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Français

Moelleuses et Persillées

9,2/10
417

Prix moyen 72 €

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 72 €
    Demande spéciale
Galloway (prix au 100gr)
13 €

Angleterre

Ayrshire (prix au 100gr)
11 €

Finlande

Wagyu (prix au 100gr)
20 €

Australie

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Photos des utilisateurs

Plat
Amuse-bouche
Viande Galice et viande Angus
Tartare de boeuf
Carpaccio de sériole
Agneau et ses légumes

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 417 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,3/10
Cadre :8,7/10
  1. Claire B.
    Claire B.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, les serveurs connaissent leurs produits parfaitement, et savent vous aiguiller dans votre choix de viande, selon vos envies du moment. la viande est parfaitement cuite selon votre demande, et surtout : C'EST TROP BON!!!!

  2. Astrid B.
    Astrid B.
    • 3 avis
    8/10

    Très bon repas de viande Seul point negatif les serveurs ne parlent pas toujours très clairement Francais c est un peu difficile de comprendre ce que l’on vous propose !!

  3. Fanny b.
    Fanny b.
    • 1 avis
    10/10

    Un cadre simple mais authentique, une histoire à travers la viande, la manière de la préparer ! C’est incroyablement bon !!

  4. Aurélie F.
    Aurélie F.
    • 2 avis
    10/10

    Ce restaurant vaut sa réputation ! Nous voulions un restaurant de viande et on a été servi par des véritables professionnels. C'est incroyable de voir comment chaque viande a son histoire, sa méthode et son prestige. Le service était aux petits soins et rapide. Merci encore pour ce bon moment et à bientôt pour découvrir de nouveaux plats.

  5. Francisco r.
    Francisco r.
    • 6 avis
    8,5/10

    La viande est de bonne qualité les serveurs sympathiques par contre manque de la décoration autrement rien de négatif le prix vaut ce qui est servi

  6. Karima L.
    Karima L.
    • 1 avis
    10/10

    Super restaurant!!! Les prix sont élevés mais la viande est un délice et le personnel au petit soin Je recommande vivement!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  7. Alain C.
    Alain C.
    • 19 avis
    6/10

    Déçu. Cuisson de la viande pas exactement comme demandé. Frites médiocres. Service expédié (pas eu le temps de terminer tranquillement l’apéro). Très bruyant. Très cher du coup. On n’est pas sur les standards des steack houses des capitales, Dommage, c’était prometteur.

  8. Audrey L.
    Audrey L.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle expérience avec un serveur au top qui a su nous guider tout au long du repas

  9. Fabien A.
    Fabien A.
    • 1 avis
    10/10

    L'adresse à Bordeaux pour les amateurs de bonne viande! Personnel au top, très bonne explication des différentes race de viande et maturation.

  10. Solenne C.
    Solenne C.
    • 4 avis
    9,5/10

    La meilleure viande de ma vie ! A essayer sans hésiter, on s’est régalés ! Il faut prévoir un petit budget pour se faire plaisir mais ça vaut le coup

  11. Sonia B.
    Sonia B.
    • 3 avis
    10/10

    Un service irréprochable et un repas copieux. On nous a même proposé gracieusement un digestif dans le cadre d'un anniversaire. Je recommande fortement. Un professionnalisme irréprochable.

  12. Brice T.
    Brice T.
    • 3 avis
    9,5/10

    Très bonne adresse pour ceux qui aiment la bonne viande. Forcément cela a un prix mais absolument pas déçu de la soirée passée dans ce restaurant. Service très agréable.

  13. Mirela R.
    Mirela R.
    • 1 avis
    9/10

    Excellente dégustation de viande de qualité, accueil et service de qualité. Moment e détente sympathique, repas exposition terrasse à améliorer (circulation, livraison, confort chaiss)...

  14. Frederic G.
    Frederic G.
    • 85 avis
    8/10

    Belle adresse de viande maturées sur les quais à Bordeaux. En été, en terrasse, que doit on ajouter ? Très bons vins. Et patron italien secondé par serveur vénézuélien fort sympathiques tous deux.

  15. Emmanuel c.
    Emmanuel c.
    • 20 avis
    8,5/10

    Très sympathique restaurant avec un concept bien étudié. Les produits sont remarquables, les cuissons bien maîtrisées et le personnel passionné et charmant. Nous y retournerons. Joli décor simple mais élégant, cave de maturation exposée à l’entrée

  16. Sicilia E.
    Sicilia E.
    • 3 avis
    10/10

    Super restaurant la viande est excellente et le personnel connaît parfaitement ses produits ! Ils sont de très bon conseils et très aimable ! Je n’ai jamais mangé une viande aussi bonne !

  17. Frederic M.
    Frederic M.
    • 2 avis
    5/10

    Bon accueil,bonnne explication de la carte. MAIS avoir bien conscience du prix de la viande que l’on vous propose. Ex: pour une pièce de 450 gr a 20€ les 100gr. Le prix est pour 100 gr.. il vous en coûtera 100€. Hors de prix pour la qualité que j’y ai manger ce soir la.

  18. DANIEL T.
    DANIEL T.
    • 13 avis
    5,5/10

    Presentation des viandes débitée, sans réelle pertinence d'ailleurs: 600g de bœuf portugais, dont l'os est compté dans le poids (beaucoup moins de viande du même coup..); portions de frites à revoir, etc.ev

  19. Michèle l.
    Michèle l.
    • 7 avis
    9/10

    Très bon restaurant et surtout très bonne viande bien goutues. Personnels très accueillant et attentif.

  20. Marc D.
    Marc D.
    • 14 avis
    7,5/10

    Le service, quoique souriant, était un peu léger ! Les plats servis brûlants, pas de couvert de service, le vin blanc pas assez frais

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi)

Diner : de 19h à 22h30 (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

65 Quai des Chartrons, 33300, Bordeaux, France

Transports publics

Tram - Chartrons (TB)

Indications particulières

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Chartrons

Un mot sur le restaurant

All our ingredients are fresh, all dishes are made from scratch and our different breads are aged in our ageing room before being served.

Caractéristiques

Travelers' Choice 2020, Homard, Poissons et fruits de mer, Viande et grillades,

Services

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