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INSIDERFrançais Romantique

Les Trois Dômes - Christian Lherm

9,5/10
789

Prix moyen 163 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Utilisation de masques par le personnel
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Au dernier étage de l'hôtel, une salle à la blancheur épurée qui offre une vue tout bonnement magique sur Lyon, ses toits, ses clochers et ses dômes –...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sur les bords du Rhône, au cœur du quartier des antiquaires et à deux pas de la Place Bellecour, le restaurant est posé tel un vaisseau spatial au sommet de l’hôtel Sofitel Lyon Bellecour. Avec sa grand verrière inclinée, offrant une vue magique sur la rivière et sur toute la ville, la salle est lumineuse. Une atmosphère renforcée par la blancheur immaculée du décor, des fauteuils aux nappes. Seul un manteau gris clair, incrusté de motifs végétaux en relief, vient trancher délicatement dans cette harmonie, pour envelopper un angle du restaurant, du mur du fond au plafond. On s’installe confortablement pour déguster une cuisine élégante de produits, traditionnelle mais bien dans son temps.

Christian Lherm ne peut pas renier son histoire. Ses grands-parents paternels étaient paysans, les bons produits, il sait ce que c’est. Elève du lycée hôtelier François-Rabelais, à Dardilly, rapidement couronné Meilleur Apprenti du Rhône, il se forme à l’école des bouchons lyonnais, Chez Rose, avant de « monter » à Paris, au Frantel Windsor et au Georges V. Mais c’est à L’Arc-en-Ciel du Radisson Blu, à Lyon, qu’il effectue le plus long bail, 20 ans. Il finit chef exécutif avant de traverser la Saône en 2012, pour rejoindre les Trois Dômes et y conserver depuis l’étoile acquise en 2004.

Conseil INSIDER

Le chef, membre des Toques Blanches, adepte des cuissons justes et des sauces parfaites, excelle dans le trio poissons, coquillages et crustacés : tartare d’huîtres et Saint-Jacques, tourte de homard, jus de carapace au vin rouge et cardamome, ou sole de petit bateau farcie aux pieds de cochon.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Christian Lherm
  • Prix moyen 163 € Demande spéciale
Pain de sandre brioché, Tétragone crus et cuite Jus d’écrevisse au Massalé
46 €
Truite de l’Isère glacée au fumet de safran du Jura Blettes et cotes en verdurette
38 €
Homard breton, Barigoule de légumes du marché, Infusion de carapace au bâton de réglisse"
58 €
Menu VEGAN 52 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat

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Offres TheFork

MENU Menu Jardin Secret 125 €

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MENU Menu collection 2 plats ou 3 plats 90,5 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + dessert + 2ème plat
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MENU Menu VEGAN 52 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat
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Photos des utilisateurs

Carré de veau à l’artichaut
Cassoulet st jacques
Carré d’automne
Main dish ,lamp
Poisson blanc et légumes
Ravioles
Poulpe grillé

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 789 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,7/10
Cadre :9,6/10
  1. Marie-Claude J.
    Marie-Claude J.
    • 2 avis
    10/10

    Un pur moment de bonheur avec des assiettes magnifiques visuellement et des mets exquis plein de saveurs différentes. Je recommande vivement l'accord mets et vins pour le menu "Jardin Secret". Une très belle vue sur Lyon.

  2. Rebecca C.
    Rebecca C.
    • 2 avis
    10/10

    Restaurant plus que parfait! Que ce soit le cadre, la nourriture, le service, tout était parfait. La vue est magnifique, à refaire absolument.

  3. Martine m.
    Martine m.
    • 2 avis
    10/10

    la cuisine et la présentation des plats est créative. un vrai plaisir des yeux et du palais. le personnel est avenant et aux petits soins et la vue est très agréable. Parfait même en période covid !

  4. Songul S.
    Songul S.
    • 3 avis
    10/10

    Tout était parfait. Une cuisine au top un service au petit soin. Moment agréable avec vue sur Lyon et ses lumières. Accord mets et plat en accord avec le sommelier très sympathique

  5. Aurélie D.
    Aurélie D.
    • 1 avis
    10/10

    Vue magnifique bien mise en valeur ! Personnel attentif et souriant. Style de cuisine assez classique avec des produits parfois simples qui sont biens mis en valeur. Mention spéciale pour la tomate en trompe l'œil tartare de bar, langoustine et tomates ainsi que pour le poulet de Bresse et son jus délicieux.

