Inscrire mon restaurant
Aide

TheFork, a Trip advisor company

Quoi

INSIDERFrançais Repas d'affaires

Lucas Carton

9,4/10
1189
9, place de la Madeleine, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 234 € Accepte les Yums

Menu en 7 Services 190 €

Reservation

Trouver une table

MENU

Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

Réservez gratuitement Recevez la confirmation instantanée

Réservez sur TheFork pour cumuler des Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Ce nom évoque une longue histoire : Robert Lucas et sa "Taverne Anglaise" en 1732 ; Francis Carton en 1925 qui accole les deux patronymes et crée ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Hugo Bourny
  • Prix moyen 234 €
Bouteille d'eau
12 €
Demi-bouteille d'eau
6 €
Café
7 €
Menu en 4 Services 95 €
Ce menu comprend : First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course

Choix alimentaires

Options végétariennes
Carte cadeau TheFork
Lucas Carton TheFork Gift Card

Vous aimez le restaurant Lucas Carton ? Vous pouvez offrir cette expérience à quelqu'un de spécial.

Photos des utilisateurs

Lucas Carton, Paris
Lucas Carton, Paris
Lucas Carton, Paris
Lucas Carton, Paris
Lucas Carton, Paris
Lucas Carton, Paris
Lucas Carton, Paris

+14

photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle1189 avis
9,6/10

Plats

9,4/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • David M.
    David M.

    22 juillet 20221 avis

    10/10

    Un personnel très chaleureux et au petit soin. Chaque plat est divin et magnifique, des sensations inoubliables et surprenantes. Je recommande les yeux fermés.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes très touchés. A bientôt et en attendant d'avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau, nous vous souhaitons un très bel été. Bien cordialement. Anaïs D- Relations clients

  • FRANCOIS G.
    FRANCOIS G.

    20 juillet 20221 avis

    10/10

    Cuisine de qualité EXCEPTIONNELLE! D'originalité : la lotte macérée, de recherche: l'entrée courgette, de justesse: l'agneau De l'amuse bouche au dessert. Sous évaluation très contestable: mérite très largement 2 macarons. Une qualité particulière de l'accord mets-vins. Un écrin Majorelle!

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Monsieur, Un immense merci pour ce commentaire qui nous va droit au coeur ! Merci pour le choix des mots! Très bel été à vous, Bien cordialement. Anaïs D. Relations clients

  • Sara C.
    Sara C.

    16 juillet 20221 avis

    10/10

    Nous avons pris le menu en 7 service. Chaque plat était excellent avec des sauces sophistiquées. Belles présentation avec un service parfait. Je recommande vivement !

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour , Merci pour votre commentaire très positif ! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau. très bel été. Anaïs D. Relations clients

  • Petra K.
    Petra K.

    13 juillet 20222 avis

    10/10

    Pour arroser un anniversaire on a pris le menu 5 plats accords mets et vIns et on n’a pas regretté: d’un plat à l’autre les accords les plus exquis un vrai régal des sauces de rêve et une viande exquise. On a failli lécher les assiettes

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour et merci très sincèrement pour cet agréable commentaire partagé avec notre équipe. Espérant avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau, Bien cordialement. Anaïs D. Relations clients

  • Pascal G.
    Pascal G.

    29 juin 202225 avis

    10/10

    voilà un restaurant gastronomique comme je les aime.Bel établissement confortable avec des tables grandes et bien séparées les unes des autres,une décoration raffinée et des sièges confortables.Le personnel est très prévenant tout en restant discret,la cuisine inventive,gouteuse et moderne.Le chef a la délicatesse de se présenter en fin de service pour recueillir nos impressions,ce qui devient de plus en plus rare et mérite d'être souligné..C'est une très belle maison à tous points de vue.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Cher Monsieur, Nous vous remercions sincèrement pour votre message partagé avec toute notre équipe. Nous sommes vraiment ravis que votre expérience au restaurant Lucas Carton vous ait plue. Excellente journée, dans l'attente du plaisir de vous accueillir de nouveau. Anaïs D. Relations clients

  • Sacha P.
    Sacha P.

    16 juin 20221 avis

    9,5/10

    Magnifique expérience : la cuisine est exceptionnelle, le cadre splendide est chargé d'histoire, le service est élégant mais décontracté, et le Chef, très sympathique, prend le temps de discuter avec chaque table en fin de service... Attention supplémentaire, petit gateau bougie pour l'anniversaire que nous fêtions ! (le seul petit bémol sur mon commentaire : le jeune sommelier qui a géré notre table ne semblait pas au sommet de son art et de la connaisance de ses vins...) Je recommande vivement ce superbe etablissement parisien !

