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Menu Nh Hôtel La Table Midi 31

à la carte

Entrée

Duo d'asperges fraîches, vierge de champignons, vinaigrette acidulée aux fruits de la passion
11,9 €
Daurade royale en tartare, marinée au soja et basilic, mangue et quinoa rouge
13,9 €
Oeuf bio croustillant façon meurette, croûtons à l'ail
9,9 €
Palet de foie gras mi-cuit maison, confit de mangue et coriandre, craquant de pain d'épices
17,9 €

Plat

La table midi 31 revisite le célèbre cassoulet
23,9 €
Filet de boeuf, sauce béarnaise et frites maison
28,5 €
Risotto de fregola sarda à l'encre de seiche
19,9 €
Lotte en croûte, tresse de vitelotte et sa vierge de tomate de crimée
25,9 €

Dessert

Fondant chocolat maison coeur coulant chocolat blanc et framboise crème glacée vanille
9,9 €
Crème brûlée au caramel beurre salé
7,9 €
Tarte aux deux citrons meringuées
8,9 €
Véritables baies des forêts, sirop violette et basilic granité violette
9,9 €

Boissons

Café
3,5 €
Verre de vin
7 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate