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Pomme/cidre/safran - MONTÉE, Paris
64 photos

MONTÉE

9,5/10
680
9 Rue Léopold Robert, 75014 Paris
Français
Prix moyen 130 €

MONTÉE

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Réservable sur TheFork

Promos 4

Menu Dîner Carte Blanche 10 étapes

120 € par personne
Disponible du 15 févr. au 23 déc.

Menu Dîner Carte Blanche (sans viande)

120 € par personne
Disponible du 15 févr. au 23 déc.

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Quand un chef japonais talentueux décide de partager son amour de la gastronomie française, le résultat est là : assiettes graphiques, technique ...

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Carte du restaurant

Chef Takayuki NAMEURA
Menu Dîner Carte Blanche 10 étapes 120 €
Ce menu comprend : Il nous est indispensable de savoir au moment de votre demande de réservation et au plus tard 24 heures avant votre arrivée, si certains invités souffraient d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Sans ces informations, nous ne pourrons pas adapter le menu dégustation servi sur le jour de votre réservation. + Amuse bouche + 2ème Amuse bouche + Entrée + 2ème entrée + 3ème entree + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème Dessert + Mignardise

Photos des utilisateurs

MONTÉE, Paris
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+50

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Avis

9,5/10
Table exceptionnelle681 avis
9,5/10

Plats

9,8/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

De vraies expériences vécues par de vrais clientsSeules les personnes qui ont réservé avec TheFork ou payé via TheFork PAY peuvent donner une note et laisser un avis sur une expérience.
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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
  • Hugues C.51 avis

    22 février 2024

    10/10

    Comme d'habitude excellent accueil et le chef nous surprend à chaque avec des associations surprenantes mais toujours très justes

  • Joëlle J.242 avis

    15 février 2024

    10/10

    Très bon déjeuner dans ce restaurant calme et zen. Le menu carte blanche permet de faire de belles découvertes gustatives, permettant d'être rassasiés en toute légèreté. L'accueil est charmant et le chef vient verser lui-même la sauce d'un des plats. Une expérience que nous renouvellerons pour une autre grande occasion.

  • Clara P.1 avis

    31 janvier 2024

    10/10

    Je recommande, c’était excellent que se soit niveau ambiance et gastronomie !!

  • Marie Christine P.65 avis

    25 janvier 2024

    10/10

    un beau moment gastronomique : qualité et saveurs des plats, des associations originales et réussies. Desserts qui méritent d'être améliorés un excellent rapport qualité prix pour un restaurant japonais de la capitale pour le dejeuner du midi carte blanche du chef ! nous reviendrons

  • Philippe T.1 avis

    16 décembre 2023

    10/10

    Un chef japonais qui a assimilé la cuisine française et sait la transcender sans revendiquer d'étoiles au Michelin...mais en en éclipsant beaucoup !

  • Philippe G.47 avis

    11 octobre 2023

    8,5/10

    Une expérience gustative hors du commun par un florilège de saveurs toutes plus subtiles et étonnantes les unes que les autres. On en redemande.

  • Rémi D.33 avis

    7 octobre 2023

    10/10

    Personnel extremmement accueillant et à l'écoute. Cuisine savoureuse et mélanges originaux réussis. Légère déception sur certains plats Dressage des plats incroyable

  • Danielle J.1 avis

    19 septembre 2023

    10/10

    Cuisine surprenante, raffinée et délicieuse

  • Pierre M.46 avis

    16 août 2023

    6/10

    Bon restaurant avec des plats proches d'une étoile, Dessert excellent. Vins au verre bien choisis. Service souriant et efficace par la femme du chef qui (rare) passe en salle.

  • Jérôme C.7 avis

    12 août 2023

    9,5/10

    Je vous recommande ce restaurant formule du midi menu dégustation délicieux et dans des proportions adaptées pour que l on se sente bien en sortant.service plus qu au top, visuel des plats splendide et saveurs ,mariages franco japonais dans l assiette audacieux et très réussi ! Merci,on reviendra vite ????

