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Mamagoto

9,3/10
539

Prix moyen 65 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Mamagoto, c'est dînette en japonais. Patience, vous allez comprendre. Installez-vous dans ce restaurant à la décoration épurée, qui louche vers l'...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Non loin de l’artère gastronomique du Faubourg Saint-Denis, une drôle de « dînette » comme le laisse penser son nom nippon Mamagoto prend vie dans un écrin XXL aux teintes multicolores. Ultra pop, le décor de cette adresse mêle esprit fifties et minimalisme mobilier. Les devants de salle s’habillent d’un comptoir en carrelage et de tables en bois poli quand la petite mezzanine offre un double privilège visuel sur cour intérieure et passe du chef. Ce dernier y balance des petites assiettes dans le genre gastro-tapas bercées par les saveurs du Pays Basque, du Pays du Soleil Levant et de toute autre contrée inspirante sur le moment ! Entre le nippon flan de dashi avec gambas crue et navet et les très basques croquantes croquettes de canard sur purée de mais, on déguste par exemple un os à moelle, coques et salicorne. Les desserts comme l'espuma de parmentier avec vanille et thym viennent aussi étonner dans l’inconnu

Le trio s’est rencontré Chez Graff, bistrot de référence du 7ème ouvert par Thomas Loustau où Guillaume Cazier s’occupe des flacons pendant que Koji Tsuchiya mitonne la popote. Quelques années plus tard, ils mettent le cap sur la rive droite pour ouvrir en plein 10ème une adresse à trois où toutes leurs origines et envies fusionnent joyeusement.


Conseil INSIDER

Question trinquage, Guillaume Cazier a plus d’un tour dans sa cave. Des grands classiques aux vins nature de petits producteurs, il trouvera toujours l’accord parfait qui sonnera juste avec le ballet de tapas.


Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • Omnivore 2019
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Koji Tsuchiya
  • Prix moyen 65 €
    Demande spéciale
Merlu, Épinard, Coques et Beurre Blanc
23 €
Seiche, Poireau, Cime Di Rappa et Jus de Persil
23 €
Bavette Angus Marinée au Miso, Sucrine Rôtie et Purée de Pommes de Terre
22 €

Options spéciales

Plats végétariens
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Tomates stratachiella

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 539 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,5/10
Cadre :8,9/10
  1. Alain M.
    Alain M.
    • 171 avis
    9/10

    Assez original dans les présentations et un côté bio qui est mis en avant. Nous avons apprécié notre repas.

  2. Etienne R.
    Etienne R.
    • 11 avis
    9,5/10

    Carte très inspirée et gourmande. Bons conseils pour les vins, avec une sélection bio et naturels. Super dîner. Je recommande

  3. Amin L.
    Amin L.
    • 32 avis
    8/10

    Plats originaux, avec une association de goûts qui surprend mais très bon. Des touches japonisantes qui renforce l'originalité de cette cuisine. A essayer.

  4. Marie B.
    Marie B.
    • 3 avis
    10/10

    Cuisine fusion de très bonne qualité, dans un cadre très agréable et un service au top ! Le menu change très régulièrement, les produits sont frais et la cuisine inventive.

  5. Vincent b.
    Vincent b.
    • 6 avis
    8,5/10

    Une cuisine inventive et raffinée dans ce petit restaurant cosy. Belle carte des vins également ! Service sympathique. Seul petit bémol : ambiance un poil trop bruyante

  6. Frédéric D.
    Frédéric D.
    • 3 avis
    10/10

    Inventif et bon. Voici une bien belle adresse à découvrir et à mettre dans ses favoris

  7. Maxime T.
    Maxime T.
    • 24 avis
    10/10

    Super resto à la carte éclectique et à l'ambiance très chaleureuse. Excellents produits bien travaillés, belle carte des vins. Excellent moment !

  8. Sophie C.
    Sophie C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Parfait ! Des plats surprenants et excellents. Coup de foudre sur les langoustines au sabayon d'orange. Un serveur super sympa et de bon conseil sur le vin. Nous reviendrons !

