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Intérieur de restaurant moderne avec un design minimaliste, des murs géométriques colorés, des coussins bleus confortables et un éclairage élégant, créant une ambiance chic et accueillante.
125 photos

Français Gastronomique

Mâche

9,5/10
238
61 Rue de Chabrol, 75010 Paris
Français
Prix moyen 80 €

Points forts d'après les avis des clients

Plats créatifs et raffinés avec accords mets/vins
Service attentionné et professionnel
Aventure gastronomique sans se ruiner

Mâche

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Réservable sur TheFork

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Carte du restaurant

Chef Michaël Gamet
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options végétariennes, Produits locaux
Menu dégustation en 4 temps
76 €
Accord mets et alcools
45 €
Menu dégustation en 6 temps
98 €
Menu du Nouvel An
230 €
Ce menu comprend : Menu dégustation gastronomique
Carte cadeau TheFork
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Mâche, Paris
Mâche, Paris
Mâche, Paris
Mâche, Paris
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Avis

9,5/10
Table exceptionnelle238 avis
9,6/10

Plats

9,7/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Calme
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Avis Tripadvisor

176 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

Mâche, lieu vivant aux idées neuves et modernes installé dans le bouillonnant quartier Poissonnière à cinq minutes à pied de la gare du Nord. Plus qu’un simple restaurant, une expérience gastronomique et une vision disruptive à vivre, insufflée par le travail collaboratif d’une jeune et talentueuse équipe. À la tête de Mâche : Vincent Geraud épaulé par Michaël Gamet en cuisine et Joachim Beltrame en salle. Un restaurant gastronomique qui associe un état d’esprit culinaire toujours précis et innovant, avec la recherche permanente de l’excellence et de l’extra-ordinaire pour nos clients. Mâche, c’est avant tout une identité culinaire centrée sur les accords, les assaisonnements et les condiments. Une vision partagée par une équipe jeune et passionnée ; une cuisine de parti-pris portée par des goûts francs et des techniques justes. En salle, toujours de façon singulière, le travail de Joachim Beltrame sur le service et la superbe sélection de boissons répond aux mêmes envies : la découverte, la mise en avant des producteurs et la convivialité. Notre volonté d’exprimer l’identité Mâche au quotidien se concrétise avec la mise en place d’une formule le soir : deux menus dégustation en 4 ou 6 temps, avec la possibilité d’inclure pour chacun un accord mets et alcools. Un processus créatif libre où les produits, les envies et les saisons dictent les plats en perpétuel mouvement.

Comment s'y rendre

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61 Rue de Chabrol, 75010 Paris

Gare de l'Est / Poissonière
Parking Vinci Frantz Litz

Questions fréquentes

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GastronomiqueNouvel AnFrançaisOptions sans glutenOptions végétariennes

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