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INSIDERItalien Terrasse

Lumen

9,3/10
1005

Prix moyen 78 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Un chef japonais au parcours international très solide propose une cuisine qui marie recettes italiennes et influences contemporaines. Saveurs pré...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Youlin Ly, propriétaire du Sola et d’ERH, a confié les manettes du Lumen, restaurant de l’hôtel du même nom, à Akira Sugiura, ancien second du Sola. Résultat : une cuisine fusion italo-japonaise dans laquelle le produit noble constitue le point de départ de toutes les créations. Le chef travaille uniquement avec des fournisseurs réputés. Dans l’assiette, le goût et la technique sont évidents, avec à la carte ce jour-là : médaillon de homard américain, espuma de mozzarella et bisque au Calamansi, bœuf wagyu et caviar d’aubergine au wasabi, … La cuisine gastronomique du chef est servie dans un cadre qui invite à la déconnection grâce à sa véranda verdoyante et ses tables baignées de lumière naturelle.

Conseil INSIDER

L’été, le Lumen propose une terrasse donnant directement sur la place de l’Église Saint-Roch. Un cadre unique, en plein Paris !

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Akira Sugiura
  • Prix moyen 78 €
    Demande spéciale
Spaghettis artisanaux « Rustichella d’Abruzzo » à la Trapanese, langoustines grillées, coriandre et pistaches de Sicile
26 €
Linguines aux moules et à la poitrine fumée maison, champignons de saison, mizuna
24 €
Tagliatelles à la Caponata et au mijoté d’agneau, basilic frit et pecorino
20 €
Formule 32 €

Ce menu comprend : Entrée + Spécialité de pâtes + dessert

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Offres TheFork

MENU Menu 85 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Première Entrée + Deuxième Entrée + Spécialité de pâtes + Viande sélectionnée + Pré-dessert + dessert

MENU Menu 65 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Spécialité de pâtes + Viande sélectionnée + dessert

MENU Formule 32 €

Ce menu comprend : Entrée + Spécialité de pâtes + dessert

Photos des utilisateurs

Desserts tiramisu & mousse chocolat/cannelle
Vacherin aux herbes grecques, glace ricotta et Granny Smith
Agneau des Pyrénées cuit en deux façons (rôti et cuit 4 heures puis pressé)
Agnolotti dal Plin à la viande, épinards, champignons du moment, œuf parfait
Tartare de bœuf* wagyu « Ozaki » et bulots, mayonnaise à l’os à moelle, gelée de tosazu
Pâtes
Oeufs panés

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 1005 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,4/10
Cadre :9/10
  1. Bruno f.
    Bruno f.
    • 3 avis
    9,5/10

    Nous avons passé un excellent moment. Le service est parfait et la cuisine raffinée et original sans oublier une petite carte des vins parfaite avec de bons conseils de la sommelière. La terrasse dans une petite ruelle ajoute un charme presque romantique. Très bonne adresse que nous recommandons

  2. Pierre D.
    Pierre D.
    • 2 avis
    8/10

    Bon rapport qualité prix

  3. Isabelle w.
    Isabelle w.
    • 16 avis
    9,5/10

    Accueil très attentionné et spontané, une carte créative avec de subtils associations de saveurs, une adresse à retenir nous reviendrons c’est certain

  4. Aurelia F.
    Aurelia F.
    • 92 avis
    10/10

    Cuisine originale, rien que la lecture de la carte met l’eau à la bouche. Le service est aux petits soins et de grande qualité. Le cadre est magnifique et la terrasse au calme. Je recommande

  5. Marie-Solène L.
    Marie-Solène L.
    • 7 avis
    10/10

    Excellente cuisine, produits frais, les desserts sont réalisés sur place à la commande. Personnel très aimable et de bon conseil (notamment pour le choix du vin). Et jolie terrasse ! Une très bonne adresse ????

  6. Isabelle C.
    Isabelle C.
    • 36 avis
    9,5/10

    Une cuisine originale : mélange italien et japonais. L'équilibre des goûts et textures est parfait!! Nous nous sommes régalés et reviendrons sûrement !

  7. Damien D.
    Damien D.
    • 3 avis
    10/10

    Très bonne découverte, avec des plats et un service de qualité.

  8. Fabrice D.
    Fabrice D.
    • 15 avis
    9/10

    Merveilleuse cuisine extrêmement juste. Un sashimi plein de saveurs avant une redécouverte de carbonara où l’anguille fumée triomphe. Une table sur une terrasse tranquille face à St Roch. Nous y retournerons.

