Les Prémices

Name: Les Prémices
Address: 12 bis, rue Blaise de Montesquiou - Château de Bourron, Bourron-Marlotte, 77780, France
Price range: 69 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif. )

12 bis, rue Blaise de Montesquiou - Château de Bourron, 77780 Bourron-MarlotteVoir le plan

Prix moyen 69 €

Non réservable sur TheFork

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Carte du restaurant

Chef Dominique Maës

Prix moyen 69 € Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Lieu Jaune cuit à l’unilatéral , Petit pois à la française: 36 €
Agneau de pays (Mr Boisset à Villedieu les Poêles), Crémeux de ratatouille, bonbon ail olive: 40 €
Paume de ris de veau, Déclinaison autour de l’asperge, espuma de morilles: 45 €

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Notes et avis

Aurelien b.
25 juin 2016 • 3 avis
6,5/10
Bonne cuisine on y mange très bien mais serveur pas aimable et pas commercant je n'y retournerais pas à cause des serveurs surtout un
Eras H.
3 février 2016 • 1 avis
10/10
Cuisine raffinée, mets copieux et originaux. Service rapide, personnel disponible. Prévoir une sieste après le repas. Excellent, à refaire.
Patrick A.
16 novembre 2014 • 232 avis
6/10
Qualité des mets très moyenne pas de saveurs très cher pour ce niveau une vraie déception pas de choix pour l. e fromage seuls le plat principal et le dessert surnagent de plus le déjeuner fût très bruyant à cause de convives sans éducation qui ont parlé à voix haute tout le repas au point de déranger non seulement ma table mais aussi celle des convives placés après moi.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche, lundi et mardi)

Comment se rendre au restaurant

12 bis, rue Blaise de Montesquiou - Château de Bourron, 77780, Bourron-Marlotte, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Île-de-France, Seine-et-Marne (77)

Un mot sur le restaurant

ENVIRONNEMENT ENCHANTEUR - Situé en plein coeur du domaine forestier de Fontainebleau, Les Prémices saura satisfaire votre palais en s’appuyant notamment sur des mets et de vins de grande qualité.

ÉTAPE GASTRONOMIQUE - Fort de son chef Dominique Maës, cet établissement propose une gastronomie d’inspiration asiatique originale et léchée permettant de découvrir des saveurs inhabituelles.

HAUT STANDING - Dans une salle moderne et épurée, le service discret mais disponible vous assure de passer un repas agréable en tout point.