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Look bistrot (sol mosaïque, chaises à barreaux), cuisine ouverte (il n'y a rien à cacher ici, tout est fait maison !) et un mur tagué d'une fresque représentant Paris et la Seine : bienvenue chez Stéphane Browne et sa petite famille -d'où le nom du restaurant. La carte, de facture assez classique, oscille entre cuisine bourgeoise bien tempérée et classiques de bistrot réalisés à la perfection. Un peu canaille (terrine de campagne, carré de cochon de Mayenne rôti entier), un peu marine (merlu meunière servi avec une originale fricassée de légumes au vin jaune, tartare de chinchard, sardines grillées à la pomme et au fenouil) mais toujours gourmande, la cuisine de Stéphane sait tirer le meilleur des produits du marché. Et surtout, n'oubliez pas de saucer jusqu'à la dernière goutte : jus, sauces et condiments témoignent de la maîtrise des saveurs du chef.
Le Chef
Stéphane Browne, après avoir fait ses classes à Ferrandi, a travaillé aux côtés de nombreux chefs étoilés : Firmin Arrambide, à Saint-Jean-Pied-de-Port, Christian Constant, Alain Pégouret et Alain Ducasse à Paris. Des bases plus que solides !
Vous aimez le restaurant Nous 4 ? Vous pouvez offrir cette expérience à quelqu'un de spécial.
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Xavier B.26 janvier 2023 • 1 avis
9,5/10Très bonne cuisine, très bon accueil. Un déjeuner d’affaire dans un cadre chaleureux.
Christophe G.1 décembre 2022 • 1 avis
10/10Une cuisine très fine, très authentique, avec des vins très bien accordés. Le tout dans une ambiance simple, familiale. Je garderai un excellent souvenir des carrés de kiwi qui accompagnaient le carpaccio de mulet, ainsi que du col vert au coing !
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Christian D.10 novembre 2022 • 16 avis
10/10Très satisfaits d’avoir découvert ce petit restaurant bistronomique familial proche de Gare de Lyon. Accueil souriant, cuisine de grande qualité, cadre style bistrot très propre et ambiance conviviale. Et prix très raisonnables ce qui ne gâche rien. Nous reviendrons certainement lors d’un prochain voyage à Paris
Nadine J.2 novembre 2022 • 9 avis
8/10Un couple charmant et une cuisine fine, qui met en avant des produits locaux et de saison. Nous y avons déjeuné en famille et le menu (entrée - plat- dessert) est tout à fait abordable (28€). Ambiance bistrot un peu bruyante mais c'est le charme de ce type d'établissement! Nous y reviendrons un soir, ou les menus proposés sont plus haut de gamme. A recommander !
Nina C.20 octobre 2022 • 2 avis
10/10Absolument ravie. Plats excellents et originaux servis dans la bonne humeur. Prix assez élevés en rapport avec la qualité des mets. A refaire sans hésiter !! Merci !!
Eric B.13 octobre 2022 • 1 avis
9,5/10Cuisine parfaite et service très sympathique. Rapport qualité prix correct.
Nous 4 (Propriétaire)
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Nous4.
Olivier C.7 octobre 2022 • 36 avis
9/10Un vrai chef en cuisine doté d’un joli tour de main, une carte courte garante de produits frais et de saison, un service souriant malgré le rush… what else ?! Je recommande cette adresse
Nous 4 (Propriétaire)
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Nous4
Corinne T.5 octobre 2022 • 26 avis
9,5/10Belle trouvaille ! Lieu sympathique proposant une cuisine goûteuse.
Nous 4 (Propriétaire)
Merci beaucoup. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Nous4
Hugues S.28 juillet 2022 • 43 avis
9/10Une bonne petite adresse à découvrir. Accueil sympathique et surtout une vrai cuisine bistronomie recherchée, de l'entrée au dessert. Petite sélection de vin, mais de qualité. excellent rapport qualité prix.
Benoit G.14 juillet 2022 • 1 avis
9,5/10Un très bon repas de déjeuner. Menu à 26 euros entrée plat dessert. Tout est frais rt bien cuisine. Les assaisonnements sont justes, les cuissons réussis. Un très bon repas. SErvice souriant et tres efficace
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Laëtitia A.23 juin 2022 • 7 avis
10/10Je recommande vivement !
Michel J.9 juin 2022 • 12 avis
5,5/10Grosse déception. Cuisine de bonne qualité mais service catastrophique avec un serveur qui s’est montré désagréable dès l’arrivée… dommage, le restaurant et le cuisinier méritent mieux.
Henrique b.12 mai 2022 • 54 avis
10/10Délicieux endroit ! Service excellent, plats succulents, cette fresque de votre Paris exceptionnelle, et de très beaux vins, venus à 4, hâte de revenir plus nombreux !
Marc P.10 mai 2022 • 1 avis
9,5/10Un chef toujours prêt à partager sa passion, une cuisine sincère et pleine de goût. Bon rapport qualité prix Un vrai bon moment
Michèle M.4 mai 2022 • 24 avis
10/10Des plats très soignés et bons et un service très sympathique Je reviendrai sans aucun doute
Monia C.14 avril 2022 • 30 avis
10/10Tout est excellent : produits frais et de saison, des sauces et parfums divins.
Nelly L.12 avril 2022 • 49 avis
8,5/10Un très bon restaurant près de la Gare de Lyon ! Mention spéciale au service, tout en sourire et en enthousiasme ; on en ressort heureux ! Et bien sûr la cuisine est délicieuse : les saveurs sont inventives et les produits très frais : la lotte avec une sauce au boudin noir est audacieuse et réussie, tout comme les langoustines. Un dessert avec une mousse à la fève tonka pour agrémenter un financier aux noisettes, à tester !
Norbert n.5 avril 2022 • 7 avis
9,5/10découvert il y a peu nous y sommes retournés 5/6 fois depuis , toujours excellent et créatif de bons produits bien cuisinés = recette gagnante . Allez y les yeux fermés
Benoit g.31 mars 2022 • 3 avis
8/10Simple, bon et une fraicheur des produits qui font que je reviendrai à nouveau. un bémol sur le vin, où nous souhaitions un viogner en apériif mais la cave n'en avait plus. Au plaisir de vous revoir
Christophe D.24 février 2022 • 3 avis
7/10Excellente cuisine, service très agréable. Une belle et bonne adresse que je recommande. De bons conseils aussi sur le vin, ce qui ne gâche rien bien au contraire !
118 avis Tripadvisor
3 Rue Beccaria, 75012, Paris, France
Métro - Reuilly - Diderot (M1 et M8)
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