  9. Eric F.
    Eric F.
    • 80 avis
    9,5/10

    Carte qui propose des spécialités italiennes revisitées par l'appoint de saveurs asiatiques. Cuisine raffinée. Large carte des vins. Service aimable. Terrasse calme et agréable.

  10. Ariel S.
    Ariel S.
    • 1 avis
    8/10

    Très bonne qualité de la cuisine et très bon service. Carte de vins qui pourrait être améliorée. Cependant, excellent vin argentin que nous avons pris. Bon respect des normatives COVID.

  11. David O.
    David O.
    • 88 avis
    7,5/10

    Habitué du lieu c est une belle cuisine mixant entre cuisine japonaise et italienne. Dommage que cette fois un plat fut très mal assaisonné... mais allez y

  12. Tanguy C.
    Tanguy C.
    • 27 avis
    7/10

    Une belle expérience dans un cadre moins enchanteur que ne le laissait penser les photos. Plats fins mais nous n’avons pas été complètement conquis.

  13. Long N.
    Long N.
    • 55 avis
    9/10

    Belles trouvailles, cuisine inventive, mélange Italo-Japonais. Cadre agréable en terrace au calme. Service un peu lent, faut pas être pressé.

  14. Joelle M.
    Joelle M.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine tres savourante et innovante, cadre exterieur au calme en plein centre de Paris. Experience à renouveller sans nul doute.

  15. MARION K.
    MARION K.
    • 12 avis
    8/10

    Terrasse extérieure très cosy. Assemblage des mets surprenant mais très bon. Excellente maitrise des cuissons des viandes. Bémol : peut-être ôter un morceau de viande au profit d’une garniture.

  16. Thierry G.
    Thierry G.
    • 1 avis
    10/10

    Un excellent restaurant qui allie des goûts et des saveurs multiples japonaises italiennes et françaises

  17. Frédéric B.
    Frédéric B.
    • 3 avis
    10/10

    Cuisine au saveur Italienne et japonnaise très intéressante et gouteuse. Le service est efficace et souriant. Rien à redire; j'ai hate d'y retourner.

  18. Edwina B.
    Edwina B.
    • 1 avis
    10/10

    Tres belle découverte

  19. Brigitte A.
    Brigitte A.
    • 4 avis
    10/10

    Une cuisine inventive entre Italie et Japon avec des produits de grande qualité (un canard qui fond dans la bouche...). Un cadre extra avec un petit coin de verdure calme à deux pas du Louvre. Et un personnel adorable et efficace !

  20. Alexandre G.
    Alexandre G.
    • 146 avis
    9,5/10

    Délicieuse cuisine fusion italo-japonaise servie avec le sourire sur une terrasse au calme.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30

Diner : de 19h30 à 22h30

Comment se rendre au restaurant

15 Rue des Pyramides, 75001, Paris, France

Transports publics

Métro - Pyramides (M7 et M14)

Indications particulières

Parking SAEMES 638 places situé devant le restaurant

Paris 1er, Île-de-France, ,

Un mot sur le restaurant

PARIS 1er - Le restaurant Lumen vous attend dans la rue des Pyramides en plein cœur du 1er arrondissement. Vous pourrez découvrir aux alentours de nombreux icônes et monuments parisiens tels que le jardin des Tuileries ou encore le musée du Louvre.

LE MENU - Ce restaurant haut de gamme vous propose de découvrir une cuisine fusion italienne avec influences japonaises. Le chef met un point d’honneur à proposer des produits frais et de qualité qu’il décline à travers une carte courte, qui varie au gré des saisons. Carpaccio de poisson du moment, velouté chaud de lentilles et burrata de Puglia, des spécialités de pâtes... un régal !

LES VINS - En accord avec les plats choisis, le personnel vous proposera une sélection de vins de petits producteurs mais aussi de grands noms.

Caractéristiques

Bistronomique, Repas d'affaires, Romantique, , , , Les mieux notés, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Homard, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Italiens, INSIDER - Poissons et Fruits de mer, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (31 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable,

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C.H.A.N.G

Note :9.4

INSIDER

Paris

Prix moyen : 36 €

Indien

Gwadar

Note :8.9

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 25 €

MICHELIN 2020

Paris

Prix moyen : 64 €

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