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MELT Batignolles

9,2/10
31

Prix moyen 25 €

Spécial Groupe : Menu 27€ (7 à 20 p.)

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Amateurs de viande, voilà l’expérience qu’il vous faut : un vrai barbecue à la texane. Rien à voir avec la côte de bœuf aux sarments ou le barbecue de vos vacances : ici, l’art de la braise se pratique à couvert, dans des barbecues fermés spécialement importés des US, où la viande d’abord marinée mijote longuement, se parant d’arômes fumés tout en devenant absolument fondante. Bœuf black angus, ailes de poulet marinées à la thaï et spare ribs sont à se lécher les doigts, et se savourent avec de délicieux accompagnements (ne pas manquer les authentiques beans, haricots mijotés comme là-bas) ou en sandwich. Dans un bun moelleux, le poulet fumé frit explose en bouche avec son condiment au miel, ses pickles maison et sa sauce ranch onctueuse à la ciboulette : ça, c’est du vrai sandwich… qui se décline aussi au porc et au boeuf ! Bonus : les cocktails maison sont à se damner… et à prix très doux.

Conseil INSIDER

Le pulled pork, épaule de porc longuement marinée, tendrement cuite et fumée, est effiloché ici de main de maître et nappée d’une sauce secrète absolument addictive : certainement l’un des meilleurs endroits de Paris pour découvrir cette spécialité d’outre-Atlantique !

Carte du restaurant

  • Prix moyen 25 € Demande spéciale
CASSOULET STYLE PIT BEANS
6 €
FENNEL SALAD
6 €
CHEESE FRIES
8 €
Spécial Groupe : Menu 27€ (7 à 20 p.)

Ce menu comprend : Plat + Dessert

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MENU Spécial Groupe : Menu 27€ (7 à 20 p.)

Ce menu comprend : Plat + Dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 31 avis
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Cuisine :9,4/10
Service :9,2/10
Cadre :8,8/10
  1. Yasin P.
    Yasin P.
    • 21 avis
    10/10

    Nous étions 7 et avons pu profiter du menu proposé pour les groupes. Ainsi nous avons eu un panaché de toute qui était proposé. Nous nous sommes régalés et tout le monde était ravi.

  2. Clara P.
    Clara P.
    • 4 avis
    10/10

    Comme aux USA. Super concept.

  3. Nathalie F.
    Nathalie F.
    • 1 avis
    10/10

    L’Ambiance et la deco sont tres sympa. L’accueil est au top. La viande est succulente et en quantité. On en a même ramené ! On a passé un très bon moment entre amis.

  4. NICOLAS T.
    NICOLAS T.
    • 2 avis
    9,5/10

    Restaurant convivial avec des plats originaux ( viandes excellentes). Très bon accueil avec explication du concept. A recommencer et recommander.

  5. Pascal G.
    Pascal G.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre convivial et sans prétention mais service et cuisine irréprochables. Une merveilleuse expérience branchée, cool, et de qualité. Le vin est à la hauteur avec des prix cohérent et une offre bien pensée. Bravo !

  6. Guillaume C.
    Guillaume C.
    • 66 avis
    8,5/10

    Viande savoureuse et le fait d’avoir un mix est top. Ca manque un peu de fraicheur/verdure quand meme. Et je pense qu’il faudrait indiquer un ordre de degustation parce qu’on s’est un peu crame la bouche avec le poulet et le lard epices au debut (tres bon au demeurant). Desserts tres bons aussi mais un peu violents apres le plat. Seul point negatif a mon sens c’est la chaleur ambiante dans le resto et c’est assez bruyant. Sinon staff super sympa.

  7. Francois D.
    Francois D.
    • 1 avis
    10/10

    Je recommande pour son accueil, les plats originaux et son ambiance.

  8. Jean-noël L.
    Jean-noël L.
    • 104 avis
    9/10

    Service très sympa. Choix varié de desserts délicieux et de viandes très savoureuses, mais le tout est trop gras à mon goût, je suis ressorti de là avec la nausée. Mais le concept de plats à partager est top !

  9. Antonio C.
    Antonio C.
    • 21 avis
    10/10

    Très bon rapport qualité prix

  10. Véronique D.
    Véronique D.
    • 7 avis
    10/10

    Juste Parfait!! un véritable délice!

  11. Nathalie b.
    Nathalie b.
    • 19 avis
    7/10

    La viande est bonne surtout le boeuf mais quel dommage d'avoir une table incurvée alors que nous étions 9. Impossible pour les extrémités de se parler et même de se voir. Ce n'est absolument pas fait pour les groupes

  12. Marc D.
    Marc D.
    • 27 avis
    8,5/10

    Une formule qui plait, un concept texan qui va faire fureur auprès des viandards! Une belle expérience... Seul hic, le we ils ne prennent pas de réservation alors que via la Fourchette pas de problème!! Nous étions 7 mais heureusement il y avait de la place.

  13. Charles Élie W.
    Charles Élie W.
    • 13 avis
    8,5/10

    Brisket et chili cheese fries et c'est juste le bonheur MIAM !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)

Dîner : de 19h30 à 23h (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

83 Rue Legendre, 75017, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - La Fourche (M13)

Indications particulières

, Île-de-France,

Caractéristiques

Cosy, Entre amis, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Réouvert,

Services

, ,

, , , Ouvert le dimanche,

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