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Merci Madame pour votre commentaire et ces messages d'encouragement ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au Lucas Carton ! Bien cordialement et au plaisir de vous accueillir de nouveau. Anaïs D. Relations clients

  • Tiffany B.
    Tiffany B.

    11 juin 20221 avis

    10/10

    Le restaurant était vraiment très charmant. La nourriture était excdllente et la présentation très raffiné. Les serveurs ont été aux petits soins avec nous. Une très bonne expérience à recommencer !.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Madame, Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au restaurant Lucas Carton ! Excellente journée et au plaisir de vous accueillir de nouveau. Anaïs D. Relations clients

  • Olivier d.
    Olivier d.

    9 juin 20221 avis

    10/10

    Notre déjeuner s'est très bien passé et le serveur a su parfaitement traduire et expliquer les plats à notre invité anglais. Tout était parfait!

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour et merci pour votre super commentaire. Nous sommes ravis que votre expérience se soit bien passée ! Au plaisir de pouvoir vous accueillir de nouveau en 2022 ! Bien cordialement. Anais D. Relations clients

  • D. P.
    D. P.

    21 mai 2022119 avis

    9,5/10

    Excellent repas dans un lieu magnifique. Cuisine extrêmement goûteuse sans associations extravagantes. Assaisonnements et cuissons parfaits. Superbes présentations. Que dire de plus?…

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour et merci pour votre message ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au restaurant Lucas Carton ! A bientôt pour découvrir les nouvelles créations du Chef -- Bien cordialement. Anaïs D.

  • Cecile M.
    Cecile M.

    19 mai 20221 avis

    9,5/10

    Super accueil, très compréhensif avec nos ados qui ne mangent pas tout. Nous nous sommes régalés et avons passé un moment très agréable. La petite attention en fin de repas pour notre anniversaire de mariage (info qui n'a pas échappé à l'oreille de l'équipe de salle) était très délicate, encore merci

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Madame, Merci pour votre commentaire qui nous réjouit. Nous espérons avoir d'autres belles occasions de vous accueillir au Lucas Carton. Bien cordialement, Bonne journée. Anaïs D- Relations clients

  • Viken P.
    Viken P.

    11 mai 20223 avis

    8,5/10

    Dommage que le service ne soit pas à la hauteur des assiettes qui sont d’une maîtrise remarquable, à la décharge de l’établissement je pense qu’il manquait du personnel …

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Madame, Monsieur Merci pour votre commentaire dont nous avons pris bonne note. Veuillez nous excuser pour cette gêne de service. Bien cordialement. Anaïs D- Relations clients

  • Fabienne O.
    Fabienne O.

    7 mai 20222 avis

    10/10

    Très agréable soirée d’anniversaire au Lucas Carton avec une équipe pleine de gentillesse de professionnalisme. Un beau voyage, de belles surprises de goûts et de saveurs différentes, une belle vaisselle, de bons vins et champagne. Bravo au chef pour tous ces beaux produits que l’on a découverts. BRAVO à toute l’équipe du Lucas Carton. Merci de nous avoir fait passer une superbe soirée.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Madame, Merci pour votre message. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas au Lucas Carton. Espérant avoir le plaisir de vous accueillir à d'autres occasions. Bien cordialement. Anais D. Relations clients

  • Berangere D.

    19 avril 20224 avis

    10/10

    Exceptionnel, cuisine d’une finesse rarement égalée dans notre expérience de gourmets. Un souvenir qui restera gravé dans nos mémoires, avec un accueil chaleureux et attentionné. Merci pour cette magnifique soirée à toute l’équipe.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Merci Madame pour votre commentaire. Ce fut un plaisir de vous accueillir. A bientôt nous espérons. Bien cordialement. Anais D. Relations clients

  • Samir s.
    Samir s.

    12 avril 202212 avis

    8/10

    Bien

  • Valérie d.

    25 mars 20221 avis

    6/10

    Service très décevant. Cuisine étouffée par une ambiance d’une autre époque.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Madame Merci pour votre partage. Nous sommes absolument navrés que votre expérience au Lucas Carton n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous mettons chaque jour tout en œuvre pour proposer des prestations de qualité autant sur le plan de la cuisine que du service en salle. Notre restaurant est une maison historique de Paris avec un décor classé et une salle au patrimoine architectural de l'époque Art Déco. Nous regrettons toutefois que notre vision contemporaine installée dans ce décor ne vous ait pas convaincue. Espérant avoir l'occasion de vous recevoir une autre fois - Excellente journée. Anaïs D. Relations clients.

