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INSIDERMéditérranéen Vue exceptionnelle

Les Trois Forts - Sofitel Vieux Port

9,4/10
884
36, Boulevard Charles Livon, 13007 MarseilleVoir le plan

Prix moyen 85 €

Menu 119 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Les Trois Forts part en vacances, et laisse sa place à notre restaurant éphémère Le Temps d’un été

https://www.lafourchette.com/restaurant/le-temps-d-un-ete-restaurant-ephemere-de-l-hotel-sofitel-marseille-r630063

Au dernier étage du luxueux Sofitel se niche une célèbre table gastronomique à la vue panoramique : le vieux port, le MuCEM, Notre Dame de la Garde… Tout y passe, depuis la terrasse ou derrière les baies vitrées, dans une ambiance classique chic.

Pour couronner la vue, on plonge dans la cuisine méridionale raffinée de Dominique Frérard : mêlée de poulpe et tomates confites, pressé de foie gras de canard aux poireaux, homard à la plancha, lotte en rouelle et pois gourmands, avant de se laisser tenter par l’île flottante et fève tonka.

Dominique Frérard a sillonné l’Hexagone de Courchevel à Saint-Tropez en passant par la Corse, avant de poser ses casseroles provençales aux Trois Forts en 1994.

Conseil INSIDER

Pour finir la semaine en beauté, faites un “Sunday break” le temps du fameux brunch dominical, à l’assaut des buffets chauds (saucisse marseillaise à l’anis, poisson du jour…) et froids (carpaccio de loup, oeufs mimosa…) avant de savourer les gaufres et autres délices pâtissiers.

Récompenses

  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Dominique Frérard
  • Prix moyen 85 €
La carte se compose uniquement de menus
Menu 79 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Brownie revisité
Poisson du menu 50
Tartare de taureau et huîtres de Camargue
Filet mignon de porc
Apéritif choux fleur et bouchée
Biscuit chocolat/café
Milles feuilles

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 884 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,5/10
Service :9/10
Cadre :9,5/10
  1. Bélinda B.
    Bélinda B.
    • 6 avis
    10/10

    Restaurant parfait, avec une vue exceptionnelle. Un service très professionnel. Je recommande !

  2. Thierry d.
    Thierry d.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel exemplaire service impeccable . Un dîner avec une vue sur le port très agréable , une cuisine raffinée .

  3. Melanie H.
    Melanie H.
    • 10 avis
    10/10

    Nous avons pris le menu avec accord mets / vins. C’était parfait. Vue exceptionnelle et très bon service. Parfait !

  4. Claude D.
    Claude D.
    • 41 avis
    10/10

    Nous y avons déjeuné en couple mercredi 11/03/2020. Restaurant situé au dernier étage de l’hôtel Sofitel, magnifique vue panoramique sur le Vieux Port. Nous avons été installés sur la terrasse. Personnel très accueillant, aimable, et attentionné vis-à-vis des clients. Mise en bouche : cannelés pois chiche coulis poivrons, panacotta coulis roquette. Entrée : Sablé avocat et pomelos, feuilleté tourteau, coulis mangue ; beaucoup de saveur et de parfum, et très bien présenté. Plat : Filet de Maigre et coquillages ; poitrine de porc grillé, pommes de terre grenaille, oignon ; goûteux, cuisson maîtrisée. Dessert : chocolat 66%, crème anglaise, excellent. Un Côtes de Provence rouge, Sainte Victoire, Château Coussin, parfait pour accompagner ce repas. Menu à 50 €, café inclus, c’est un excellent rapport qualité / prix.

  5. Anifa G.
    Anifa G.
    • 2 avis
    10/10

    Lieu et au top cuisine tres raffinée ❤

  6. Nathalie C.
    Nathalie C.
    • 1 avis
    10/10

    Un cadre avec une vue exceptionnelle....un accueil chaleureux...on y retournera ça c est sur..

  7. Pascal L.
    Pascal L.
    • 6 avis
    10/10

    Cadre superbe, table en bordure des baies vitrées avec une vue splendide sur le vieux port de nuit. La cuisine est un régal : écrevisses en entrée, filet de loup en plat, carpaccio d'ananas en dessert. Service impeccable, efficace et discret. Bravo.