  • Guy I.492 avis

    20 juillet 2023

    9,5/10

    Toujours aussi agréable : cadre "minimaliste chic", cuisine parfaitement réalisée avec des idées originales à chaque visite encadrant un plat et un dessert "signatures" : le menu en 6 services est très raisonnablement tarifé, l'accueil et le service parfaits. Une adresse incontournable dans ce quartier.

  • Anne Sophie V.13 avis

    30 juin 2023

    9,5/10

    Petit restaurant sobre, calme (j’ai aimé le fait qu’il n’y ait pas de musique ou de distraction on peut se concentrer sur les excellents mets) service très rapide, idéal pour un diner d’affaires. De jolies petites assiettes délicates et délicieuses. J’aurais apprécié des portions un tout petit peu plus copieuses.

  • Frederic P.82 avis

    31 mai 2023

    10/10

    Première expérience parfaite dans ce petit retaurant gastronomique. Une formule déjeuner à 60 € trés compléte et pas lourde, servi au bon rythme. De belles compositions avec des saveurs variées et subtiles. C'était un déjeuner pro, et mon invité était trés content. Je reviendrai surement en soirée. Félicitations à toute l'équipe.

  • Jean-marc C.62 avis

    20 mai 2023

    10/10

    2° fois. Toujours bien. Les proportions mériteraient d'être plus grandes. Bien à faire une fois, puis une fois par an. Testé le spoir et à déjeuner. Menu attractif à déjeuner.

  • Jean Louis v.4 avis

    19 mai 2023

    10/10

    Très peu de tables mais nous avions réservé et très belle trouvaille où tout était très fin et très élégant avec un magicien aux commandes de la cuisine .

  • Julie t.307 avis

    5 mai 2023

    7/10

    connu avant une etoile michelin, a perdu son étoile et pour cause - la qualité et les saveurs se sont perdues pour de l'économie - repas cher à 60 euros qui n'a plus grand intérêt - même le pain est devenu ordinaire, c'est bien dommage

  • emilienne l.2 avis

    28 avril 2023

    10/10

    Un très beau moment. Un service particulièrement agréable et une cuisine exceptionnelle. Plus qu'un repas une expérience. Merci infiniment.

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    Voir les 6 photos

  • Maurice L.172 avis

    21 mars 2023

    10/10

    Restaurant très intime. Il y a peu de place. Le décor est très zen. Le service est impeccable. La cuisine est très inventive. Nous avons passé un très bon moment.

  • Charles Gaël C.23 avis

    2 mars 2023

    10/10

    Superbe expérience ! Une très grande finesse : c'est une excellente table Le veau basse cuisson est impressionnant de maitrise Cadre apaisant et service soigné

  • Joëlle J.242 avis

    15 février 2023

    10/10

    Vraiment excellent. Nous sommes allés fêter mon anniversaire dans ce petit restaurant élégant et avons pris le menu dégustation déjeuner. Tout était délicieux, avec des accords subtils et inattendus parfois. Bref, une belle découverte et une expérience que nous renouvellerons avec un grand plaisir.

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Avis Tripadvisor

111 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi
12:15 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi
12:15 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi
12:15 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi
12:15 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

9 Rue Léopold Robert, 75014, Paris, France

Transports publics

Métro - Vavin (M4) Raspail (M4.M6) Notre-Dame-des-champs(M12)

Informations supplémentaires

Il nous est indispensable de savoir au moment de votre demande de réservation et au plus tard 24 heures avant votre arrivée, si certains invités souffraient d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Sans ces informations, nous ne pourrons pas adapter le menu dégustation servi sur le jour de votre réservation.

Paris 14ème, Alésia, Montparnasse, ,

Caractéristiques

Bistronomique, , Gastronomique, , , , Les mieux notés, ,

Services

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,

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