  • Beatrice c.
    Beatrice c.

    12 mars 202224 avis

    10/10

    Repas en famille au top Sommelier d’excellent conseil Et tout était délicieux Bravo au chef Personnel discret mais présent Je recommande vivement

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Merci Madame pour votre message. Nous sommes absolument ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de la Maison Lucas. A bientôt ! Bonne journée. Cordialement. Anaïs D. Relations clients

  • MURIEL C.
    MURIEL C.

    5 mars 20224 avis

    10/10

    Une soirée d'anniversaire fabuleuse. Des présentations magnifiques, des associations très réussies, un personnel professionnel mais pas guindé et une salle de restaurant de toute beauté avec les boiseries réalisées par Louis Majorelle. Notre échange en salle avec Hugo Bourny a été le point final de ce repas inoubliable.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Merci sincèrement pour ce commentaire très délicat. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée au restaurant Lucas Carton. Au plaisir de pouvoir vous accueillir un jour de nouveau. Bien cordialement. Anaïs D. Guests relations.

  • Didier C.
    Didier C.

    19 février 20226 avis

    10/10

    Un excellent restaurant. Une cuisine de très bonne qualité. Des vins excellents. Ce restaurant me rappelle Taillevent du temps du regretté Monsieur Vrinat. Mérite mieux qu'une étoile Michelin. Seuls petits bémols des prix parisiens et deux vins à base de Viognier dans l'accord mets vins.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour et merci pour votre très encourageant commentaire. Nous sommes ravis que votre repas au Lucas Carton vous ait plu. Espérant avoir l'occasion de vous accueillir en 2022 de nouveau. Bien cordialement. Anaïs D. Relations Clients

  • Frederique C.
    Frederique C.

    17 février 202212 avis

    9,5/10

    C est vraiment un excellent endroit pour son accueil, sa cuisine délicate , remplie de saveurs originales et le service efficace sans prétention à l image du chef qui est venu gentiment se présenter à la fin du repas . Merci beaucoup pour tout ce que vous nous avez fait découvrir ce soir la .Nous y reviendrons avec plaisir .

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Madame, Monsieur, Nous vous remercions pour votre agréable commentaire. Nous espérons avoir le plaisir de vous ré-accueillir en 2022. Bien cordialement et très belle journée. Anaïs D.

  • Pauline L.

    1 février 20226 avis

    10/10

    Cuisine digne des grands étoilés. Une présentation raffinée sans être chichiteuse. Des goûts savamment étudiés, une vraie cohérence tout au long du repas sans pour autant manquer de surprises. Personnel accueillant, présent mais pas oppressant. Mention spéciale au chef qui prends le temps de passer voir chaque table et discuter avec les clients. Cela change des restaurants où le chef ne fait que signer la carte. Point un peu négatif : une carte des vins très onéreuse mais de qualité. A refaire sans hésitation.

    Lucas Carton (Propriétaire)

    Bonjour Chère Madame, Merci pour votre commentaire très encourageant et transmis à toute l'équipe. Nous sommes ravis que votre expérience se soit bien passée dans notre établissement. Espérant avoir l'occasion de vous accueillir prochainement. Très belle journée, Bien cordialement. Anaïs D.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

De début août à mi août et jours féries (mai, décembre, juillet)

Comment se rendre au restaurant

9, place de la Madeleine, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro Madeleine (M8, M12, M14)

Indications particulières

Vinci Madeleine

Paris 8ème, Madeleine - Vendôme, , Île-de-France

Un mot sur le restaurant

Il y aurait beaucoup à dire sur le Lucas Carton. Dès 1860, sous le nom de Taverne de France, il fait courir tout Paris vers ce bâtiment construit en 1839. Rebaptisé Lucas en 1880, il prend son nom définitif quand Francis Carton le rachète en 1924. Il a alors déjà son aspect actuel, décoré par Majorelle à la fin du XIXe siècle. À l'ombre de l'église de la Madeleine, au milieu des boiseries en citronnier et sycomore, sur des tables en corian des années 1960, on vit un moment hors du temps.

Le Lucas Carton a décroché trois étoiles dès 1933. Au début des années 60, Alain Senderens débarque en cuisine, il n'en partira qu'en 2013, après avoir rendu ses trois étoiles en 2005. C'est dire si la tâche du nouveau chef des lieux est ardue. Mais Julien Dumas, qui frise la quarantaine, a les épaules solides et de l'or dans les doigts. Il se reconnaît deux maîtres, Jacques Maximin, qu'il a côtoyé lorsqu'il a relancé le Rech, restaurant marin du groupe Alain Ducasse, et Jean-François Piège, sous les ordres duquel il a travaillé, au Crillon. Aujourd'hui, sous la tignasse de celui qui semble toujours tomber de la lune, bouillonne un esprit fécond. Il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie son chou-fleur croustillant, quasi roussi, longuement nourri au beurre noisette, servi avec un condiment acidulé et une crème de parmesan. Idem avec son merlan en croûte de sarrasin, clin d'oeil à la Bretagne, terre d'adoption de ce natif de Grenoble.

