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Vue de la salle - Loiseau des Vignes, Beaune
Vue de la salle - Loiseau des Vignes, Beaune
Vue de la salle - Loiseau des Vignes, Beaune

INSIDERFrançais

Loiseau des Vignes

8,1/10
276
31 rue Maufoux, 21200 BeauneVoir le plan

Prix moyen 97 €

Menu Déjeuner 38 €

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Menu Déjeuner 38 €

Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert + Plateau De Fromages (16€)

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L'avis du Guide MICHELIN

Situé au centre-ville de Beaune, dans un cadre classique, cette cuisine griffée Loiseau propose une carte actuelle, agrémentée de touches exotiques ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: janvier 2023
Chef Mourad Haddouche
Prix moyen 97 €
Saint- Jacques
38 €
Dorées, purée d’oignons rouges, épinards étuvés
Bœuf Charolais
43 €
Faux-filet tranché saignant poêlé en duo avec la cassolette de paleron aux carottes
Pintade Fermière De Louhans
37 €
Escalope de foie gras de canard poêlée, à la bourguignonne, mousseline de panais, feuilles de choux aux épices douces
Menu Déjeuner 38 €
Ce menu comprend : Plat principal + Plat + Dessert + Plateau De Fromages (16€)

Choix alimentaires

Options sans gluten

Photos des utilisateurs

Loiseau des Vignes, Beaune
Loiseau des Vignes, Beaune
Choix pâtissier croquant aux baies - Loiseau des Vignes, Beaune
Meringue croquante à la pêche et amande fraîche - Loiseau des Vignes, Beaune
Agneau  - Loiseau des Vignes, Beaune
Œuf meurette - Loiseau des Vignes, Beaune
Ris de veau purée de carotte - Loiseau des Vignes, Beaune
+4

photos

Avis

8,1/10
Très bonne table276 avis
8,1/10

Plats

8,3/10

Service

8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Serge K.
    Serge K.

    15 décembre 20222 avis

    9/10

    très bon repas et bon moment avec quelques bémols : boeuf servi trop tiède, desserts bons mais peu créatifs et verre de pommard à 36€ décevant (le viré clessé était en revanche excellent).

  • Dardouillet D.
    Dardouillet D.

    22 octobre 20221 avis

    10/10

    Très bonne cuisine. Accueil très agréable des salariés. Bon conseil en vin. Menus très abordables mais les à-côtés un peu chers. A faire impérativement.

  • Aurelien M.
    Aurelien M.

    4 octobre 20226 avis

    6/10

    J'ai essayé la formule déjeuner en semaine. Le menu annoncé est très classique. Pour le tarif élevé qui reste en accord avec le lieu, je m'attendais à plus de surprise dans les assiettes. Si la surprise manquait, une générosité des portions aurait pu améliorer l'expérience.. Loupé. Mais c'est bon, c'est une cuisine qui ne sort pas de l'ordinaire mais qui est juste. La solution de service de vins au verre permet un large choix, à des tarifs oscillant entre 10 et 20 euros le verre. Toutefois, je partage un léger doute sur le système de service et conservation utilisé. Un rouge présentait une très légère note d' évent, et un blanc avait une acidité et aromatique un peu ternie. Connaissant les appellations choisies, je ne penses pas que le vin dans la bouteille soit initialement comme cela. C'est plus l'effet de l'oxygénation avec le temps. Merci a l'équipe, l'accueil est excellent.

  • Laurence S.
    Laurence S.

    23 août 20221 avis

    10/10

    Bel établissement. Cuisine raffinée. Service très professionnel. Je recommande vivement.

  • Alan L.
    Alan L.

    17 août 20222 avis

    9,5/10

    Service très agréable. La cuisine exceptionnel! Merci !

  • Lydia D.
    Lydia D.

    10 août 20223 avis

    6/10

    Bon restaurant mais on est un peu resté sur notre soif car le restaurant n'est plus un étoilé michelin et n'a plus le menu du soir publié sur son site internet. Le menu proposé est bon mais simple traditionnel mais limité. Ce qui est dommage. Par contre la qualité est trës bonne.

  • Evelyne G.
    Evelyne G.

    9 août 20221 avis

    9,5/10

    Être au restaurant L’Oiseau des Vignes est une parenthèse des l’arrivée jusqu’àu dessert . Les plats sont des bouquets de saveur , présentation agréable et personnel très professionnel . Un détour à faire comme la visite des Hospices de Beaune .

  • Christine p.
    Christine p.

    20 juillet 202213 avis

    9,5/10

    Restaurant très agréable menu et belle carte des vins

  • François B.
    François B.

    15 juillet 20221 avis

    10/10

    Service très bien ,personnel à l écoute très bon qualité prix .

  • Fabrice S.
    Fabrice S.

    12 juillet 20221 avis

    9,5/10

    Quel bon moment à l’oiseau des vignes .Tout était parfait: les escargots au persil et ail confit d’une grande finesse . Le filet de canard : une cuisson parfaite , un jus subtil et des petits pois frais cuits croquants . Les desserts d’une grande finesse egalement en particulier la crème brûlée a l’anis . Des vins magnifiques et un service parfait . Merci beaucoup !

  • Benedicte m.
    Benedicte m.

