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Maison Devaux, Rion-des-Landes
22 photos

Maison Devaux

9,6/10
82
70 Rue du Commerce, 40370 Rion-des-Landes
Français
Prix moyen 35 €

Maison Devaux

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L'avis du Guide MICHELIN

Cette maison Devaux, une bâtisse landaise traditionnelle à colombages, est celle de… Mathis Devaux, un enfant de la balle, fils, petit-fils et neveu ...

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Carte du restaurant

Chef Mathis Devaux
Choix alimentairesProduits locaux
Veau – Patate douce – Abricot
Filet de veau cuit basse température au romarin et miel, purée de patate douce au piment d’espelette. Chutney d’abricot frais à l’huile d’olive, chips de patate douce
Carotte – Epeautre – Noisette
Carottes cuite sous vide aux épices douces et rôties à la plancha, mayonnaise à la coriandre, risotto de petit épeautre et écume de noisette
Thon – Petit pois – Sésame
Tataki de thon, purée de petit pois à la menthe, tuile de sésame à l’encre de seiche et crémeux de betterave
Menu Découverte 25 €
This preset menu includes: Entrée Plat ou Plat Dessert
Carte cadeau TheFork
Maison Devaux TheFork Gift Card

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Maison Devaux
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Avis

9,6/10
Table exceptionnelle82 avis
9,8/10

Plats

9,6/10

Service

9,5/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Excellent rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme

Avis Tripadvisor

39 avis Tripadvisor

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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi
12:30 - 13:30
20:30 - 21:00
Dimanche
12:30 - 13:30

Comment se rendre au restaurant

70 Rue du Commerce, 40370, Rion-des-Landes, France

Informations supplémentaires

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Un mot sur le restaurant

Le chef Mathis Devaux vous acceuille dans son nouveau restaurant à Rion Des Landes, une cuisine chaleureuse et passionnée vous y attend. Une fusion entre gastronomie moderne et traditionnelle pour vous faire découvrir ou redécouvrir les saveurs de chez nous.

Caractéristiques

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Services

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