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INSIDERFrançais

Loiseau des Vignes

9/10
200 avis

Prix moyen 75 €

Menu unique du dimanche midi en 4, 5 ou 6 services à partir de 49€ 49 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Situé au centre-ville de Beaune, dans un cadre classique, cette cuisine griffée Loiseau propose une carte actuelle, agrémentée de touches exotiques ...

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Carte du restaurant

Chef Mourad Haddouche
  • Prix moyen 75 € Demande spéciale
Quenelles de sandre & écreviss oignon paysan, melisse
Pigeonneau de Louhans laqué couscous de printemps
Menu unique du dimanche midi en 4, 5 ou 6 services à partir de 49€
49 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + Fromage ou Dessert + Mignardises

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MENU Menu 75€ 75 €

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Fromage + dessert
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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + dessert
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Notes et avis

Table exceptionnelle
9/10
basé sur 200 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :8,6/10
Cadre :8,7/10
  1. Ronan H.
    Ronan H.
    • 45 avis
    10/10

    Un souvenir rare et mémorable !

  2. Bruno M.
    Bruno M.
    • 88 avis
    6,5/10

    Le restaurant était très décevant : plats bien présentés mais quelconques au goût, service beaucoup trop long (3 heures pour le déjeuner), service aimable sans plus (par exemple aucune réponse, même de politesse concernant le temps pour être servi). S'agissant d'un restaurant gastronomique, l'ensemble n'est vraiment pas à la hauteur, cadre et prix exceptés. Dommage.

  3. Patrick M.
    Patrick M.
    • 18 avis
    10/10

    Nous étions très heureux de découvrir ce restaurant pour la Saint Valentin et nous avons apprécié et dégusté l’excellent menu prévu pour la circonstance. Accueil, service et repas parfait.

  4. Ludovic D.
    Ludovic D.
    • 7 avis
    7/10

    Une bonne cuisine malheureusement desservie par un service (manifestement trop peu nombreux) et un cadre -froid- pas du tout à la hauteur de la réputation de l’établissement. Si la carte des vins au verre est très consistante, le choix des vins en bouteilles est très décevant dans les appellations abordables. C’est clairement une grande déception.

  5. Monika J.
    Monika J.
    • 4 avis
    5,5/10

    La cuisine est inventive,le service est minable pour un étoilé. Temps d’attente interminable entre chaque plat, personnel peu aimable , inattentionné ,

  6. Christelle r.
    Christelle r.
    • 2 avis
    9/10

    Une farandole de saveurs et de textures en bouche. Des serveurs à l'écoute et un sommelier fort sympathique. Une belle aventure gastronomique à refaire

  7. Agnès S.
    Agnès S.
    • 2 avis
    8/10

    Merci !

  8. Ouassila D.
    Ouassila D.
    • 3 avis
    7/10

    Nous avons pris le menu gourmand qui est en effet très gourmand. Bonne cuisine, très bonne cuisson des viandes et crustacés mais manque de surprises gustatives....dommage. Les formules d’accord mets/vins restent vraiment onéreuses par rapport à d’autres restaurants étoilés et nous ne sommes pas à notre 1er resto étoilé.

  9. Michel B.
    Michel B.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine fine, pleine de saveurs et de subtilités . Le potimarron ...un délice. Je reviendrai.

  10. Marie Pascale S.
    Marie Pascale S.
    • 1 avis
    5,5/10

    Accueil inexistant Nous sommes restés près de 20 minutes à attendre que l’on s’occupe de nous. Petits cakes très secs et mise en bouche peu intéressante L œuf en trompe l’œil en revanche est une réussite Pigeonneau excellent. Le chef est charmant très attentionné vis à vis de ses convives mais il n’empêche que nous sommes très déçus de l’image Loiseau qui nous donnait l’eau à la bouche. On ne reviendra pas.

  11. Martin e.
    Martin e.
    • 1 avis
    9/10

    excellent , un peu déçu de ne pas avoir le choix d une demi bouteille

  12. Thierry M.
    Thierry M.
    • 6 avis
    10/10

    Un grand moment de plaisir! On s'est laissé guider du début à la fin.

  13. Denis M.
    Denis M.
    • 2 avis
    6,5/10

    Une cuisine maitrisée, de qualité, mais qui mériterait peut-être des saveurs plus pointues. Sans rester sur sa faim, il manque un petite quelque chose, une impression de oui, mais...

  14. Amé L.
    Amé L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Excellent moment dans le cadre de l'opération tous au restaurant, qualité des plats et du service irréprochable.

  15. Roland M.
    Roland M.
    • 3 avis
    9,5/10

    Produits cuisinés avec justesse. Saveurs qui explosent en bouche.Quelle surprise étonnante pour l'oeuf posé sur un nid en trompe l'oeil......Restaurant à recommander sans hésitation.

  16. Annick l.
    Annick l.
    • 6 avis
    9/10

    parfait comme dans tous les établissements LOISEAU

  17. Stephane B.
    Stephane B.
    • 1 avis
    10/10

    Une verirable belle découverte culinaire un super accueil. Et franchement vu les tarifs au regard des prestations ils gagnent pas tant que ça. Seul les vins coutent assez cher mais tout est relatif

  18. Christiane A.
    Christiane A.
    • 4 avis
    10/10

    Présentation des plats surprenante, très goûteuse de l entrée au dessert. Dommage que les vins soient si chers. Un très agréable moment au calme

  19. Mathilde J.
    Mathilde J.
    • 4 avis
    10/10

    Ravie de cette découverte

  20. Kristell A.
    Kristell A.
    • 3 avis
    10/10

    Un moment exceptionnel

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au dimanche midi)

Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au dimanche midi)

Période de fermeture

Février

Comment se rendre au restaurant

31 rue Maufoux, 21200, Beaune, France

Indications particulières

Oui

Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté, Côte-d'Or (21)

Un mot sur le restaurant

PATRIMOINE – C’est à Beaune, au cœur de la gastronomie bourguignonne et d’un patrimoine

viticole incontestable, que Loiseau des Vignes régale les palais. Un établissement qui se doit d’être à la hauteur de son nom et de sa situation géographique, à deux pas des Hospices.

CUISINE – Tout en délicatesse et en subtilité, l’assiette donne la mesure d’une cuisine qui mixe habilement inspirations contemporaines et réalisations plus traditionnelles. Un travail de haute voltige qui met toujours en avant le produit et laisse une large place aux spécialités bourguignonnes.

VINS AU VERRE – C’est une véritable bibliothèque des vins que propose l’établissement. Chaque cru peut ainsi être dégusté au verre. Une excellente idée.

Caractéristiques

, , , , Grands Chefs, Les mieux notés, Réouvert, , ,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès handicapé, , , Privatisable

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Note :8

Beaune

Prix moyen : 35 €

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Prix moyen : 70 €

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