    12 juillet 20225 avis

    9/10

    Vins sublimes , cuisine parfaite mais carte un peu courte à laquelle il manque la touche étoilée

  • MILLEFERT D.
    MILLEFERT D.

    25 juin 20221 avis

    6/10

    Déçu....service simple..pas de nappe, assiette on ne peut plus ordinaire. Lors de la présentation du plat servi sans précision du contenu. Coté gustatif correct mais peu de recherche coté découverte saveur. Bons conseils sur le vin Correct mais très loin pour une étoile Michelin

  • Jean Louis B.
    Jean Louis B.

    27 mai 20228 avis

    8/10

    Adresse agréable grand choix de vin

    Loiseau des Vignes (Propriétaire)

    Bonjour Monsieur, Nous vous remercions de nous avoir partagé l'essentiel de votre expérience parmi nous. En effet, nous proposons un large choix de vins de Bourgogne, notamment 70 vins vendus au verre. Nous espérons vous retrouver prochainement à Loiseau des Vignes. Quiterie, Marketing & Communication

  • Thomas L.
    Thomas L.

    26 mai 20222 avis

    10/10

    Sublime, nous avons très très bien mangé. Cuisine traditionnelle avec des produits frais, ce qu’il faut de créativité, de gastronomie, bref un excellent restaurant pour un excellent moment passé ! De plus le service est au top avec une équipe jeune et dynamique au service du client. Je recommande à 100%.

    Loiseau des Vignes (Propriétaire)

    Bonjour Monsieur, Nous vous remercions pour ce commentaire qui touche l'ensemble de nos équipes de Loiseau des Vignes. L'enchantement client est notre seul objectif, et nous sommes fiers d'avoir été à la hauteurs de vos espérances. Nous espérons avoir le plaisir de vous recevoir à nouveau à Beaune. Quiterie, Marketing & Communication

  • Fabienne C.
    Fabienne C.

    24 septembre 202154 avis

    10/10

    Un Loiseau de plus dans lequel nous sommes allés et toujours aussi contents : repas délicieux, cadre agréable et service parfait !

  • Xiaoyan Z.

    21 septembre 202115 avis

    10/10

    Lovely lunch and fabulous wine pairing

  • FRANCOIS-XAVIER H.
    FRANCOIS-XAVIER H.

    15 août 202113 avis

    9,5/10

    Cuisine et accueil excellent, cadre à moderniser, Parler anglais est indispensable, pour la clientele etrangere.

    review_preview

    Voir la photo

    Loiseau des Vignes (Propriétaire)

    Cher Client, Merci pour ce commentaire. En effet, certaines notions en anglais et autres langues étrangère sont de rigueur. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.

  • Pascale R.
    Pascale R.

    8 août 202111 avis

    10/10

    L ame Loiseau regne ds ce restaurant où chaque priduit est sublimé. Bravo au chef et à ses cuisiniers. Service agreable. Nous revenons chaque fois avec le même plaisir

    Loiseau des Vignes (Propriétaire)

    Chère Madame, Merci pour ce commentaire. Nous tenons à ce que l'âme de Bernard Loiseau reigne dans tous nos établissements et nous sommes ravis que vous l'ayez ressenti ! Au plaisir de vous recevoir à nouveay.

  • Claire H.

    6 août 20214 avis

    7/10

    Mise en route du dîner un peu longue Plats corrects : manque de quantité dur kes garnitures Fromage s et desserts excellents Vins exceptionnels

    Loiseau des Vignes (Propriétaire)

    Chère Madame, Nous vous remercions pour votre avis, qui nous aide à améliorer notre service client au quotidien. Nous prenons note de l'attente pour votre dîner, ainsi que votre remarque sur la garniture. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.

  • Dominique L.
    Dominique L.

    6 août 202115 avis

    9,5/10

    Le menu découverte est une belle surprise surtout le filet de canard avec foie gras ,les vins proposés au verre excellents le sommelier est de très bon conseil

    Loiseau des Vignes (Propriétaire)

    Chère Madame, Merci pour votre commentaire. Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour une expérience gustative.

Avis Tripadvisor

925 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé

Période de fermeture

Février

Comment se rendre au restaurant

31 rue Maufoux, 21200, Beaune, France

Indications particulières

Oui

Côte-d'Or (21), Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté,

Un mot sur le restaurant

PATRIMOINE – C'est à Beaune, au cœur de la gastronomie bourguignonne et d'un patrimoine

viticole incontestable, que Loiseau des Vignes régale les palais. Un établissement qui se doit d'être à la hauteur de son nom et de sa situation géographique, à deux pas des Hospices.

CUISINE – Tout en délicatesse et en subtilité, l'assiette donne la mesure d'une cuisine qui mixe habilement inspirations contemporaines et réalisations plus traditionnelles. Un travail de haute voltige qui met toujours en avant le produit et laisse une large place aux spécialités bourguignonnes.

VINS AU VERRE – C'est une véritable bibliothèque des vins que propose l'établissement. Chaque cru peut ainsi être dégusté au verre. Une excellente idée.

Caractéristiques

, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Couscous, Escargots, Foie Gras, Truffe,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Belle cave à vins, , Privatisable

Questions fréquentes

Tout près du restaurant « Loiseau des Vignes »

  • Insider

Français

Le Bénaton

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