Quoi

Les Saveurs du Sichuan

9,1/10
888 avis

Prix moyen 30 €

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Oubliez tous les clichés sur la déco de resto chinois. À deux pas de Porte d’Orléans, ça raffine sec façon bistrot d’aujourd’hui chez le duo sichuanais Claire et Michel Pan : murs lambrissés, cadres savamment parsemés, chaises de cuir clouté et épices dans des écrins précieux façon Place Vendôme.

La bonne surprise continue dans l’assiette, où Michel ficelle une cuisine sino-traditionnelle à base de produits frais. Parmi les spécialités ardentes à savourer du bout de ses baguettes en bambou : encornets farcis aux oreilles de porc, salade de boeuf séché, poulet kun pao parfumé, fameux bar graphique braisé à sec, pinces de tourteau frites au poivre du Sichuan ou encore le poulet préféré du père de Claire… Enfin pour calmer le feu, cap sur la fraîche et délicate gelée d’herbes Guilingao en dessert.

Conseil INSIDER

Amateur de sensations (encore) plus fortes ? Demandez à ajuster les doses de piment selon votre échelle de Scoville perso.

Récompenses

  • Omnivore 2019

Carte du restaurant

Chef Michel PAN
  • Prix moyen 30 € Demande spéciale
Boeuf poché et tofu dans la sauce piment rouge
20 €

Trances de fillet de boeuf cuits dans le bouillon sichuannais, accompagnée de légumes et vermicelles

Bar braisé à sec
25 €
Pattes de calmar au poivre du sichuan
23 €
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Photos des utilisateurs

Glace matcha et glace yuzu
Dessert mangue/coco
Mapo Tofu
Poulet avec poivre de sichuan et sauce sucrée/salée
Poulet cun pao
Porc aigre doux
Bar jade

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 888 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,1/10
Cadre :8,7/10
  1. Joris G.
    Joris G.
    • 7 avis
    10/10

    Dîner très sympathique dans ce restaurant. Les plats sont raffinés tout en étant copieux (1/2entrée + plat + accompagnement). Le personnel est très accueillant.

  2. Sall A.
    Sall A.
    • 10 avis
    9/10

    Très bon même si c’était un peu onéreux.

  3. Tom W.
    Tom W.
    • 1 avis
    10/10

    Les gens sont d'une gentillesse, très bon conseil sur la carte, allez y les yeux fermés. La nourriture est incroyable, des explosions de saveurs dans tout les sens !

  4. Saglio Thebault A.
    Saglio Thebault A.
    • 41 avis
    9/10

    Meilleur Mapo Tofu de Paris !

  5. Lea L.
    Lea L.
    • 40 avis
    10/10

    Cadre très agréable, ambiance épurée. Plats changeant de l'ordinaire, raffinés et délicieux.

  6. Stéphane D.
    Stéphane D.
    • 11 avis
    10/10

    Très bon ! Des saveurs inhabituelles. Attention, certains plats peuvent être assez fort ! Un service efficace et discret

  7. Chrystel g.
    Chrystel g.
    • 2 avis
    10/10

    Un beau voyage dans un cadre élégant

  8. Isabelle G.
    Isabelle G.
    • 2 avis
    7/10

    Je recommande ce restaurant ou la cuisine est goûteuse et l’accueil très sympathique ,avec mon mari nous y sommes allés pour la st Valentin et nous avons passé une excellente soirée !!

  9. Mathilde C.
    Mathilde C.
    • 1 avis
    9/10

    De la vraie cuisine chinoise relevée et pleine de saveurs: un régal !

  10. Marie-anne B.
    Marie-anne B.
    • 3 avis
    10/10

    Une cuisine raffinée et délicate bien présentée dans les assiettes...cadre agréable, service attentionné. Une belle expérience.

  11. Sophia L.
    Sophia L.
    • 60 avis
    7,5/10

    La cuisine est bonne mais pas exceptionnelle. Je note un bel effort de présentation. Le cadre est assez sympa avec les épices exposés. Les serveurs nous ont bien comprendre à 23h que nous étions les derniers clients... Et l’addition est très salée. Je suis contente de l’avoir testé sur recommandation mais je ne pense pas y retourner

  12. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 5 avis
    10/10

    Cuisine très soignée et parfumée dans un décor agréable.

  13. Michèle d.
    Michèle d.
    • 7 avis
    9,5/10

    Excellent restaurant. Cadre et personnels agréables. Cuisinier hors pair ! Les plats étaient succulents. À faire et à refaire.

  14. Tv N.
    Tv N.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon restaurant et très beau cadre. Les plats sont copieux.

  15. JEAN T.
    JEAN T.
    • 32 avis
    9,5/10

    cuisi,e originale, serveuses charmantes vaut le détour

  16. Renaud J.
    Renaud J.
    • 3 avis
    9/10

    Un accueil très sympathique. Bonne cuisine avec une belle présentation. Un bémol: le riz d'accompagnement servi une fois que le plat est consommé.

  17. Siméon B.
    Siméon B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Toujours aussi bon et la façon de réaliser les recettes change régulièrement ! Une excellente adresse

  18. Odile P.
    Odile P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Certains plats trop salés...

  19. Anne-sophie J.
    Anne-sophie J.
    • 23 avis
    9,5/10

    Très bon rapport qualité prix! Nous avons pris un bar et le plat végétarien au tofu, c'était très bon!

  20. Jean-Pierre V.
    Jean-Pierre V.
    • 3 avis
    10/10

    Excellente cuisine

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

34 Rue Friant, 75014, Paris, France

Transports publics

Métro - Porte d'Orléan (M4)

Indications particulières

Paris 14ème, Île-de-France, Alésia

Caractéristiques

Repas d'affaires, Romantique, Fête des Mères, Fête des Pères, Les mieux notés, Réouvert, Saint-Valentin, Asiatique

Services

, ,

Restaurant privatisable (44 personnes max.)

, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Prix moyen : 20 €

-40% Accepte les Yums

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Paris

Prix moyen : 30 €

-20% Accepte les Yums

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Prix moyen : 18 €

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Japonais

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Note :8.7

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Prix moyen : 30 €

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Prix moyen : 20 €

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