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Les Soeurs Syriennes
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Type de cuisine
Syrien
Toutes les photos de plats (18)
+14
Entrée
- Houmous
- 6,5 €
- purée de pois chiches, crème de sésame,citron,huile d'olive.
- Caviar d’aubergine
- 6,5 €
- aubergines grillées, crème de sésame, citron.
- Tabouleh
- 6,5 €
- tomate, blé concassé, persil, oignon, citron, huile d’olive.
- Concombre au yaourt
- 6,5 €
- yaourt frais parfumé à la menthe, concombre.
- Yalanji
- 6,5 €
- feuilles de vigne farcies au boulgour (blé concassé, tomate, persil, citron, huile d’olives).
- Mouhamara
- 6,5 €
- mélasse de poivron rouge, mélasse de grenade, crème de sésame, huile d’olive, noix, cumin, blé fin, coriandre.
- Falafel
- 7,5 €
- pois chiches à la coriandre, oignon, ail, cumin,levure. Accompagnés de sauce tarator (crème de sésame, persil, citron).
- Fatayer au fromage
- 7,5 €
- pâte, fromage;
- Fatayer d’épinards
- 7,5 €
- pâte, épinards, mélasse de grenade, sumac, poivre, oignon, huile d’olive.
Plat
- Chiche taouk
- 16 €
- filet de poulet marinées et grillées.
- Kafta
- 16 €
- viande de boeuf hachée, persil, oignon.
- Makloubeh
- 16 €
- aubergine frite, riz, viande hachée, poivres. Saupoudrer de persil d'amande.
- Frikeh
- 16 €
- blé vert fumé au feu de bois, viande d’agneau. Saupoudrer d'amande.
- Fedéo
- 16 €
- Blé concassé, poix chiche, cuisse de poulet désossé, cardamone, cannelle (saupoudrer d'amande )
Dessert
- Jazarieh
- 6 €
- Gâteau de carotte, pistaches, noix, sucre, eau à la fleur d'oranger et eau de rose .
- Lozina
- 6 €
- Gâteau d' amande, pistaches, sucre, eau à la fleur d'oranger et eau de rose.
- Barazek
- 6 €
- Biscuit syrien aux graines de sésame et pistaches concassées, farine beurre.
Boissons
- Demi-bouteille d'eau
- 3 €
- Café
- 2 €
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