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Menu Madame Jeanne

à la carte

Entrée

Sashimi de mulet / courge de Nice / prune acidulée
11 €
Mozzarella di Buffala / poireaux vinaigrette / blettes / bagna cauda
13 €
Boudin grillé / oignons confits / vinaigrette coing-moutarde / mizuna rouge
12 €

Plat

Pois chiches - amande/ chiogga rôtie / maïs / jus de fanes de betterave
16 €
Lotte rôtie / fenouil / couscous / jus de coquillage
24 €
Échine de porc de montagne / pdt rôties / jus pointu
19 €

Dessert

Gâteau au chocolat du Pérou / crème Anglaise
9 €
Tarte fine prune-figue / crème légère fenouil
11 €
Poires rôties / brousse citron vert / dacquoise « pain de campagne »
12 €

Boissons

Bouteille de champagne
57 €
Verre de champagne
10 €
Café
3 €
Bouteille d'eau
4 €
Demi-bouteille d'eau
2 €
Bouteille de vin
20 €
Verre de vin
5 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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