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YUMS x2INSIDERFrançais Déjeuner

Marsan - Hélène Darroze

9,6/10
139
4 Rue d'Assas, 75006 ParisVoir le plan

Prix moyen 260 € Accepte les Yums

Menu Dégustation en 6 ou 9 plats. 225 €

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MENU Menu Dégustation en 6 ou 9 plats. 225 €

Ce menu comprend : Menu Dégustation en 6 services à 175€ , hors boisson + Menu Dégustation en 9 services à 225€ , hors boisson

MENU Menu Déjeuner en 4 services 95 €

Ce menu comprend : Entrée + Entrée 2 + Plat principal + Dessert

MENU Menu Dégustation en 6 ou 9 plats 225 €

Ce menu comprend : Menu Dégustation en 6 services à 175€ , hors boisson + Menu Dégustation en 9 services à 225€ , hors boisson

MENU Réservation d'un salon privé 225 €

Ce menu comprend : Menu Déjeuner en 4 services : du mardi au vendredi + Menu Dégustation en 6 services à 175€ ou 9 services à 225€ : du mardi au samedi au déjeuner et au diner + Dessert

MENU Menu Jeune 200 €

Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Digestif et boisson

MENU Lundi 11 Octobre 2021 - Diner Hélène Darroze x Château Latour et Domaine d'Eugénie 300 €

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert | Le château Latour et le Domaine d'Eugénie s'invitent à Marsan et s'associe à Hélène Darroze pour vous faire vivre une soirée d'exception assis autour de l'immense table de ferme de 20 couverts venue de Biarritz, entouré de sublimes cuvées ! Un menu en 5 services imaginé spécialement par Hélène Darroze autour de vins de prestiges Le château Latour et le Domaine d'Eugénie s'invitent à Marsan et s'associe à Hélène Darroze pour vous faire vivre une soirée d'exception assis autour de l'immense table de ferme de 20 couverts venue de Biarritz, entouré de sublimes cuvées ! Un menu en 5 services imaginé spécialement par Hélène Darroze autour de vins de prestiges !

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Hélène Darroze a rouvert en 2019 son restaurant de la rue d'Assas. Le lieu est méconnaissable, totalement réinventé dans une veine cosy et élégante ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En lieu et place de son restaurant gastronomique de la rue d’Assas, entre le mythique Lutetia et le Jardin du Luxembourg, la Basco-Landaise Hélène Darroze a dévoilé sa nouvelle table. Derrière la façade vert forestier et sur deux étages, Marsan, du nom d’un coin des Landes riche en canard et armagnac, c’est toute la générosité de la cheffe faite cuisine, avec ses bons produits du Sud-Ouest, quelques touches asiatiques plus voyageuses et la précision d’une exécution étoilée. Huître au caviar et veloute glacé de haricots du Béarn, ravioles au greuil de brebis (un délicieux caillé frais), poivre Vootsiperifery et consommé d’oignon brûlé ou homard tandoori, mousseline de carottes aux agrumes, coriandre et réduction au poivre de Lampong, le mélange de terroir et d’exotisme produit là une cuisine d’auteure singulière et authentique.

Conseil INSIDER

Pour les fans de foie gras, il faut absolument goûter le croisement franco-anglais d’un pigeonneau au foie gras en croûte façon bœuf Wellington et sauce au whisky.

Récompenses

  • 2 étoiles MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Hélène Darroze
  • Prix moyen 260 €
Menu Dégustation 9 services
225 €
au déjeuner et au diner du mardi au samedi
Menu Dégustation 6 services
175 €
au déjeuner et au diner du mardi au samedi
Menu à l'aveugle en 9 services à 280€ par personne, hors boisson.
280 €
Au cœur de la cuisine de Marsan - pour 4, 5 ou 6 personnes
Lundi 11 Octobre 2021 - Diner Hélène Darroze x Château Latour et Domaine d'Eugénie 300 €
Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert | Le château Latour et le Domaine d'Eugénie s'invitent à Marsan et s'associe à Hélène Darroze pour vous faire vivre une soirée d'exception assis autour de l'immense table de ferme de 20 couverts venue de Biarritz, entouré de sublimes cuvées ! Un menu en 5 services imaginé spécialement par Hélène Darroze autour de vins de prestiges Le château Latour et le Domaine d'Eugénie s'invitent à Marsan et s'associe à Hélène Darroze pour vous faire vivre une soirée d'exception assis autour de l'immense table de ferme de 20 couverts venue de Biarritz, entouré de sublimes cuvées ! Un menu en 5 services imaginé spécialement par Hélène Darroze autour de vins de prestiges !

