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Manoir de la Régate, Nantes
209 photos

Terrasse

Manoir de la Régate

9,7/10
1068
155, route de Gachet, 44300 Nantes
Français
Prix moyen 79 €

Réservation

Manoir de la Régate

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Sélection du Guide MICHELIN

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L'avis du Guide MICHELIN

Aux portes de Nantes, dans une belle demeure voisine de l'Erdre, nous attendent une déco chic et tendance (joli parquet blond, mur végétalisé au fond ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Quittez la ville pour une escapade enchantée dans un manoir XIXème ! Au bord de l'Erdre, laissez-vous balader sous la vigne vierge de la terrasse ou dans les salons élégamment contemporains. Ouvert en 1995, c'est désormais le chef Mathieu Pérou qui pilote depuis 2016 une carte gastrono-terroiriste avec son père Loïc, qui vogue au gré des saisons : thon rouge de la criée des Sables d'Olonne et fromage de chèvre ; escargots de la maison Royer, foie gras poêlé et ortie ; lotte, courgettes et noisettes, ris de veau, girolles et amandes… Abordez en douceur avec un combo abricot-romarin ou citron vert-combawa.

Conseil INSIDER

Pour une sortie à prix tout doux, cap sur la “Régate” en trois escales (26 €, midi du lundi au vendredi).

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN
  • Étoile Verte MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Mathieu Pérou
Choix alimentairesOptions végétariennes
Bouteille d'eau
5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Café
3 €
Menu au Détour de l'Erdre - En 3 temps (uiquement au déjeuner) 50 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

Photos des utilisateurs

Manoir de la Régate, Nantes
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Manoir de la Régate, Nantes
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photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle1068 avis
9,9/10

Plats

9,7/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

De vraies expériences vécues par de vrais clientsSeules les personnes qui ont réservé avec TheFork ou payé via TheFork PAY peuvent donner une note et laisser un avis sur une expérience.
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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
  • Annie F.1 avis

    25 novembre 2023

    10/10

    Un régal des yeux et des papilles. On aurait aimé avoir un petite carte récapitulant toutes les saveurs dégustées car il y en a tellement qu'il est impossible de retenir ce qui nous a été expliqué. C'est magique

  • Florence C.56 avis

    21 novembre 2023

    9,5/10

    Un moment extraordinaire grâce à chaque plat dégusté : de l’amuse bouche au dessert tout était savoureux

  • Sophie C.1 avis

    18 novembre 2023

    9/10

    c'est toujours un grand plaisir d'aller manger dans ce restaurant, jamais déçu aussi bon que beau ,quel tallent

  • Alizee B.1 avis

    9 novembre 2023

    10/10

    Ce restaurant mérite son étoile ! Rien à redire, très haute qualité aussi bien dans les plats que dans l’accueil et le service. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons, c’est sûr !

    review_preview

    Voir les 3 photos

  • Laure d.1 avis

    2 novembre 2023

    10/10

    Un vrai plaisir visuel et gustatif. Accueil et service chaleureux et professionnel. Un très bon moment passé en famille. Je recommande fortement !

    review_preview

    Voir les 2 photos

  • Alain S.1 avis

    31 octobre 2023

    10/10

    Très belle découverte, plats raffinés, nous reviendrons

    review_preview

    Voir la photo

  • Frédéric B.1 avis

    27 octobre 2023

    10/10

    Très bon accueil, service impeccable et détendu et surtout une cuisine très originale avec des saveurs et des textures très variées. Le conseil du vin était très bien aussi Nous avons passé un excellent moment.

  • Vincent M.1 avis

    27 octobre 2023

    10/10

    Sans doute le meilleur restaurant 1 étoile que nous ayons jamais fait. Bravo au chef et aux équipes ! ????????

  • Thomas F.1 avis

    20 octobre 2023

    9/10

    Très agréable moment.

