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Avis - Les Viviers du Pilon

2 Avenue Gén de Gaulle, 83990, Saint-Tropez
Prix moyen : 90 €
8,5
(274 avis)
Ambiance de restauration élégante au bord de l'eau, avec une table décorée d'un centre de table en fleurs roses et une vue sereine sur des bateaux et des montagnes.
Bar moderne avec un comptoir élégant, présentant une sélection de vins raffinés dans un grand bol de glace, et des verres à pied alignés pour le service, le tout dans une ambiance accueillante et sophistiquée.
Plateau de desserts élégant comprenant des framboises fraîches, une crème brûlée avec une croûte caramélisée, un brownie au chocolat dense et une poire pochée garnie d'amandes. Un café expresso accompagne le tout.
Scène paisible au bord de l'eau au coucher du soleil, avec des teintes chaudes dans le ciel et des montagnes en silhouette à l'horizon.
Trio de sorbets de framboise, citron vert et mangue, avec une sauce aux fruits rouges et des meringues légères.
Plateau de fruits de mer somptueux avec homards, crevettes et pattes de crabe, servi sur un lit de glace pilée, agrémenté de quartiers de citron et d'herbes fraîches.
Plateau de fruits de mer somptueux avec homards, crevettes et pattes de crabe, servi sur un lit de glace pilée, agrémenté de quartiers de citron et d'herbes fraîches.
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Avis

8.5
sur 10

Excellente table
274 avis
Ambiance
8.8
Plats
8.6
Service
7.9
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  • alice M.6 avis

    1 août 2024

    9/10
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    +1

    Des plats de bonne facture avec des produits de qualité. En entrées nous avons pris la soupe de poisson et le gravlax, les deux très bons et portion généreuse. Une mention spéciale à la qualité de la viande de boeuf, fondateur comme du beurre pour une cuisson bleue. Nous n'avons pas testé les desserts. Cadre très agreable et vue sur la baie de Saint Tropez

  • JACQUES D.

    JACQUES D.1 avis

    3 août 2024

    9,5/10

    Dîner face au coucher de soleil sur la baie de saint Tropez !!!On ne s’en lasse jamais !!

  • Christine L.1 avis

    6 juillet 2024

    9,5/10

    Une vue magnifique sur le golfe et l’entrée du port de St Tropez. Le personnel attentif, charmant. La qualité et la fraîcheur des mets sont irréprochables . Je recommande les cigales de mer qui sont excellentes . Un bel endroit pour une soirée divine !

  • Georgio S.1 avis

    26 juin 2024

    10/10

    Un moment inoubliable avec des produits excellents ! Très belle découverte nous y reviendrons c’est certain.

  • Bruno M.3 avis

    15 juin 2024

    3,5/10

    Restaurant décevant malgré un cadre superbe. Service minable avec en prime un homard cru .C’est dommage

    Les Viviers du PilonPropriétaire

    Bonjour, Nous vous remercions d’avoir partagé votre avis. Nous souhaitons rappeler que lors de votre visite, après avoir constaté le problème de cuisson avec le homard, nous avons immédiatement retiré ce plat de votre addition et proposé de vous en préparer un nouveau, ce que vous avez refusé. Nous avons également présenté nos excuses à plusieurs reprises. De plus, qualifier notre service de «minable» n’est ni correct, ni aimable, surtout en tenant compte des efforts que nous avons fait pour rectifier la situation sur place. Nous considérons avoir fait le nécessaire pour répondre à vos attentes. Cordialement. Les Viviers du Pilon

  • Fernanda L.122 avis

    11 juin 2024

    6/10

    Très cher - pas assez de choix Pas de grand choix de vin

  • Mireille C.9 avis

    26 mai 2024

    6/10

    Portions trop peu copieuses pour un appétit normal : plancha pour 2 serait parfaite pour 1 personne, et accompagnement 1 petit bol de riz pour 2!!!

  • Laurence L.4 avis

    7 octobre 2023

    10/10

    Très bon restaurant, accueil sympathique et vue magnifique. On a apprécié l’ambiance calme du restaurant loin de l’activité du centre ville

  • Patrice B.9 avis

    25 août 2023

    10/10
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    Un bel établissement les pieds dans l’eau. Fraîcheur et qualité des poissons et fruits de mer. Une très belle découverte.

  • Marie-pierre C.

