Nama

Cuisine créative et engagée, parfois un peu compliquée mais au total, belle découverte... Service impeccable et bienveillant... Un beau moment merci

Une cuisine exceptionnelle, subtile, créative, élégante, surprenante ! Nous avons tout aimé. De la mise en bouche au dessert en passant par les plats et entrées. Les propriétaires sont d’une gentillesse et d’une compétence magnifique. Les explications techniques et culturelles accompagnant chaque met est un poème et une invitation à la découverte. Les vins et sakés qui rythme le repas sont choisis avec brio. Les z bords sont parfaits. Ils ont du succès, de belles évaluations et c’est complètement mérité. Ce restaurant vaut bien des étoilés Michelin et mérite surtout d’y faire un tour. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Bordeaux. Merci à toute l’équipe.

Excellent, une découverte à tous les points de vue, si ce n'est la musique pas adaptée au cadre et à l'ambiance voulue par le maître des lieux

Excellente soirée dégustation, les plats sont aussi savoureux qu'elegants. Le service plus qu'attentionne sait aiguiser l'esprit avec ses plats "surprise" et les accords mets /vins sont exceptionnels. Une très belle découverte a refaire des que possible !! Merci !

Ce fût une excellente découverte, pleines de saveurs, les mets sont excellents et l'accord des vins magnifique!!! Nous avons passé un merveilleux moment, grâce notamment à un service impeccable.

Une extraordinaire découverte, du début jusqu’à la fin ! La cuisine est recherchée et vraiment délicieuse, le service est super et joue le jeu de nous laisser deviner ce qu’il y a dans les plats.. Bref un grand merci pour cette adresse où nous retournerons sans aucune hésitation.

Cuisine excellente et minutieuse, pleine de créativité, avec des mélanges de goûts à deviner pour chaque plat. Trois personnes en cuisine pour rendre possible cette organisation tout à fait parfaite. Service très attentionné.

Des plats originaux et goûteux, un service impeccable, adresse à recommander les yeux fermés.

Un régal tout simplement. Le concept est original et les explications des serveurs sont au top. Une cuisine excellente et raffinée avec un bon rapport qualité/prix (avis basé sur le menu à 36€).

Au top. Le Concept est originale et la cuisine excellente. Un très bon moment ludique et gastronomique. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Une superbe découverte du début à la fin. Équipe souriante. Cuisine propre, soigné et excellente. Plats très fins. Un très beau cadre.

Très belle découverte. On choisi le nombre de plat et ensuite le menu est surprise. Les plats étaient originaux, le service agréable et rapide.

Tout simplement Merci ! Une expérience culinaire incroyable, Un service au petits oignons, Un bel établissement avec vue sur les cuisines. Je recommande vivement pour les amoureux de la gastronomie et du bon goût

Superbe restaurant, intimiste avec une cuisine fusion raffinée. Un bel équilibre des saveurs pour chaque plat, accompagné de vin délicieux et surprenant ! Une très belle découverte, avec des propriétaires tout à fait charmants. Je recommande +++

Cadre sympa et intimiste, concept très sympa, le quizz des saveurs très ludique, les saveurs surprenantes. Bref belle expérience et chouette moment.

La dégustation "à l'aveugle" est un excellent concept. Vous vous laissez emmener par le chef dans ses voyages culinaires d'une qualité sans égale. Je recommande à tous.

Une très belle découverte, le principe de la dégustation des plats « à l’aveugle » nous a permis de découvrir de nouvelles choses, c’était très bon! Le personnel est chaleureux et sympathique, ils prennent le temps de bien expliquer après la dégustation ce qui se trouvait dans l’assiette, c’est super. Merci !

Très bien, aussi bien du point de vue de la cuisine, que du service ou du concept. Une très jolie découverte.

Restaurant avec un concept vraiment sympa qui crée une vraie proximité avec les serveurs ! Découverte de saveurs et cadre très jolie, nous avons passé un très bon moment !

Sublime ! Sincèrement belle découverte. Le service était excellent , les explications sur le contenu de nos assiettes et l'échange après était fort sympathique . Le jeu justement de deviner ce que l'on mange permet de passer un moment plus sympathique qu'un repas classique . Les associations des divers ingrédients dans l'assiette était surprenantes gustativement...et les accords de vins intéressants !Je recommande et y referai sûrement un tour une autre fois!