Si la Table du Lucas Carton est complète, bifurquez vers le Marché du Lucas, à l'étage. Julien Dumas en établit la carte, comme au restaurant gastronomique, mais avec des produits moins nobles pour un formidable rapport qualité-prix.

Caractéristiques

Branché, Cuisine contemporaine, Déjeuner, Gastronomique, Repas d'affaires, , Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Huîtres,

Services

, ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

, , Privatisable

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Lucas Carton »

  • Insider

Français

Le Petit Lucas : Maison Lucas Carton

Note :8,1

INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 59 €

MENU

Français

L'Envue

Note :8,7

Paris

Prix moyen : 46 €

Français

Paris

Prix moyen : 52 €

-20%

  • Insider

Français

INSIDER

Paris

Prix moyen : 65 €

Français

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 44 €

Crêperie

Crêpe Avenue

Note :8,9

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 21 €

PAY

Paris

Prix moyen : 77 €

MENU Accepte les Yums

Italien

PAY

Paris

Prix moyen : 48 €

-20% Accepte les Yums

Argentin

Ferona

Note :8,9

Paris

Prix moyen : 25 €

-50%

  • Insider

Français

Contraste

Note :9,6

INSIDER

Paris

Prix moyen : 110 €

MENU

Européen

Paris

Prix moyen : 30 €

-50%

Pizzeria

Paris

Prix moyen : 23 €

-20%

Français

Braise

Note :8,5

Paris

Prix moyen : 60 €

Français

Paris

Prix moyen : 59 €

Cuisine du monde

Paris

Prix moyen : 69 €

Américain

Paris

Prix moyen : 22 €

-30%

Paris

Prix moyen : 30 €

-30%

  • Insider

Végétarien

MICHELIN

Paris

Prix moyen : 104 €

MENU

Français

PAY

Paris

Prix moyen : 25 €

-20%

Français

Goumard

Note :8,8

Paris

Prix moyen : 59 €

-50%

Autres restaurants à Paris qui vous plairont peut-être

Basilic & Co Paris Voltaire

Note :9,2

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 25 €

-20%

Asiatique

O'Riz Blanc

Note :9,4

PAY

Paris

Prix moyen : 22 €

-50% Accepte les Yums

Japonais

Ao Izakaya

Note :9,7

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 59 €

-20% Accepte les Yums

  • Insider

Libanais

Madito

Note :9,7

INSIDER

Paris

Prix moyen : 29 €

-30% Accepte les Yums

Américain

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 15 €

-20%

Indien

Yasmin

Note :9,2

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 29 €

-40% Accepte les Yums

Italien

Papilla

Note :9,2

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 25 €

-30%

  • Insider

Japonais

Shika

Note :9,4

INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 30 €

-40%

YUMS x2INSIDER

Paris

Prix moyen : 59 €

MENU

Coréen

Somec

Note :9,3

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 26 €

-30% Accepte les Yums

Végétarien

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 98 €

Accepte les Yums

  • Insider

Français

La Couvée

Note :9,4

YUMS x2INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 35 €

-20%

Italien

Paris

Prix moyen : 34 €

-30% Accepte les Yums

Indien

YUMS x2PAY

Paris

Prix moyen : 26 €

-50% Accepte les Yums

  • Insider

Français

Shiro

Note :9,7

YUMS x2INSIDER

Paris

Prix moyen : 60 €

-20% Accepte les Yums

  • Insider

Français

Atelier Ramey

Note :9,6

INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 46 €

-30% Accepte les Yums

  • Insider

La Estancia

Note :8,3

YUMS x2INSIDERPAY

Paris

Prix moyen : 38 €

-50%

Japonais

Magokoro

Note :9,2

Paris

Prix moyen : 33 €

-50% Accepte les Yums

Africain

PAY

Paris

Prix moyen : 25 €

-50%

YUMS x2

Paris

Prix moyen : 24 €

-40% Accepte les Yums

Villes populaires sur TheFork

  • Restaurant Brest
  • Restaurant Pau
  • Restaurant Poitiers
  • Restaurant Saint-Malo
  • Restaurant Le Havre

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Service gratuitRéservation immédiate