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INSIDERFrançais Terrasse

Loiseau des Sens

9,4/10
79

Prix moyen 30 €

MENU PLAISIR 55 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Dans un cadre zen et épuré, on déguste une "cuisine santé" fine et goûteuse, avec de nombreuses préparations bio ou sans gluten. Les cuissons sont maî...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Virginie Jacquet
  • Prix moyen 30 € Demande spéciale
Cabillaud cuisson douce glacé au jus de cèleri et salicorne, crème d’agastache « au fil des cueillettes »
Quasi de veau au pesto d’ail des ours de bourgogne, saveurs de pommes de terre, chutney d’églantier
LE « VEGETARIEN » 49 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + Fromage + dessert

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Photos des utilisateurs

Dessert A La Cerise
Tarte au citron
Que de bœuf

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 79 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,4/10
Cadre :9,5/10
  1. Gilles R.
    Gilles R.
    • 6 avis
    8/10

    Cadre et personnel parfait. Déçu par le rapport qualité prix du menu à 55 euro qui n'avait rien d'exceptionnel. Attention aux vins au verre qui font monter l'addition....

  2. Jérôme V.
    Jérôme V.
    • 1 avis
    9,5/10

    La cuisine comme on aime, recherchée, délicate, avec des harmonies et des saveurs élaborées , le tout dans un joli cadre de verdure. Par contre les quantités sont à revoir (même avec un menu découverte en 6 plats, sans être gros mangeur, c'est trop juste pour le poisson la viande et les légumes) et le choix d'apéritif sans alcool (que des jus de fruits bio proposés: un cocktail léger et sans alcool serait le bienvenue)

  3. Pauline G.
    Pauline G.
    • 28 avis
    5,5/10

    C’était une expérience décevante. Arrivés à 19h30 avec un enfant, nous avons attendu 20h40 pour recevoir notre entrée puis 21h05 notre plat et 21h25 notre dessert. Les amuse-couches ont été oubliés. Nous avons mangé du pain et du beurre pendant une heure. Les plats étaient bons mais c’était décevant.

  4. Ronan H.
    Ronan H.
    • 48 avis
    10/10

    Cette déclinaison du restaurant La Côte d’Or vaut vraiment le détour. Les mets sont succulents et raffinés, avec des saveurs inédites. Le service est très élégant mais un peu long.

  5. Aurore M.
    Aurore M.
    • 41 avis
    10/10

    Cadre exceptionnelle . Nourriture excellente Assiette de fromage un peu légère

  6. Lalaina R.
    Lalaina R.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent dîner. Service et accueil au top

  7. Gerard l.
    Gerard l.
    • 4 avis
    10/10

    Un accueil sympathique, un cadre chaleureux et moderne, une cuisine raffinée et excellente, tout pour une soirée réussie

  8. Francoise O.
    Francoise O.
    • 24 avis
    9,5/10

    Un service accueillant. Une cuisine raffinée. Parfait

  9. Olivia R.
    Olivia R.
    • 228 avis
    9/10

    La cuisine et le personnel ont été parfait ce qui nous a permis d'oublier l'accueil très froid.

  10. Thierry D.
    Thierry D.
    • 2 avis
    10/10

    Diner fin dans un cadre moderne et raffiné, le service est rapide et efficace et les mets sont à la hauteur de la réputation, à refaire Peut-être un bémol sur la musique d'ambiance très zen, un peu cabine de massage.

  11. Franck D.
    Franck D.
    • 158 avis
    10/10

    Très belle découverte, accueil pro et chaleureux, menu inspiré, décor sobre et élégant, joli cadre nous reviendrons avec plaisir, merci et à bientôt

  12. Karine B.
    Karine B.
    • 1 avis
    10/10

    Assaisonnement et cuisson au top! Merci pour ce moment de bonheur gustatif. Le service était parfait, rapide et très agréable. Restaurant à recommander sans hésitation.

  13. Talia B.
    Talia B.
    • 4 avis
    10/10

    Tout simplement parfait! Un restaurant où le raffinement et les saveurs d’exception se côtoient! Nous avons passé un moment délicieux et retournerons dans cet établissement dès que possible!

  14. Michel p.
    Michel p.
    • 1 avis
    9,5/10

    accueil par madame l Loiseau très agréable nouveau restaurant et style plus décontracté

  15. Jean-pierre m.
    Jean-pierre m.
    • 1 avis
    9,5/10

    très bonne cuisine avec un bon rapport qualité prix

  16. Monique M.
    Monique M.
    • 3 avis
    9,5/10

    Endroit à recommander

  17. EVELYNE H.
    EVELYNE H.
    • 16 avis
    10/10

    La cuisine est raffinée, pleine de saveurs. Le personnel est très aimable et d'un très grand professionnalisme. Le lieu est agréable, calme. Très bien

  18. Michel P.
    Michel P.
    • 1 avis
    10/10

    Sublime un grand moment de plaisir. A renouveler sur un week-end avec réservation du spa et les massages. Nous sommes à l'école de Bernard Loiseau

  19. Pascale C.
    Pascale C.
    • 3 avis
    8,5/10

    Tout était proche de la perfection. A notre goût, les mets auraient gagné en assaisonnement pour rehausser le contraste des saveurs (sel et poivre, aromates). Le riz au lait de coco manquait légèrement de sucre. Les aliments étaient savoureux par ailleurs, mais impression de fadeur globalement. Les desserts étaient exquis et très très joliment présentés, explosion de goûts ! Les fromages délicieux. Le service a été impeccable, la présence et la courtoisie de Madame Loiseau nous a touchés, très bon conseil pour le vin.

  20. Aurélie A.
    Aurélie A.
    • 3 avis
    10/10

    Un repas excellent tout comme le service !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Ouvert 7j/7

Déjeuner : de 12h à 14h

Diner : de 19h à 22h

Comment se rendre au restaurant

4 Avenue de la Gare, 21210, Saulieu, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté, Côte-d'Or (21)

Caractéristiques

Branché, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, , Réouvert, , INSIDER - Terrasses,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (30 personnes max.)

, , , Ouvert le dimanche, Piscine, Privatisable,

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