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Quoi

INSIDERFrançais Traditionnel

Mova

9,5/10
609
39 Rue des Dames, 75017 ParisVoir le plan

Prix moyen 39 €

Menu découverte en 4 temps 39 €

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

MENU Formule midi 21 €

Entrée+Plat ou Plat+Dessert

Sélection du Guide MICHELIN

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L'avis du Guide MICHELIN

Le chef propose une cuisine qui fait la part belle à la tradition (chou farci, croustillant de pied de cochon, épaule d'agneau confite), mais dans ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef François Merle
  • Prix moyen 39 €
Cabillaud
22 €
Cabillaud cuisson basse température, aubergines confites, courgettes grillées, noix de cajou et bouillon dashi oignons brulés.
Cochon
21 €
Carré de cochon rôti, melon vinaigre et soja, poivrons piquillos, émulsion à l’ail et jus de viande corsé.
Menu dégustation en 6 temps 59 €
Ce menu comprend : 2 Entrées + 2 Plats + 2 Dessert

Choix alimentaires

Options vegan, Options végétariennes
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Photos des utilisateurs

Mova, Paris
Mova, Paris
Mova, Paris
Chocolate ganache with cocoa crumble prune and cottage cheese sorbet - Mova, Paris
Roasted pollack with gnocchi shellfish emulsion - Mova, Paris
Grilled hanger beef steak with herbaceous sauce - Mova, Paris
Cod cerviche - Mova, Paris

+50

photos

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle609 avis
9,7/10

Plats

9,5/10

Service

9,1/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Alex D.
    Alex D.

    29 septembre 202223 avis

    10/10

    Très pertinent rapport qualité-prix, avec une interprétation de quelques classiques de manière résolument créative : l'imagination du chef pour sublimer un tartare de bœuf ou une épaule d'agneau avec choux braisé est celle d'un superbe jazzman devant un standard. L'impression de découvrir des classiques pour la première fois.

  • Sophie V.
    Sophie V.

    22 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Restaurant délicieux et aux petits soins.

  • Sergii M.
    Sergii M.

    21 septembre 20222 avis

    8,5/10

    Традиционно отзывы на форке явно завышены. Первое, что бросится в глаза это иной интерьер. Нет дерева на стенах и т.п ремонт в стиле французского дворцового минимализма. Еда без выбора, выбираешь лишь число блюд. Подача прикольная, вкус знакомый, но пока не откусил нельзя опознать, что это за блюдо. За название и в целом умеренную цену за ужин из четырёх блюд, если вы как и я без алкоголя

  • Adrien C.
    Adrien C.

    16 septembre 202214 avis

    10/10

    Un menu découverte en 4 temps plein de bonnes surprises… Gourmand, plein de saveurs différentes avec des plats influence bistro classique français (Maquereau - Pommes de terre) et d’autres nous faisant traverser l’Atlantique (Cochon - Maïs). Tout cela dans une harmonie singulière ! Petit bémol néanmoins sur l’accord mets et vins qui mériterait d’être poussé afin d’exploiter au maximum le potentiel des plats servis. Bref merci beaucoup pour ce moment gastronomique !

  • Pascal M.
    Pascal M.

    14 septembre 20227 avis

    9,5/10

    De beaux produits et une cuisine inventive et raffinée. Petit bémol les tables sont un peu proche et la carte des vins est à étoffer. Le service est prévenant.

  • Alim M.
    Alim M.

    13 septembre 202296 avis

    10/10

    Restaurant coup de cœur! Je ne suis jamais déçu à chaque fois que j’y dîne. Bravo à l’ensemble des équipes. C’est un régal!

  • TINA P.
    TINA P.

    9 septembre 202251 avis

    10/10

    Très bon, très raffiné, super service, accueil chaleureux Merci !

  • ANTOINE D.
    ANTOINE D.

    7 septembre 20229 avis

    10/10

    La cuisine du Chef est légère et inventive et le passage de celui-ci à table est l'occasion de partager sa passion. Service très agréable et très bel accord mets/vins. Une belle découverte à un prix juste

  • Olivier d.
    Olivier d.

    6 septembre 20226 avis

    10/10

    Excellent restaurant - la carte change toutes les deux semaines. Très bonne qualité. Deux menus 4 plats ou 6 plats avec accompagnement vins. Fortement recommandé.

  • Alexandre d.
    Alexandre d.

    2 septembre 202261 avis

    9/10

    Mova est une excellente adresse, le vrai bistrot de quartier. Cuisine goûteuse, raffinée, jolies portions. Plats de saison. Carte régulièrement renouvelée et inventive sans être prétentieuse. Service sympathique. Salle un peu bruyante. Excellent RQP.

  • Elodie B.
    Elodie B.

    1 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Les plats sont excellents et l'accueil parfait. Nous étions ravis de notre déjeuner. Le rapport qualité-prix nous semble cohérent. Belle découverte.

  • Martin V.
    Martin V.

    31 août 202216 avis

    9/10

    Une belle surprise avec un excellent rapport qualité/prix. Une carte courte certes mais une cuisine de qualité avec un bon service. Nous recommandons.

  • Marc H.
    Marc H.

    29 juillet 202287 avis

    7/10

    Entrée et dessert un peu décevants, plat principal correct, formule courte (2 E 2 P 2 D) mais équilibrée. Belle sélection de vins au verre. Service inégal

  • Matthieu R.
    Matthieu R.

    26 juillet 20226 avis

    10/10

    Excellent tout simplement

  • Herve C.
    Herve C.

    26 juillet 2022155 avis

    10/10

    Qualité dans les assiettes ! Accueil chaleureux !

  • Dominique R.
    Dominique R.

    21 juillet 202254 avis

    10/10

    Cuisine inventive et délicieuse. Carte courte mais tout est très frais Les saveurs sont recherchées et s accordent bien

  • Guillaume F.
    Guillaume F.

    15 juillet 202291 avis

    10/10

    Service impeccable, belle salle (pas trop à l'étroit pour le quartier). Menu en 4 plats très abordable, de qualité, équilibré et recherché, particulièrement avec le dessert mêlant aliments sucrés et salés, pour un résultat digne des distinctions Michelin supérieures.

  • Jean-François P.
    Jean-François P.

    15 juillet 20226 avis

    9,5/10

    Joli décor, service attentionné avec une équipe complémentaire / soudée, carte courte avec de beaux produits frais, menu, beau dressage des assiettes. Déjeuner parfait en terme de raport qualité / prix,

  • Sylvie C.
    Sylvie C.

    22 juin 2022139 avis

    10/10

    Toujours très bien mais la portion de poisson était un peu ...petite.

  • Diane D.
    Diane D.

    17 juin 202213 avis

    10/10

    Tout est excellent de l’entrée au dessert ! Assiettes aussi belles que bonnes. Le menu change toutes les semaines. Je recommande les yeux fermés.

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Avis Tripadvisor

44 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

39 Rue des Dames, 75017, Paris, France

Indications particulières

Paris 17ème, Batignolles - Place de Clichy, Saint-Lazare, , Île-de-France

Caractéristiques

Anniversaire, Bistronomique, Bistrot, Cosy, Déjeuner, En famille, Entre amis, Repas d'affaires, Romantique, Terrasse, Traditionnel, , , , , INSIDER - Terrasses, Français, Végétarien

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (35 personnes max.)

, Belle cave à vins, , Privatisable,

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