Inscrire mon restaurant
Aide
Quoi

INSIDERGastronomique Entre amis

Maison

9,6/10
40

Prix moyen 120 €

Complet sur TheFork

Complet sur TheFork

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Sota Atsumi, talent brut et CV en or massif (le Clown, Saturne, Toyo, Michel Troisgros à Roanne, etc), nous émeut avec sa cuisine française piquée de ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

La toque nippone Sota Atsumi était discrètement devenu un chef passionnant à surveiller au Clown Bar. Il est désormais installé dans sa propre Maison, située dans une ruelle charmante du 11e arrondissement, pas loin du Père Lachaise. Et oui, on est ici dans une charmante maison de ville, avec ses tomettes, des volumes impressionnants et une mezzanine avec une table d’hôte interminable et les cuisines. En menu unique, on se laisse diriger par le chef, de l’amuse-bouche au dessert. D’ailleurs on se régale dès les premiers, des tartelettes, oignon et ricotta fumée ou champignon et bonite. Sota aime aussi décliner les produits, comme la seiche, d’abord crue avec laitue et pesto, la tentacule avec du lard et l’encre avec des champignons. Un virtuose, et une élégance imparable.

Conseil INSIDER

Comme beaucoup de ses confrères, le chef affectionne la viande de choix, par exemple du bœuf de Galice maturé poêlé puis cuit sur charbon binchotan.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Sota Atsumi
  • Prix moyen 120 €
    Demande spéciale
Menu Maison
95 €
Menu Maison
140 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Nous n'avons toujours pas de photos de nos utilisateurs

Réservez une table dans ce restaurant et soyez la première personne à partager des photos.

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,6/10
basé sur 40 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,7/10
Cadre :9,7/10
  1. Pierre C.
    Pierre C.
    • 5 avis
    10/10

    Très bonne table, beaucoup d’inventivité, service en salle impeccable.

  2. Yann l.
    Yann l.
    • 30 avis
    9/10

    Quelle merveilleuse découverte que le restaurant Maison ! Le lieu est superbe et l’ouverture sur les cuisines est un vrai plaisir pour les yeux et le nez. L’accueil est impeccable et chaleureux. Pour le menu que nous avons eu la chance de déguster ce soir, mention spéciale au rouget et foie gras et au homard. Petite déception, en revanche pour la pintade, fondante mais avec un soupçon de sel en trop. Le dessert était une découverte d’originalité et de surprise ! Merci. Merci à toute l’équipe en salle comme en cuisine et bravo !

  3. Jean G.
    Jean G.
    • 12 avis
    9/10

    On se sent toujours aussi bien à la maison ????sans oublier Omedetou gozaimasu en espérant qu’ils fêteront d’autres anniversaires

  4. Maria S.
    Maria S.
    • 11 avis
    10/10

    Une belle découverte. Ambiance familiale mais classe et un repas digne d un chef étoilé.

  5. Jacques J.
    Jacques J.
    • 353 avis
    10/10

    Ya des restaurants oui ! Et ya des restaurants ou se cachent des génies derrière les fourneaux ce lui la en fait partie. Pour l ambiance une très très grande maison dans Paris oui sa existe encore ! ( rire) pour le service vraiment parfait très professionnelle hum j'adore. Et pour finir les assiettes et la présentation vraiment au top. Et une rencontre avec le chef pour le.féliciter. Bref un restaurant a essayer d'urgence. Bonne appétit.

  6. Sophie H.
    Sophie H.
    • 65 avis
    10/10

    Cuisine inventive faite avec amour. Ca se sent. Très bonne ambiance. Les serveurs connaissent vraiment tout sur les Très nombreux plats succèdent l'un après l'autre et toujours racontent quelques choses de plus. Complètement conquise.

  7. Alain H.
    Alain H.
    • 4 avis
    10/10

    Extraordinaire est le mot juste pour le cadre de ce restaurant. La cuisine est exceptionnelle, très juste dans les cuissons, parfaite dans les saveurs. Le service est attentif et sympathique. Un vrai moment de bonheur.

  8. Marie N.
    Marie N.
    • 10 avis
    9/10

    Le lieu est étonnant et magnifique, super accueil de toute l’équipe, j’ai beaucoup aimé le soyeux au chocolat en dessert (très original) mais mon petit bémol va sur les garnitures trop simples, les légumes sont vraiment purs, ce serait bien de les avoir en plusieurs textures, en purée, crème ou dans un bouillon. Merci !

  9. Benjamin A.
    Benjamin A.
    • 9 avis
    10/10

    Service impeccable, cuisine incroyable, cadre agréable... c’est un moment d’exception que nous avons passé chez Maison!!

  10. Marie Noelle R.
    Marie Noelle R.
    • 7 avis
    9,5/10

    Très belle découverte dans un cadre atypique. Une cuisine épurée avec des produits de grande qualité

  11. Jean-Baptiste K.
    Jean-Baptiste K.
    • 8 avis
    10/10

    Cuisine excellente et originale: le chef Sota propose une cuisine française légère teintée de notes japonaises dans un cadre atypique, chaleureux et déroutant. Définitivement chic, urbain et actuel

  12. Thomas G.
    Thomas G.
    • 50 avis
    10/10

    Un moment de bonheur culinaire dans un univers très personnel. Le chef propose une cuisine aux inspirations traditionnelles parfaitement exécutée, avec des plats comme le ris de veau ou la lotte, en plaçant le plaisir et la simplicité au centre de sa cuisine. L’accompagnement mets/vins est intéressant, et l’accueil souriant et convivial,

  13. Christophe B.
    Christophe B.
    • 60 avis
    10/10

    Très belle découverte que ce magnifique restaurant d'inspiration Japonaise. Le menu et les mets sont à la hauteur du décor et du service.

  14. Ian Y.
    Ian Y.
    • 1 avis
    10/10

    sans faute aucune. cela valait de 40 a 50 euros de plus.

  15. Giacobbo M.
    Giacobbo M.
    • 7 avis
    10/10

    Franchement .... Top !! Rien a dire ! Cuisine top service top endroit top sanitaires top et le chef excellent !!!!

  16. Corinne G.
    Corinne G.
    • 2 avis
    8,5/10

    La mise en bouche tartelettes est décevante mais ensuite les produits sont excellents et bien mis en valeur mention spéciale pour le pigeon et les super desserts

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert mer au dim de 12h à 15h et 19h à 22h30

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Saint-Hubert, 75011, Paris, France

Indications particulières

Paris 11ème, Île-de-France, Père Lachaise - Ménilmontant

Caractéristiques

Branché, , , , Français,

Services

,

, Belle cave à vins, Ouvert le dimanche

Tout près du restaurant « Maison »

  • Eco-friendly

Cuisine Vegane

RESTO NATURO

Note :9.3

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 22 €

Cuisine du monde

Paris

Prix moyen : 27 €

MENU

  • Insider

Français

Massale

Note :9.4

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 42 €

Indonésienne

Mamabali

Note :8.3

Paris

Prix moyen : 32 €

-30% Accepte les Yums

Paris

Prix moyen : 25 €

Mexicain

Los Güeros

Note :8.4

Paris

Prix moyen : 26 €

Latino

El Camino

Note :9.2

Paris

Prix moyen : 30 €

Africain

Paris

Prix moyen : 25 €

Français

Paris

Prix moyen : 18 €

Paris

Prix moyen : 29 €

MENU

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à TheFork Manager

Complet sur TheFork
Trouvez des restaurants similaires et disponibles.

Rechercher