  6. Pauline D.
    Pauline D.
    • 1 avis
    10/10

    Moment hors du temps, surplombant Lyon, avec une cuisine fine et raffinée ! et des assiettes sublimes et graphiques merci à l'équipe des 3 Dômes

  7. JEROME C.
    JEROME C.
    • 101 avis
    9,5/10

    Repas sans faute avec de très belles découvertes gustatives comme le pain de sandre brioché. Pas le restaurant étoilé le plus innovant mais des classiques très bien travaillés dans un cadre agréable avec une belle vue sur la métropole. L'accord mets/vins était également très réussi (petite déception sur le "trop classique" Crozes pour accompagner le boeuf).

  8. Thibault J.
    Thibault J.
    • 1 avis
    8/10

    Très beau cadre, service au top. Un peu déçu cependant par le rapport qualité/prix : cuisine très bonne, mais à ce tarif on s'attend à plus d'originalité, ou à de l'exceptionnel.

  9. MEY p.
    MEY p.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel prévenant,souriant,adorable. Cuisine raffinée et délicieuse Ce fut un très bon moment dans une ambiance feutrée,avec une vue remarquable sur Lyon Merci

  10. Pascal K.
    Pascal K.
    • 30 avis
    10/10

    Excellent rapport qualité/prix. Très belle présentation des plats très goûteux avec un service impeccable. Nous recommandons. Catherine et Pascal

  11. Aude D.
    Aude D.
    • 16 avis
    9/10

    Cadre et service au top, le menu midi toujours sans fausse note, cependant une petite remarque pour les menus enfants vraiment chers... les plats étaient très bien présentés et les mets d'excellente qualité mais pour une tranche de saumon fumé + poisson/viande accompagnés de pâtes au beurre et crêpe/glace 38€ nous ont parus excessifs (il aurait mieux valu leur prendre un menu midi à eux aussi en fin de compte...!). En tous cas encore merci au personnel toujours aussi attentionné !

  12. Laurent F.
    Laurent F.
    • 59 avis
    7,5/10

    En dépit d’un cadre très agréable, une déception liée aux bruits de musique échappés du bar voisin. Restaurant à éviter le vendredi et samedi soir si vous tenez, comme moi, à manger au calme. Cuisine très pointue mais parfois inégale ( trou normand relevant du gadget avec son verre de glace ou tourte de homard sans caractère). Un service très professionnel mais distant et parfois anormalement long.

  13. Eric D.
    Eric D.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente adresse, tout était parfait. Des surprises gustatives, un service parfait sans trop en faire. Bravo et merci.

  14. Fergus F.
    Fergus F.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent All Round Dining Experience

  15. Valérie F.
    Valérie F.
    • 16 avis
    10/10

    Un lieu exceptionnel, des mets succulents, un service irréprochable, un moment magique ...

  16. Pascal B.
    Pascal B.
    • 1 avis
    9,5/10

    formule accord mets et vins réussie

  17. OLIVIER B.
    OLIVIER B.
    • 1 avis
    10/10

    Des plats présentés avec originalité et perfection Un accueil sympathique Un restaurant panoramique avec le mont blanc en arrière plan par temps clair

  18. Christian M.
    Christian M.
    • 15 avis
    10/10

    Le chef est un véritable artiste. Des assiettes savoureuses, hyper bien présentées, aucune faute de goût. Nous avons passé un excellent moment. Un seul bémol carte des vins trop chère comme dans bien des restaurants aujourd'hui

  19. Thomas s.
    Thomas s.
    • 1 avis
    9/10

    Franchement très bien.

  20. Laurent L.
    Laurent L.
    • 3 avis
    10/10

    Cadre superbe et très bon accord mets et vins sur le menu de midi . Parfait pour le repas affaires

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 découvrez le Bistro Gourmand des 3 Dômes du lundi au dimanche midi et dimanche soir

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche soir)

Comment se rendre au restaurant

20, quai Gailleton, 69002, Lyon, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro Bellecour (Lignes A et D)

Indications particulières

En arrivant de Paris par l'autoroute A6 prendre le tunnel de Fourvière (Sortie Lyon Presqu'île), rester sur la file de gauche en direction de Lyon Bellecour. Une fois sur le quai, tourner à gauche après le 2ème feu rouge, puis à gauche Rue Sala. A droite,

Parking privé offert sous réserve de disponibilités. Parc Antonin Poncet (207 m), Parc Bellecour (364 m)

, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), ,

Caractéristiques

Brunch, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, , Réouvert, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Homard, Huîtres,

Services

American Express, , ,

, , ,

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