  • Jean luc M.1 avis

    17 octobre 2023

    10/10

    Superbe adresse. Une innovation culinaire de tous les instants autour de l'ERDRE. A recommander sans hésiter. Bravo à toute l'équipe. JLM

    review_preview

    Voir la photo

  • Nolwenn L.1 avis

    14 octobre 2023

    10/10

    Très belle soirée au manoir de la régate. Surpris par les mets et les vins toute la soirée. Je recommande ce restaurant.

  • virginie v.1 avis

    14 octobre 2023

    10/10

    Cadre magnifique, classe mais sans en faire de trop. Sommelier qui maîtrise parfaitement sa carte et qui a su faire un accord mets et vins au top. Plats haut de gamme tout aussi beaux à regarder que délicieux à déguster. L étoile est amplement mérité. Choix des mets cuisinés avec des produits locaux et toutes ces fleurs que du bonheur pour les yeux et les papilles. L un des meilleurs etoilé que nous ayons fait ????

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Tom S.2 avis

    11 octobre 2023

    10/10

    Top

  • Damien R.

    Damien R.56 avis

    16 septembre 2023

    10/10

    Une expérience assez unique dans un très beau cadre. Cuisine locale, hyper créative et une accueil parfait. Bravo à toute l’équipe

    review_preview

    Voir les 5 photos

  • Benjamin L.1 avis

    14 septembre 2023

    10/10

    restaurant gastronomique, calme, service impec, petit plats frais et bon

  • Laurent M.1 avis

    6 septembre 2023

    10/10

    Très bon restaurant, goût exceptionnel et service très agréable.

  • Brigitte R.1 avis

    5 septembre 2023

    7,5/10

    Restaurant très original et très goûté, le service est un peu froid, pas d’ambiance. Nous étions à l’intérieur , aucun couvert n’était mis , la salle était vide avec un faux feu de bois on a déjeuné seul, heureusement un couple est arrivé après.. Tout se passait sur la terrasse à l’extérieur, mais il faisait trop chaud pour nous.

  • Claude H.4 avis

    2 septembre 2023

    10/10

    Nous avons passé un très agréable moment pour fêter notre anniversaire de mariage. Nous avons été éblouis par les saveurs et le travail fourni dans l'assiette. Bravo Merci à tous en cuisine, au service en salle et bien sûr à Marie-Charlotte et Mathieu Claude & Catherine

  • Nelly B.1 avis

    1 septembre 2023

    9,5/10

    Super expérience! Présentation des plats exceptionnelle! Quel travail et degustativement parlant à tomber! L equipe est à vos soins ...et Merci Chef pour ce menu a l aveugle et l attention particulière en fin de repas pour marquer l anniversaire de mon mari! Nous reviendrons!

  • Marion B.

    Marion B.3 avis

    29 août 2023

    10/10

    Excellent de A à Z ! Je recommande.

Avis Tripadvisor

637 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

155, route de Gachet, 44300, Nantes, France

Informations supplémentaires

Parking sur place gratuit

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Un mot sur le restaurant

MAISON DE CARACTÈRE - Loïc Pérou vous accueille à la table gastronomique de ce manoir du 19e siècle surplombant les rives de l'Erdre. Ici la cuisine est une histoire de famille depuis plusieurs générations. La qualité du service qui vous sera proposé ne permet pas de douter de l'expérience du chef expert en la matière.

GASTRONOMIE - Une carte originale et riche en saveurs vous attend dans un cadre exceptionnel. Les Chefs vous suggèrent le foie gras légumes verts du pays nantais en salade et copeaux de foie gras avec escalope chaude en entrée. Suivi d'un turbot rôti aux nems de langoustines et échalotes confites et en dessert, le gaspacho de cerises en clafoutis et compotée avec une meringue croquante

ÉLÉGANCE -Lors des beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse en admirant le château de la Gasherie.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (45 personnes max.)

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Questions fréquentes

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