    Marie-pierre C.179 avis

    20 août 2023

    10/10

    Un cadre idyllique avec une vue sublime sur la mer et le port de saint Tropez ! Service rapide efficace et très attentionné pour une cuisine tournée vers la mer fine et délicieuse . Nous étions 8 convives et étions tous ravis de nos plats ( plancha de langoustines, cannelloni de crustacés , poisson frais …) Le rapport qualité prix est imbattable car les prix sont très raisonnables . Nous y retournerons avec plaisir

  • christophe g.3 avis

    5 août 2023

    10/10
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    Nous sommes venus dîner en amoureux et nous n'avons pas été déçu, accueil chaleureux, le service de qualité, les plats délicieux. Merci à vous et à bientôt

  • Nicolas A.1 avis

    2 août 2023

    9,5/10

    C’était une très belle soirée merci pour tout

  • Caroline T.3 avis

    11 juillet 2023

    10/10

    Une adresse incontournable quand vous aimez tout particulièrement le poisson entre autre ! Et en plus dans un décor de rêve avec le coucher de soleil sur la baie de Saint-Tropez ! Un régal des yeux et des papilles ! Je recommande

  • Bertrand G.5 avis

    7 juillet 2023

    9,5/10

    Cadre idyllique, idéal pour un repas en amoureux ou à deux couple, vue sur le golfe de St-Tropez les pieds dans l'eau, excellente nourriture notamment le homard à la plancha, et le plateau de fruits de mers à la flamme, bref fabuleux...Une très belle adresse...

  • Cyril L.41 avis

    7 juillet 2023

    8/10

    C’est la quatrième fois que j’y vais je trouve le cadre très agréable le personnel au petit soin la carte a changé et on retrouve plus les bons plats et puis les plats ne sont plus aussi généreux qu’avant je ne sais même as si c’est le même chef mais il y’a un changement pas en bien je ne pense pas y retourner

    Les Viviers du PilonPropriétaire

    Bonjour, Je suis navré que vous ayez eu le sentiment d'avoir été lésé sur les quantités de produits proposés dans nos plats. Notre chef est en place depuis plusieurs saisons et je ne lui ai communiquer aucune directive quant à une modification quantitative. Nous ne modifions que très peu notre carte basée essentiellement sur le poissons (vendu au poids) et plateaux de coquillages qui eux, sont identiques d'années en années... Je renouvelle mes excuses tout en ignorant de quel plat vous parlez. Bien à vous. Florian.

  • Christophe R.4 avis

    17 juin 2023

    10/10

    Une magnifique vue sur la baie de St Tropez quelque soit l’emplacement, une équipe hyper sympathique et un vivier de poisson frais absolument délicieux

  • Bernard P.4 avis

    11 juin 2023

    10/10

    Restaurant placé idéalement juste au bord de la mer, en dehors du brouhaha du centre ville et équipé d’un parking. Le service est discret et efficace pour des plats savoureux et généreux. Bonne adresse à retenir

  • CHRISTELLE L.1 avis

    27 mai 2023

    8/10

    Cadre sympa face à la mer mais pas très bien entretenu, soupe très bonne, huîtres gillardeau pas extra, poisson fade et service lent malgré peu de monde dommage

  • yves B.6 avis

    1 octobre 2022

    5,5/10

    Pas de carte apéritifs, poisson entier au poids hors de prix, servi tiède, puis réchauffé et servi sec. Mauvaise expérience. Probable que sans vent et en extérieur, ambiance plus sympa. Bof!

  • Olivier D.65 avis

    1 octobre 2022

    9,5/10

    Excellente découverte de ce petit restaurant en bord de mer, accueil sympathique dans une ambiance agréable. Un large choix de plats avec des assiettes généreuses. En 1 mot une belle découverte à renouveller.

  • Joseph S.39 avis

    22 septembre 2022

    8/10

    Comme toujours accueil personnalisé et chaleureux cuisine raffinée produits frais et l’ambiance très agréable Bravo Adresse à recommander

  • Joseph S.39 avis

    16 septembre 2022

    8/10

    C’est un réel plaisir de se retrouver dans un vrai restaurant ! Un accueil personnalisé une table à l’abri du vent, des mets excellents avec entre autres des poissons frais du jour un service professionnel chaleureux et efficient Bravo

  • Didier H.14 avis

    12 septembre 2022

    7,5/10

    La cuisine et la vue sont excellentes. Par contre, compte-tenu des prix pratiqués on pourrait s'attendre à un service irréprochable mais c'est malheureusement loin d'être le cas : - il n'y a pas de papier pour s'essuyer les mains dans les toilettes, - il faut demander la pince pour casser les pinces de crabe qui a été oubliée, - il faut demander le pain qui a été oublié, - il faut demander l'eau qui a été oubliée, - un serveur enlève le saladier pour les déchets des crustacés mais il oublie d'en apporter un en remplacement. Il faut demander, - les serveurs passent à côté de la table sans jamais s'inquiéter si tout va bien

    Les Viviers du PilonPropriétaire

    Bonjour, je tiens à vous présenter mes excuses pour ce service chaotique qui ne souffre d'aucune justification. En ce qui concerne les prix, c'est tout simple, un loyer annuel, des salaires doubles et tout le reste pour 70 jours d'activité. C'est la raison pour laquelle les établissements de stations balnéaires sont plus onéreux que ceux qui fonctionnent à l'année.

