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Quoi
Suggestion du Chef - Maxan, Paris
Vue de l’intérieur - Maxan, Paris
Vue de l’intérieur - Maxan, Paris

Maxan

9,5/10
58
3 Rue Quentin-Bauchart, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 53 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Anciennement situé rue de Miromesnil, le Maxan a déménagé dans une rue calme du quartier des Champs-Élysées pour offrir un moment hors du temps grâce à un cadre chic et épuré aux tons neutres rehaussés d'un lustre de Murano. Les assiettes, elles, ont toujours cette même belle allure et continuent de twister avec brio une cuisine française néo-classique. Le chef, Laurent Zajac, passé notamment au Trianon Palace à Versailles, pense chacune de ses recettes selon les produits de saison du moment. Tout est parfaitement dosé, les cuissons sont justes et les bases maitrisées. De la simplicité insolite !

Conseil INSIDER

La carte change deux fois par saison, en conservant quelques classiques à ne pas louper comme le tourteau et sa purée d'avocat au piment d'Espelette ou encore le saumon cuit et fumé minute.

Carte du restaurant

Chef Laurent Zajac
  • Prix moyen 53 €
PLAT DU JOUR
26 €
SALADE NIÇOISE EN PLAT
26 €
SAUMON CUIT ET FUMÉ MINUTE, ÉPINARD SAUTÉ
26 €

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle58 avis
9,5/10

Plats

10/10

Service

9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Vincent j.
    Vincent j.

    1 septembre 20222 avis

    9,5/10

    Excellent accueil, souriant, prévenant et discret. Les plats sont délicieux, le mille-feuilles est incroyable

  • Mouna C.

    11 décembre 20214 avis

    10/10

    Excellent service, excellents plats, une excellente découverte !

  • Laurence L.

    28 juin 20211 avis

    10/10

    Cuisine de très bonne qualité et service attentionné Nous avons passé un très bon moment

  • Anne-Marie B.
    Anne-Marie B.

    24 juin 202184 avis

    7/10

    Il y a foultitude de restaurants dans ce quartier d’affaires le MAXAN est un de ceux qui ne laisse…..aucune impression . ! Il manque à sa cuisine ce petit brin de fantaisie de recherche qui donne envie d’y retourner . Rien n’est vraiment critiquable, ni le cadre, ni le service ,mais le lieu n’inspire pas la convivialité il n’est pas chaleureux . Il est neutre ennuyeux . Petit détail étonnant : La carte des vins abondante n’offre pas de vin au verre , .. choix très limité en 1/2 bouteilles . Le café arrive froid … Vraiment pas envie d’y retourner

  • Olivier V.

    7 juin 20219 avis

    10/10

    Excellent …

  • Stephane r.

    23 octobre 202018 avis

    8/10

    N'applique pas le tarif de leur formule a 38 euros au dejeuner. Verre de vin hors de prix (10 euros) ainsi que le café (5 euros)!!! Mauvais rapport qualité/prix.

  • Hugues M.
    Hugues M.

    15 octobre 202019 avis

    8/10

    Ambiance très sympa accueil chaleureux et cuisine créative

  • Fabienne R.
    Fabienne R.

    12 septembre 2020110 avis

    9/10

    Des plats simples mais de bonne qualité avec un service charmant

  • Patricia B.
    Patricia B.

    5 septembre 20209 avis

    10/10

    Cadre chic et sobre. Service discret et efficace. Les plats sont excellents. Que dire de ce restaurant à part que c est une excellente adresse à retenir.

  • Christelle C.
    Christelle C.

    27 juillet 20203 avis

    9/10

    Un bel endroit à l'abri du bruit des voitures. Un intérieur sympathique et un serveur à notre écoute. Le plat du jour, un thon grillé sur une purée salée, a ravi nos papilles par l'équilibre des goûts. Le saumon fumé quand a lui, servi avec des épinards à touché par sa simplicité et son goût parfumé. Les desserts fruités et de saison ont permis de finir ce bon repas par une note sucrée et délicieuse. Ce restaurant mérite bien ces 5 étoiles et nous pourrons y revenir à coup sûr.

  • Jean Eric B.
    Jean Eric B.

    19 juin 202074 avis

    9/10

    Restaurant classique assez chic personnel aimable produits frais et de qualite la cuisine manque sans doute d'innovation mais reste de bonne facture un endroit et un repas plaisants

  • Ran Z.
    Ran Z.

    22 février 2020145 avis

    10/10

    C’était plus que parfait. Le service mérite un 3 étoile Michelin... gentil, efficace, professionnel. Et puis la cuisine était top. Surtout le caramel, Mamamia, j’ai retrouvé le goût de la cuisine de ma grand-mère.... nous avons passé une excellente soirée

  • PIERRE DAVID B.

    29 janvier 20201 avis

    10/10

    Superbe ris de veau !

  • Baptiste G.
    Baptiste G.

    30 octobre 201979 avis

    8,5/10

    Très belle découverte, et des prix très raisonnables !

  • Christian V.
    Christian V.

    29 octobre 201911 avis

    10/10

    Le Maxan, est un lieu simple et Raffiné á l’image de sa cuisine. Les mets classiques ou revisités dégagent saveurs et onctuosité. Un lieu á recommander !

  • Yannick H.
    Yannick H.

    9 octobre 201953 avis

    9,5/10

    Excellent

  • Jacques J.
    Jacques J.

    1 octobre 2019454 avis

    10/10

    un restaurant très classe bravo bravo .

  • Jenniffer B.
    Jenniffer B.

    19 septembre 201929 avis

    9/10

    Un très beau cadre et personnel agréable. J'attendais un peu plus d'originalité et de goût dans les plats mais cela reste assez bon............

  • Gerald L.
    Gerald L.

    14 septembre 201916 avis

    7,5/10

    Plats un peu simple. Peu ou pas de légumes en accompagnement.

  • Charlotte D.
    Charlotte D.

    3 juin 2019346 avis

    10/10

    Très bon repas. Les plats sont copieux.

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Avis Tripadvisor

239 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Quentin-Bauchart, 75008, Paris, France

Transports publics

METRO GEORGES V

Indications particulières

GEORGES V

Paris 8ème, Champs-Elysées, , Île-de-France

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

, Belle cave à vins, , Privatisable,

Questions fréquentes

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