

    Un brunch completo y sabroso. Muy recomendable

  5. Tatiana V.
    Tatiana V.
    • 1 avis
    10/10

    Espectacular

  6. Juan J.
    Juan J.
    • 74 avis
    8,5/10

    Modernista, de vanguardia y sorprendente. Una comida del dia de la madre con sensacion de artista de algun -ismo.

  7. Roberto Á.
    Roberto Á.
    • 227 avis
    8,5/10

    Original e innovador.

  8. Manu B.
    Manu B.
    • 5 avis
    10/10

    Trato estupendo y brunch riquísimo.

  9. Jose Maria R.
    Jose Maria R.
    • 38 avis
    8/10

    Bastante bien

  10. Gissela S.
    Gissela S.
    • 2 avis
    7/10

    Yo me esperaba más en general ????????

  11. Ariana S.
    Ariana S.
    • 1 avis
    8/10

    recomendable

  12. Beatriz M.
    Beatriz M.
    • 5 avis
    9/10

    Miguel el camarero excepcional

  13. Angelica A.
    Angelica A.
    • 64 avis
    10/10

    Precioso

  14. Jose Antonio d.
    Jose Antonio d.
    • 21 avis
    9,5/10

    Una experiencia sobresaliente!!

  15. Eloisa P.
    Eloisa P.
    • 8 avis
    8,5/10

    Gran ambiente

  16. Rosa L.
    Rosa L.
    • 6 avis
    8/10

    carta nueva y original

  17. - -.
    - -.
    • 1 avis
    10/10

    Sitio espectacular muy vanguardista, musica excelente y los platos exquisitos.......

  18. Luisa J.
    Luisa J.
    • 16 avis
    10/10

    Excelente servicio

  19. - -.
    - -.
    • 6 avis
    9,5/10

    Perfecto

  20. Dolores A.
    Dolores A.
    • 3 avis
    6,5/10

    Muy bien y tranquilo

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Desayunos: de 09:00 a 12:00 (todos los días).

Brunch: de 09:00 a 14:30 (todos los días).

Comida: de 12:30 a 16:00 (todos los días).

Cena: de 20:30 a 23:30 (de lunes a jueves); viernes y sábado hasta 00:00; domingo hasta 23:00.

MARTES CERRADO

Comment se rendre au restaurant

Calle Argumosa, 43, 28012, Madrid, Espagne

Transports publics

Metro Atocha (L1), Metro Lavapiés (L3)

Indications particulières

Ronda de Atocha, 10

, Museo Reina Sofía

Caractéristiques

Anniversaire, Brunch, En famille, Enfants bienvenus !, Entre amis, Burger, , Tapas, , INSIDER - Terrasses

Services

,

Restaurant privatisable (8 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Dîner spectacle, , Privatisable, ,

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