  8. Claude A.
    Claude A.
    • 2 avis
    9,5/10

    Ce lieu est magique en surplomb du port et de ses lumières. Cuisine parfaite comme nous nous y attendions. Le pigeon est exceptionnel et le voiturier efficace

  9. Emilie V.
    Emilie V.
    • 33 avis
    10/10

    Tout était parfait !

  10. Pierre R.
    Pierre R.
    • 16 avis
    10/10

    Vue exceptionnelle sur le Vieux port et la rade de Marseille depuis le 7ème niveau de l’hôtel. Très bon accueil et service aux petits soins.

  11. Maurice H.
    Maurice H.
    • 1 avis
    10/10

    Du début à la fin nous avons ete bien accompagne. on nous a renseigné sur tous les plats. nous ne pouvons pas tout mange, le chef cuisinierà fait en sorte que nous puissions apprecier tous les plats jusqu'a changer la recette.Nous avons ainsi pu apprecier la cuisine. une gentillesse et un professionnalisme exemplaire. merci encore.

  12. Valerie A.
    Valerie A.
    • 24 avis
    7/10

    Nous n'avons pas apprécié les plats. Pourtant, les intitulés laissaient préjuger une bonne dégustation. Mais déception. Langoustines molles et anchois trop présent. Risotto aux truffes sans saveur ni odeur ni gourmandise. Bien que le plat aie été refait (à la demande du maître d'hôtel - nous le remercions pour son engagement), le résultat est resté décevant. Dommage car le cadre et le service ont été à la hauteur.

  13. Sophie B.
    Sophie B.
    • 9 avis
    10/10

    Parfait. Merci pour votre attention et votre gentillesse pendant toute la soirée

  14. Eric b.
    Eric b.
    • 7 avis
    10/10

    c'est en endroit magnifique et la nourritures est exquise et le personnel est au petit soin. une endroit parfait pour passer une merveilleuse soirée.

  15. Chantal M.
    Chantal M.
    • 1 avis
    9/10

    Parfait dans l'assiette avec une vue magnifique sur le port de Marseille .accueil très sympathique. Et service impeccable comme d'habitude..

  16. Emmanuelle V.
    Emmanuelle V.
    • 2 avis
    10/10

    Ma 2e fois dans ce restaurant. Rien à redire: cuisine et service parfaits. Et la plus belle vue de Marseille pour une pause repas

  17. Rene P.
    Rene P.
    • 4 avis
    8/10

    Comme d'habitude excellente prestation nous renouvellerons ce type de déjeuner

  18. Delphine  G.
    Delphine G.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé un très agréable moment dans un superbe cadre , une vue imprenable sur la ville de Marseille, le vieux port , la mer... Un service très agréable, nous avons été très bien accueillis et conseillés. Nous nous sommes régalés avec tous les mets préparés. Je conseille volontiers cette table MERCI pour ce moment d'exception!

  19. Philippe N.
    Philippe N.
    • 54 avis
    10/10

    Nous avons pris la formule du midi et elle est très satisfaisante pour son rapport qualité prix, c'est avec plaisir que nous revenons ici pour apprécier le cadre et la cuisine.

  20. Kenza H.
    Kenza H.
    • 4 avis
    10/10

    Restaurant bien placé un très beau cadre ainsi que un service irréprochable personnel accueillant et souriant. Repas simplement délicieux. Je recommande

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h15 (du mardi au samedi)

Dîner : de 19h30 à 21h15 (du mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

36, Boulevard Charles Livon, 13007, Marseille, France

Indications particulières

Direction Palais du Pharo, Plage des Catalans

PARKING OFFERT DE L'HOTEL SOFITEL & NOVOTEL

Marseille 7ème, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13), Vieux Port

Un mot sur le restaurant

Les Trois Forts part en vacances, et laisse sa place à notre restaurant éphémère Le Temps d’un été

https://www.lafourchette.com/restaurant/le-temps-d-un-ete-restaurant-ephemere-de-l-hotel-sofitel-marseille-r630063

Caractéristiques

Bistronomique, Brunch, Repas d'affaires, Romantique, Terrasse, , , , Les mieux notés, Saint-Valentin, , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Poulet, Truffe, INSIDER - Terrasses

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable,

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