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Sélection du Guide MICHELIN
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- Étoile Verte MICHELIN : Gastronomie et durabilité
L'avis du Guide MICHELIN
Aux portes de Nantes, dans une belle demeure voisine de l'Erdre, nous attendent une déco chic et tendance (joli parquet blond, mur végétalisé au fond ...
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Quittez la ville pour une escapade enchantée dans un manoir XIXème ! Au bord de l'Erdre, laissez-vous balader sous la vigne vierge de la terrasse ou dans les salons élégamment contemporains. Ouvert en 1995, c'est désormais le chef Mathieu Pérou qui pilote depuis 2016 une carte gastrono-terroiriste avec son père Loïc, qui vogue au gré des saisons : thon rouge de la criée des Sables d'Olonne et fromage de chèvre ; escargots de la maison Royer, foie gras poêlé et ortie ; lotte, courgettes et noisettes, ris de veau, girolles et amandes… Abordez en douceur avec un combo abricot-romarin ou citron vert-combawa.
Conseil INSIDER
Pour une sortie à prix tout doux, cap sur la “Régate” en trois escales (26 €, midi du lundi au vendredi).Récompenses
- 1 étoile MICHELIN
- Étoile Verte MICHELIN
Carte du restaurant
- Prix moyen 79 €
- Bouteille d'eau
- 5 €
- Demi-bouteille d'eau
- 3,5 €
- Café
- 3 €
Choix alimentaires
Options végétariennesPhotos des utilisateurs
+14
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Laurent-Charles A.23 juin 2022 • 1 avis
9,5/10Nous allons dans les restaurants étoilés deux à trois fois par an. Nous fêtions ce matin nos 44 ans de mariage ( noce de topaze) en amoureux dans ce restaurant que nous connaissio
- Martial B.
21 juin 2022 • 1 avis
10/10Nous avons pris le menu en six temps : aussi joli que bon! Un vrai régal pour les papilles et les yeux. Nous recommandons cette adresse et y retournerons avec plaisir.
- Annick L.
16 juin 2022 • 1 avis
9,5/10Cadre très agréable, très bon accueil personnel discret, souriant, professionnel. La présentation des assiettes est superbe et la qualité des plats excellente. je recommande vivement.
- ANNE J.
15 juin 2022 • 1 avis
10/10La perfection n'existe pas mais si elle devait exister, c'est pour cet établissement et toute l'équipe de Mathieu Pérou que je la nommerai. De l'accueil à l'engagement eco responsa
- Sylvie i.
8 juin 2022 • 110 avis
10/10Délicieux dîner : des saveurs, des saveurs ! Assiettes très joliment présentées Service discret et attentionné Merci à tous pour ce moment parfait !
- RICHARD m.
8 juin 2022 • 1 avis
10/10Bravo à toute l'équipe, accueil parfait, du départ à la fin du repas, les plats étaient magnifiques par leurs présentations et excellents. Nous avons passer une très bonne soirée
- Carherine G.
7 juin 2022 • 2 avis
10/10Une découverte toute en saveurs délicates . Présentation raffinée attirante . Cuissons parfaites… Personnel attentionné . Situation idyllique … À votre tour ..
- FRANCK T.
4 juin 2022 • 1 avis
9,5/10Une magnifique découverte de saveurs. Un service impeccable et une ambiance détendue. Le cadre est très agréable avec une vue magnifique sur l Erdre.
- David L.
2 juin 2022 • 8 avis
10/10Tout simplement la perfection !
- MARIE PIERRE D.
28 mai 2022 • 1 avis
5/10Cuisine recherchée avec des goût s suptils, des efforts à faire dans l'accueil, le service, l'ambiance, le partage, Cadre extérieure et intérieure agréable
- Nicolas O.
26 mai 2022 • 1 avis
9/10Très bon restaurant à 2 pas de l’Erdre. Le menu en 6 plats était plein de saveur, la carte des vins est raisonnable, À refaire .
- Eric E.
26 mai 2022 • 1 avis
9,5/10Excellente table, créative et accueillante. Repas en famille. Des mets locaux, parfaitement mis en saveur avec touches florales et japonisante. Bon rapport qualité, originalité, prix Je recommande.
- Pascale C.
20 mai 2022 • 6 avis
10/10Un cadre agréable, des serveurs attentionnés, une sommelière au top et une excellente cuisine très joliment présentée, le tout avec des produits locaux. Nous avons passé une délici
- Gilles B.
19 mai 2022 • 2 avis
9,5/10Une cuisine faisant appel à des goûts très divers, extrêmement originale, parfaitement présentée et méritant très largement son étoile Michelin. Il n'y a pas de carte et la découve
- Marie-Pierre D.
14 mai 2022 • 4 avis
9,5/10Très belle découverte, les plats sont beaux et bons. Les poissons de rivière sont à l’honneur et travaillés avec brio. Le chef a réussi a me faire aimé les ris de veau, ils étaient
- Soraya P.
13 mai 2022 • 1 avis
10/10Sublime. Autant gustativement qu’esthetiquement. Le tout dans un cadre très joli et chaleureux. Nous avons passé un excellent moment pour notre anniversaire de mariage (qui a été f
- David T.
13 mai 2022 • 5 avis
7,5/10Bonne cuisine et belle décoration, nous prenons le menu 8plats avec accord boisson et mets. Le sommelier sûrement apprenti, demande nos préférence. L un de nous dit qu il aime pas
- GEORGES L.
13 mai 2022 • 1 avis
10/10Félicitations au restaurant, pour la cuisine de son chef, connaisseur de la déclinaison et de l’harmonie des saveurs , un vrai enchantement du palais. Le service est à la hauteur e
- Laurent J.
12 mai 2022 • 1 avis
10/10Une expérience formidable. Un voyage dans l’assiette et un service simple efficace et convivial.
- Marie - Rose C.
12 mai 2022 • 1 avis
8,5/10Très bon accueil , service impeccable par des jeunes serveurs courtois et enthousiastes Richesse des saveurs et couleurs, raffinement des plats, Une belle découverte dans un cadre
Avis Tripadvisor
590 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Comment se rendre au restaurant
155, route de Gachet, 44300, Nantes, France
Un mot sur le restaurant
MAISON DE CARACTÈRE - Loïc Pérou vous accueille à la table gastronomique de ce manoir du 19e siècle surplombant les rives de l'Erdre. Ici la cuisine est une histoire de famille depuis plusieurs générations. La qualité du service qui vous sera proposé ne permet pas de douter de l'expérience du chef expert en la matière.
GASTRONOMIE - Une carte originale et riche en saveurs vous attend dans un cadre exceptionnel. Les Chefs vous suggèrent le foie gras légumes verts du pays nantais en salade et copeaux de foie gras avec escalope chaude en entrée. Suivi d'un turbot rôti aux nems de langoustines et échalotes confites et en dessert, le gaspacho de cerises en clafoutis et compotée avec une meringue croquante
ÉLÉGANCE -Lors des beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse en admirant le château de la Gasherie.
Caractéristiques
Au bord de l'eau, Cuisine contemporaine, Déjeuner, Gastronomique, Repas d'affaires, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Les pépites cachées, , Travelers' Choice 2020, Escargots, Foie Gras, Homard, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer, INSIDER - Terrasses,
Services
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Restaurant privatisable (45 personnes max.)
Accès personnes à mobilité réduite, , , , Belle cave à vins, , , Privatisable,
Questions fréquentes
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