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INSIDERFrançais Cosy

Modjo

9,3/10
1972
74 Cours d’Alsace-et-Lorraine, 33000 BordeauxVoir le plan

Prix moyen 46 € Accepte les Yums

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Ce duo trentenaire formé au Bristol fait frémir la bordeaux-sphère avec son modjo qui va crescendo : soigneusement conçue par Edgar Architectures, leur élégante table bien dans son temps charme à coups de pierre blondes, plafond poétique et détails cuivrés. En cuisine, les chefs-compères Benoît Gofron et Quentin Maurouard bistronoment à quatre mains, de saison franco-cosmopolite. Laissez-vous guider par leur “sixième sens”, ou naviguez à vue de carte entre grenouille glacée au café, oeuf bio fumé au romarin, saint-jacques et spaghetti aux girolles, ou encore pigeon rôti sur le coffre. Becs sucrés, fondez pour le baba rosé.

Conseil INSIDER

Pour en profiter à prix tout doux, suivez leur “instinct” pour un joyeux déjeuner, du mardi au vendredi.

Carte du restaurant

Chef Quentin Maurouard et Benoit Gofron
  • Prix moyen 46 €
SIXIÈME SENS
68 €
Menu dégustation unique à l'aveugle , proposé tous les soirs de la semaine (sauf le mercredi) , nous nous adaptons à toute allergie ou contrainte alimentaire.

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options vegan, Plats bio
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Bouchées sucrées de fin
Granite concombre, maquereau sauce amande ail
Plat froid de maquereaux
Mignardises
Plat viande

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 1972 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :9,3/10
  1. Céline S.
    Céline S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le restaurant est vraiment bien . La dégustation a l’aveugle est assez sympa. Nous avons eu 4 plats différents en plus des amuses bouches et du dessert . C’était parfait . Niveau quantité nickel. Ne pas oublier d’expliquer au moment de la réservation, les éléments que vous n’aimez pas. Ils s’adaptent. Je recommande à 100%

  2. Tiphaine F.
    Tiphaine F.
    • 14 avis
    10/10

    Parfait comme d’habitude !

  3. Emily R.
    Emily R.
    • 2 avis
    10/10

    Excellente adresse, service soigné, personnel attentionné, chaque plat est une jolie découverte. BRAVO !! Je recommanderais les yeux fermés ! Merci beaucoup

  4. Muriel P.
    Muriel P.
    • 12 avis
    10/10

    Un repas tout en subtilité avec deux chefs qui s'adaptent parfaitement aux besoins des clients. Pour moi ce fut un repas 6 plats sans lactose, 6 délices ! Le service en salle est attentionné et convivial. Cette jeune équipe mérite une visite !

  5. Carole R.
    Carole R.
    • 3 avis
    10/10

    Cuisine excellente comme toujours , une valeur sure pour découvrir des saveurs particulières. Mention spéciale pour la forêt noire revisité et avec un service toujours agréable et très professionnel.

  6. Philippe L.
    Philippe L.
    • 1 avis
    10/10

    Un second essai aussi réussi que le premier !

  7. Stephanie G.
    Stephanie G.
    • 2 avis
    7,5/10

    De belles associations de saveurs, toujours bien equilibré, un ravissement des papilles! Malheureusement le service reste trop approximatif (verres de vin oubliés, entrées amenées alors que l aperitif n est pas terminé), surtout pour le prix annoncé

  8. Volona G.
    Volona G.
    • 3 avis
    10/10

    Moment en famille très agréable, nous avons fait découvrir à notre ado une cuisine raffinée, inventive hors des classiques connus et reconnus. Il a adoré tout comme nous, un festival gustatif...!... dans un cadre cosy chic mais sans chichis.

  9. Kirsty C.
    Kirsty C.
    • 17 avis
    10/10

    Quel resto sublime! Un cadre et déco très épuré et moderne. Le menu en 6 services était un délice... des amuses bouches jusqu’aux mignardises du désert. Mention spéciale pour les gambas en entrée qui étaient d’un fraîcheur absolu et le faux-filet de blond d’Aquitaine qui était tendre et très bien cuit. Pour un repas d’anniversaire c’était un succès garanti! Le menu avec -50% est vraiment à essayer et les accords mets vins étaient judicieusement sélectionné et très bons. Le service impeccable avec des jeunes hommes toujours à l’écoute et réactive. Bravo j’y reviendrai!

  10. Emeline C.
    Emeline C.
    • 46 avis
    10/10

    Une très belle découverte, une équipe jeune dynamique et très sympathique, des plats fins et travaillés, et la possibilité de manger végétarien. Un nouveau QG à découvrir, courrez-y !

  11. Jean-Luc L.
    Jean-Luc L.
    • 34 avis
    10/10

    Saveur subtile et raffinée. Un plaisir gustatif. Toujours agréable d’aller déjeuner à cette adresse. Très belle assiette et également un plaisir des yeux

  12. Clara C.
    Clara C.
    • 3 avis
    10/10

    Une très belle découverte ! Des plats savoureux et surtout des mélanges de saveurs inattendus qui font toute l’originalité de la cuisine de ce restaurant. Nous avons apprécié le service et le cadre très moderne et raffiné, tout comme la cuisine finalement. Je conseille vivement !

  13. Patricia B.
    Patricia B.
    • 4 avis
    10/10

    Une très belle découverte.

  14. Celine G.
    Celine G.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très belle découverte gustative, le personnel est vraiment très professionnel. Petit bémol sur la propreté des WC qui n'étaient pas à l'image du restaurant.

  15. STÉPHANE P.
    STÉPHANE P.
    • 3 avis
    10/10

    Une belle découverte, ponctuée de mets savoureux! Belle soirée

  16. Laurie G.
    Laurie G.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était excellent. L'offre retournons au resto nous a permis de pouvoir essayer un restaurant gastronomique et sincèrement il en vaut le détour. Je recommande.

  17. Kytana b.
    Kytana b.
    • 7 avis
    10/10

    C'était parfait, merci encore pour la qualité du service, un personnel agréable et souriant (malgré le masque) et une cuisine de qualité !

  18. Stéphane M.
    Stéphane M.
    • 3 avis
    10/10

    Très très belle découverte ! Bravo à toute l’équipe.

  19. Linda s.
    Linda s.
    • 26 avis
    10/10

    Incroyable découverte un cadre agréable et une cuisine raffinée

  20. Joanna L.
    Joanna L.
    • 5 avis
    10/10

    Merveilleuse expérience des amuses-bouches, aux mignardises de fin. Tout le repas en 6 temps était délicieux, aucune fausse note. Mention spéciale pour le premier dessert qui, en bouche, nous faisait penser à du Kinder bueno. Une vraie tuerie ! Le personnel est adorable et très professionnel. Nous avons adoré ! Merci pour cet excellent moment.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner uniquement : de 19h00 à 22h30

Comment se rendre au restaurant

74 Cours d’Alsace-et-Lorraine, 33000, Bordeaux, France

Transports publics

Tram A : arrêt Sainte Catherine

Indications particulières

Parking Camille Julian /Parking Victor Hugo /Parking Saint Christoly

Gironde (33), Capucins - Victoire, Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine

Caractéristiques

Bistronomique, Escargots, Poulet, Ramen, Truffe,

Services

American Express, , , , ,

, , , Ouvert le dimanche

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Note :7,8

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Chinois

Bordeaux

Prix moyen : 16 €

Français

PAY

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Prix moyen : 16 €

Japonais

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Note :7,5

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Méditérranéen

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Prix moyen : 17 €

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