  9. Fortier B.
    Fortier B.
    • 3 avis
    10/10

    L'accueil est jovial, la nourriture est délicieuse et original avec ces inspirations japonaises. Seul petit reproche la salle manque peut-être un peu de lumière mais c'est vraiment pour pinailler. Nous avons passer une excellente soirée et nous reviendrons surement.

  10. Pierre-yves P.
    Pierre-yves P.
    • 1 avis
    10/10

    Un moment hors du temps en allant manger à Mamagoto, très belle carte des vins , cuisine raffinée et de grande qualité ! L’accueil y est sympathique et on se s’y sent super bien . Mention spéciale pour Manuel qui est vraiment aux petits soins ! Merci pour cette belle soirée Mamagoto, je reviendrai :)

  11. Audrey A.
    Audrey A.
    • 7 avis
    10/10

    J'ai adoré , produits de qualité , cuisine originale , serveurs agréable. Au top ! Une très belle carte des vins

  12. Christian L.
    Christian L.
    • 2 avis
    8,5/10

    Très bon et agréable,petit restaurant. Excellent accueil, service attentive. Excellente cuisine inventive, produits très frais . Prix très raisonnables, j’y reviendrai.

  13. Che S.
    Che S.
    • 1 avis
    10/10

    Ce lieu offre un ambiance sympathique , une cuisine gourmande et raffinée ainsi que d’excellents vins; c’est l’un des meilleurs spots du Xe. Je le recommande vivement.

  14. Victor d.
    Victor d.
    • 1 avis
    10/10

    Très bons produits plein de saveurs, service super sympa, bel endroit avec une ambiance vivante. Je conseille vivement pour un diner entre amis ou en couple. Nous y retournerons avec grand plaisir.

  15. Frederic B.
    Frederic B.
    • 101 avis
    9,5/10

    Délicieux

  16. Emmanuelle A.
    Emmanuelle A.
    • 23 avis
    10/10

    Personnel accueillant. Service rapide. Plat très juste et savoureux. Aucune fausse note. Cocktail, entrée, plat, dessert, digestif pour environ 65€.

  17. Eric V.
    Eric V.
    • 203 avis
    7,5/10

    Dîner chez Mamagoto en ce 23 juillet. Ça commence très fort avec les frites en mille-feuilles que nous choisissons pour accompagner l’apéritif : dorées, croustillantes et moelleuses, un délice ! L’entrée est plus déceptive : les ebikatsu (sorte de galettes de crevettes panées japonaises) sauce tartare n’ont pas beaucoup le goût de crevette. Le mélange qui les constitue est assez fade. On se rattrape sur le plat, le très bon bao maison et poitrine de cochon confite au soja : ça fond dans la bouche et ça a du goût ! Je finis sur la crème glacée au chocolat noir fumé, noix et pistache caramélisées : le dessert est, comme toujours ici, parfaitement exécuté dans la technique. Mais le goût de fumé est pour moi trop présent, à la limite de l’écœurant. En résumé, j’ai souvent mieux mangé chez Mamagoto mais la maison reste sérieuse !

  18. Boubaker J.
    Boubaker J.
    • 5 avis
    10/10

    bonne cuisine, de très bon vins et une équipe sympa, superbe adresse à recommander

  19. Johan A.
    Johan A.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très belle découverte et super accueil !

  20. David V.
    David V.
    • 26 avis
    10/10

    Malgré notre retard, nous avons été très bien reçu. Les produits sont d'une grande qualité, les portions bien fournies, et les nectars sont à la hauteur, le tout pour un prix raisonnable et adapté. On recommande.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)

Dîner : de 20h à 23h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

5 Rue des Petits Hôtels, 75010, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - Paris Est (M4, M5 et M7)

Indications particulières

, Île-de-France, ,

Caractéristiques

Bistronomique, , , , Les mieux notés, Réouvert, Travelers' Choice 2020,

Services

, , ,

Accès handicapé, , , ,

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Prix moyen : 21 €

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Prix moyen : 27 €

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 25 €

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Paris

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