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Maison Rostang, Paris
165 photos

Maison Rostang

9,1/10
3807
20 Rue Rennequin, 75017 Paris
Français
Prix moyen 231 €

Points forts d'après les avis des clients

Cuisine excellentissime avec des plats raffinés (42)

Service attentionné et professionnel (36)

Maison Rostang

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Réservable sur TheFork

Promos 5

Menu du chef au dîner

145 € par personne
Disponible du 06 févr. au 26 juil.

Menu Business tout compris au déjeuner

135 € par personne
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Sélection du Guide MICHELIN

  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

L'avis du Guide MICHELIN

Le chef Nicolas Beaumann perpétue avec enthousiasme la tradition du goût pratiquée depuis toujours dans cette maison emblématique. Sa carte mêle les "...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À la Maison Rostang, le Chef Nicolas Beaumann conjugue classicisme et modernité pour élaborer une cuisine d’excellence, franche, fraîche et audacieuse.

Ses créations s’inscrivent dans la tradition française avec une ambition d’innovation : le produit est sublimé, les goûts sont francs et dynamiques, les accords millimétrés pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

D’une grande exigence dans la sélection des produits, Nicolas Beaumann crée ses menus au fil des saisons. Son ambition est résolument créative et la recherche occupe une place de choix.

La cave de la Maison Rostang, figure emblématique des référencements de vins et domaines les plus prestigieux de la haute gastronomie française, s’accorde avec justesse à la cuisine du Chef.

Son expérience, au travers d’une aventure gastronomique variée entre établissements parisiens et maisons étoilées, lui permet alors de conjuguer les bases d’une cuisine classique et de travailler avec précision les produits les plus raffinés, dans un esprit de modernité.

Conseil INSIDER

50 000 bouteilles et 13 000 références vous attendent. De quoi faire tourner la tête. Une tenue élégante est requise pour le déjeuner et le dîner dans cet établissement. Si vous pouvez vous dispenser de cravate, la veste est en revanche de mise pour ces messieurs. Les tee-shirts, shorts, baskets et tenues de sport ne sont pas souhaités

Récompenses

  • Maître Restaurateur
  • 2 étoiles MICHELIN

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: avril 2024
Chef Nicolas Beaumann
Le moelleux de pomme de terre et caviar osciètre de la maison petrossian
120 €
Coulis de cresson
La canette « miéral » au sang servie saignante (pour 2 personnes) / pers.
96 €
Sauce au vin rouge liée de son sang et au foie gras consommé de canard corsé
Les fromages affinés de chez alléosse
30 €
Menu déjeuner 105 €
Ce menu comprend : First course + Second course + Third course + Fourth course

Photos des utilisateurs

Maison Rostang, Paris
Maison Rostang, Paris
Maison Rostang, Paris
Maison Rostang, Paris
Maison Rostang, Paris
Maison Rostang, Paris
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photos

Avis

9,1/10
Table exceptionnelle3807 avis
9,3/10

Plats

9,1/10

Service

8,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Attente courte
Calme

Avis Tripadvisor

641 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi
12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

8/5/2022 fermé 31/7/2022 fermé 1/8/2022 fermé 2/8/2022 fermé 3/8/2022 fermé 4/8/2022 fermé 5/8/2022 fermé 6/8/2022 fermé 7/8/2022 fermé 8/8/2022 fermé 9/8/2022 fermé 10/8/2022 fermé 11/8/2022 fermé 12/8/2022 fermé 13/8/2022 fermé 14/8/2022 fermé 15/8/2022 fermé 16/8/2022 fermé 17/8/2022 fermé 18/8/2022 fermé 19/8/2022 fermé 20/8/2022 fermé 21/8/2022 fermé 25/12/2022 fermé

Comment se rendre au restaurant

20 Rue Rennequin, 75017, Paris, France

Transports publics

Métro - Wagram (M3) - Courcelles-Ternes (M2)

Informations supplémentaires

La Maison Rostang à Paris 17e, se situe à 10 minutes à pied de l’Arc de Triomphe et à deux pas des métro Ternes et Courcelles. Le Chef Nicolas Beaumann signe la carte du restaurant étoilé conjugue classicisme et modernité pour élaborer une cuisine d’excellence, franche, fraîche et audacieuse. Ses créations s’inscrivent dans la tradition française avec une ambition d’innovation. La Maison Rostang s’inscrit comme un lieu refuge de tous les amateurs des grands classiques de la gastronomie française. Les passionnés de sommellerie seront également comblés grâce à la cave à vin qui se dévoile.

Parking 103ter Rue Jouffroy d'Abbans

Paris 17ème, Ternes - Porte Maillot, ,

Caractéristiques

Gastronomique, , Étoilés MICHELIN, , , , , Les mieux notés, , ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (6 personnes max.)

, , , ,

Questions fréquentes

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