Manoir de la Régate
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Aux portes de Nantes, dans une belle demeure voisine de l'Erdre, nous attendent une déco chic et tendance (joli parquet blond, mur végétalisé au fond ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Quittez la ville pour une escapade enchantée dans un manoir XIXème ! Au bord de l'Erdre, laissez-vous balader sous la vigne vierge de la terrasse ou dans les salons élégamment contemporains. Ouvert en 1995, c'est désormais le chef Mathieu Pérou qui pilote depuis 2016 une carte gastrono-terroiriste avec son père Loïc, qui vogue au gré des saisons : thon rouge de la criée des Sables d'Olonne et fromage de chèvre ; escargots de la maison Royer, foie gras poêlé et ortie ; lotte, courgettes et noisettes, ris de veau, girolles et amandes… Abordez en douceur avec un combo abricot-romarin ou citron vert-combawa.
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9-10
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Ce que les clients disent de ce restaurant :
Annie F. • 1 avis
25 novembre 2023
10/10Un régal des yeux et des papilles. On aurait aimé avoir un petite carte récapitulant toutes les saveurs dégustées car il y en a tellement qu'il est impossible de retenir ce qui nous a été expliqué. C'est magique
Florence C. • 56 avis
21 novembre 2023
9,5/10Un moment extraordinaire grâce à chaque plat dégusté : de l’amuse bouche au dessert tout était savoureux
Sophie C. • 1 avis
18 novembre 2023
9/10c'est toujours un grand plaisir d'aller manger dans ce restaurant, jamais déçu aussi bon que beau ,quel tallent
Alizee B. • 1 avis
9 novembre 2023
10/10Ce restaurant mérite son étoile ! Rien à redire, très haute qualité aussi bien dans les plats que dans l’accueil et le service. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons, c’est sûr !
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Laure d. • 1 avis
2 novembre 2023
10/10Un vrai plaisir visuel et gustatif. Accueil et service chaleureux et professionnel. Un très bon moment passé en famille. Je recommande fortement !
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Alain S. • 1 avis
31 octobre 2023
10/10Très belle découverte, plats raffinés, nous reviendrons
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Frédéric B. • 1 avis
27 octobre 2023
10/10Très bon accueil, service impeccable et détendu et surtout une cuisine très originale avec des saveurs et des textures très variées. Le conseil du vin était très bien aussi Nous avons passé un excellent moment.
Vincent M. • 1 avis
27 octobre 2023
10/10Sans doute le meilleur restaurant 1 étoile que nous ayons jamais fait. Bravo au chef et aux équipes ! ????????
Thomas F. • 1 avis
20 octobre 2023
9/10Très agréable moment.
Jean luc M. • 1 avis
17 octobre 2023
10/10Superbe adresse. Une innovation culinaire de tous les instants autour de l'ERDRE. A recommander sans hésiter. Bravo à toute l'équipe. JLM
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Nolwenn L. • 1 avis
14 octobre 2023
10/10Très belle soirée au manoir de la régate. Surpris par les mets et les vins toute la soirée. Je recommande ce restaurant.
virginie v. • 1 avis
14 octobre 2023
10/10Cadre magnifique, classe mais sans en faire de trop. Sommelier qui maîtrise parfaitement sa carte et qui a su faire un accord mets et vins au top. Plats haut de gamme tout aussi beaux à regarder que délicieux à déguster. L étoile est amplement mérité. Choix des mets cuisinés avec des produits locaux et toutes ces fleurs que du bonheur pour les yeux et les papilles. L un des meilleurs etoilé que nous ayons fait ????
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Tom S. • 2 avis
11 octobre 2023
10/10Top
Damien R. • 56 avis
16 septembre 2023
10/10Une expérience assez unique dans un très beau cadre. Cuisine locale, hyper créative et une accueil parfait. Bravo à toute l’équipe
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Benjamin L. • 1 avis
14 septembre 2023
10/10restaurant gastronomique, calme, service impec, petit plats frais et bon
Laurent M. • 1 avis
6 septembre 2023
10/10Très bon restaurant, goût exceptionnel et service très agréable.
Brigitte R. • 1 avis
5 septembre 2023
7,5/10Restaurant très original et très goûté, le service est un peu froid, pas d’ambiance. Nous étions à l’intérieur , aucun couvert n’était mis , la salle était vide avec un faux feu de bois on a déjeuné seul, heureusement un couple est arrivé après.. Tout se passait sur la terrasse à l’extérieur, mais il faisait trop chaud pour nous.
Claude H. • 4 avis
2 septembre 2023
10/10Nous avons passé un très agréable moment pour fêter notre anniversaire de mariage. Nous avons été éblouis par les saveurs et le travail fourni dans l'assiette. Bravo Merci à tous en cuisine, au service en salle et bien sûr à Marie-Charlotte et Mathieu Claude & Catherine
Nelly B. • 1 avis
1 septembre 2023
9,5/10Super expérience! Présentation des plats exceptionnelle! Quel travail et degustativement parlant à tomber! L equipe est à vos soins ...et Merci Chef pour ce menu a l aveugle et l attention particulière en fin de repas pour marquer l anniversaire de mon mari! Nous reviendrons!
Marion B. • 3 avis
29 août 2023
10/10Excellent de A à Z ! Je recommande.
637 avis Tripadvisor
155, route de Gachet, 44300, Nantes, France
Parking sur place gratuit
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MAISON DE CARACTÈRE - Loïc Pérou vous accueille à la table gastronomique de ce manoir du 19e siècle surplombant les rives de l'Erdre. Ici la cuisine est une histoire de famille depuis plusieurs générations. La qualité du service qui vous sera proposé ne permet pas de douter de l'expérience du chef expert en la matière.
GASTRONOMIE - Une carte originale et riche en saveurs vous attend dans un cadre exceptionnel. Les Chefs vous suggèrent le foie gras légumes verts du pays nantais en salade et copeaux de foie gras avec escalope chaude en entrée. Suivi d'un turbot rôti aux nems de langoustines et échalotes confites et en dessert, le gaspacho de cerises en clafoutis et compotée avec une meringue croquante
ÉLÉGANCE -Lors des beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse en admirant le château de la Gasherie.
Au bord de l'eau, , , Gastronomique, , , , Étoilés MICHELIN, , , , Les mieux notés, , , , , , Poissons et fruits de mer, , , ,
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Restaurant privatisable (45 personnes max.)
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