Photos des utilisateurs

Dessert à la mangue

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle139 avis
9,9/10

Plats

9,5/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Cyril C.

    18 septembre 202110 avis

    10/10
  • Lenaic C.

    9 octobre 20205 avis

    10/10

    Superbe adresse, très bien accueilli, service et cuisine étoilé!

  • Michel L.

    7 octobre 20201 avis

    10/10
  • Stéphanie R.

    6 octobre 20201 avis

    10/10

    Accueil et cuisine exceptionnels. Les mets sont simples et raffinés, le dosage des saveurs incroyable; nous sommes chez Madame Darroze comme à la maison.

  • Catherine L.

    3 octobre 20203 avis

    10/10
  • Veronique M.

    29 septembre 20205 avis

    9/10

    Plats variés, très fins, sauces délicieuses Bon choix des vins . ????Madame, belle équipe ! Dommage que Ns ne Ns soyons pas vu : aurions parlé du pays !

  • Alain a.

    26 septembre 20202 avis

    10/10
  • Gérard V.

    25 septembre 20205 avis

    10/10

    Le menu de la table du cheffe est une formule très originale, qui a plu à mes invités. Repas raffiné, service parfait, un peu long. Nous reviendrons

  • Nicolas C.

    23 septembre 20201 avis

    6/10

    4h pour un repas avec 6 services, dont 1h d’attente au début avant le 1er plat ... c’est tout sauf un bon moment

  • Michèle d.

    23 septembre 202010 avis

    10/10
  • Eric S.

    19 septembre 20201 avis

    10/10
  • Richard R.

    19 septembre 20201 avis

    10/10

    Comme d'habitude la cuisine est au top et savoureuse. L'equipe est détendue et aimable. Le nouveau décor est reposant et raffiné. Un EXCELLENT moment. Un bémol le service est un peu lent.

  • Frederique B.

    18 septembre 20202 avis

    10/10

    Équipe très accueillante et sympathique

  • Michel L.

    16 septembre 202011 avis

    9,5/10

    Une bonne adresse de gastronomie. Le salon de manger est très original et très bien pour une fête !

  • Julien P.

    15 septembre 20203 avis

    9/10
  • Patrick d.

    6 mars 20206 avis

    10/10

    Exceptionnel Un très bon moment à la table du chef qui donne sur la cuisine Cuisine,cadre et service sont a un très haut niveau dans une ambiance agréable

  • TEMPERVILLE C.

    4 mars 20202 avis

    10/10

    Superbe expérience !

  • Pascal L.

    3 mars 202020 avis

    10/10

    Une super table, super-accueil, super-présentation, quoi tout était super.

  • Christophe V.

    25 février 202027 avis

    10/10

    Equilibre parfait des saveurs et orgasme culinaire garantie !!!

  • Denis T.

    25 février 20204 avis

    7,5/10

    La quenelle de St Jacques ont en perd le goût avec un accompagnement trop « crémeux » pour le reste. L’entre d’huître , la cuisson du bar et son couteau, vaut vraiment un arrêt

Voir tous les avis

Avis Tripadvisor

43 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Du mardi au samedi de 12h30 à 14h00 et de 19h30 à 22h00

Comment se rendre au restaurant

4 Rue d'Assas, 75006, Paris, France

Transports publics

Les stations de métros les plus proches sont Saint-Sulpice et Sèvres-Babylone.

Indications particulières

Paris 6ème, , Saint-Germain-des-Prés, Île-de-France

Caractéristiques

, Déjeuner, Étoilés MICHELIN, , , , Retournons au Restaurant, Poulet, Tandoori, Truffe, Français,

Services

,

Restaurant privatisable (40 personnes max.)

, , Privatisable

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YUMS x2INSIDER

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