  • Martine R.

    Martine R.1 avis

    6 septembre 2022

    10/10

    Restaurant plus que parfait..... chouchou et loulou au service de la clientèle agréables....charmants...les plats succulents... merci beaucoup pour ce moment passé chez vous

  • Jean-Pierre G.89 avis

    6 septembre 2022

    10/10

    Restaurant les pieds dans l'eau, avec une vue magnifique. Plateau de fruits de mer, pèche du jour et petits légismes délicieux, pâtes au homard bleu excellent. Vin blanc de Saint Tropez s'accordant merveilleusement à nos plats. Moelleux au chocolat et sablé pistache aux framboises remarquables Service prévenant, avec humour Bref, une réussite totale

    Les Viviers du PilonPropriétaire

    Bonjour Monsieur, Vous ne pouvez imaginer à quel point ce type de commentaire nous touche. Bien à vous. Florian.

  • Graziella E.1 avis

    25 août 2022

    10/10

    C’était un choix parfait, les plats étaient délicieux et trop bien présentés. Les personnels sont très serviables et accueillants. La vue et magnifique. J’y retournerai pour sure quand je suis de nouveau à St Tropez

  • Julie C.2 avis

    20 août 2022

    10/10

    Tout était parfait, le cadre, les plats la gentillesse du personnel, nous avons même eu droit à un magnifique feu d’artifice. Merci

  • Fabien M.2 avis

    13 août 2022

    10/10

    Nous avons passé un excellent moment en famille. Très beau cadre, cuisine excellente avec de très bons produits mis en avant sans mise en scène excessive. Pour ne rien gâcher, toute l'équipe est très sympathique. A l'écart du bling bling du centre de St Tropez, c'est une adresse qui conserve le sens de l'hospitalité du sud. Nous y reviendrons avec plaisir !

  • Sebastien G.2 avis

    2 août 2022

    10/10

    Un patron sympathique avec une équipe au top pour passer un agréable moment avec une vue mer magnifique Nous avons même pu profiter du coucher du soleil. Merci nous reviendrons !

  • Christine V.14 avis

    18 juillet 2022

    10/10

    Superbe ???? resto front de mer Accueil chaleureux ????

  • ALAIN K.2 avis

    10 juillet 2022

    8,5/10

    Tout est parfait Très bon poisson Petit bémol la présence de moustiques, un diffuseur de citronnelle ou un répulsif serait un plus

  • Caroline T.3 avis

    8 juillet 2022

    10/10

    Comme d habitude parfait je recommande ce restaurant panorama extraordinaire ! Produits frais service nickel et discret ! Très bon restaurant

  • Jean-Claude C.8 avis

    26 juin 2022

    9,5/10

    Un très bel endroit, en bord de mer, came et accueillant. De bons poissons et un service efficace (peut-être un peu lent).

  • François C.9 avis

    3 juin 2022

    10/10

    Superbe expérience, des plats de qualité, un service au top. À recommander ! Nous y retournerons volontier.

  • Sophie P.9 avis

    2 octobre 2021

    10/10

    C’était super le patron et serveurs très agréables une soirée magnifique

  • Joseph S.39 avis

    25 septembre 2021

    9/10

    Un orchestre très bien huilé accueil service qualité tout y est bravo

  • Joseph S.39 avis

    18 septembre 2021

    8/10

    Malgré une mini catastrophe « rupture de conduite d’eau «  impeccable bravo

  • Jean-François B.5 avis

    13 août 2021

    6/10

    Le point "spot" : la vue ! Superbe. Les 3 points négatifs : 1) On s'est fait engueulés dès le départ parce que nous avions 25 mn de retard sur l'horaire booking. J'ai failli partir à la 1ère phrase de la personne qui nous a accueillis. 2) C'est long entre deux plats, il faut être en vacances, on l'était, cela tombe bien. 3) Vous payez la vue, et la ville de St Tropez. Le rapport qualité prix est en rapport. Les 3 points positifs : 1) On a eu le droit à un remerciement d'être venus et à un sourire de la personne qui nous a engueulés en arrivant, 2) L'un des serveurs est très sympa, sans doute trop à un moment donné, vous savez quand la réserve client/fournisseur tombe d'un coup 3) il y a un parking privé, cela aide à St Trop

  • Yves N.115 avis

    17 août 2021

    8/10

    Intéressant. Mais très cher même pour un bon repas, pas parfait (sole trop salée.. à 60€ l’une) cadre agréable, bien que la première ligne soit réservée aux habitués.

  • Nathalie G.3 avis

    11 août 2021

    10/10
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    Accueil sympathique avec la mer en toile de fond Produits frais , saveurs garanties Excellente adresse pour dîner tranquillement à l abri des regards

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