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Quoi

INSIDERFrançais Terrasse

Les Plaisirs Gourmands

9,6/10
334
35 Route du Général de Gaulle, 67300 SchiltigheimVoir le plan

Prix moyen 85 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

L'avis du Guide MICHELIN

Faites comme les locaux qui lui font fête, poussez la porte de ce restaurant discret, au cadre simple mais fraîchement rénové. Vous ferez ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En bordure de Strasbourg, dans la petit bourgade de Schiltigheim, le chef Guillaume Sheer, ancien du prestigieux Pavillon Ledoyen et sa femme Charlotte Gate, régalent dans un décor contemporain aux touches design, magnifié par une grande verrière et l'imposant cerisier japonais qui trône sur la terrasse. L'écrin idéal pour que le chef dévoile sa cuisine gastronomique de haute précision. Maquereau, condiment au céleri et concombre, escargot, boudin blanc et persillade, filet de bœuf charolais et pommes soufflée ou selle d'agneau et jus aux épices, une grande cuisine de tradition dont la finesse n'est jamais prise en défaut.

Conseil INSIDER

On admire la belle déclinaison autour du foie gras, en terrine, en cappuccino et en poudre, accompagné d'un étonnant croustillant à l'érable.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef GUILLAUME SCHEER
  • Prix moyen 85 €
La St Jacques de Tourlaville
32 €
Céleri d'Eric Greiner / fumet infusé au laurier
Le Filet de bœuf Charolais (FR)
33 €
Jeunes panais / pommes soufflées
Le Pigeonneau de nid de chez Theo Kiffer
34 €
Jus au whisky Uberach

Photos des utilisateurs

Dessert
Fromage
Pièce de viande pommes de terre soufflées
Poisson purée patate douce et son risotto pommes de terre
Raviole de tourteau
Escargots
Amuse bouche suite

+13

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle334 avis
9,9/10

Plats

9,3/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Pascale S.
    Pascale S.

    7 mai 20226 avis

    10/10

    J ai adore le menu gourmand excellent les textures les saveurs tout y était avec un service sympa et attentif décor soigne on s y sent bien et la cuisine au top très belle decouverte

  • Marta F.
    Marta F.

    29 avril 20222 avis

    10/10
  • Pierre B.

    23 avril 20228 avis

    10/10

    Sincèrement, rien à redire. Parfait en tout. Un conseil, allez-y...

  • Andreas B.

    7 avril 20227 avis

    10/10

    Ein absolutes Top Restaurant…wir kommen sehr gerne wieder! Absoluter Spitzenplatz innerhalb der Michelin 1-Sterne Klasse

  • Sarah S.

    10 mars 20221 avis

    10/10
  • Charlotte D.
    Charlotte D.

    4 mars 20227 avis

    9,5/10

    Un délice

  • Jérôme B.

    23 février 20222 avis

    10/10

    Repas parfait sans fausse note. Aussi beau que bon. L’accord mets et vin était parfait. Ils n’ont pas oublié la petite attention pour l’anniversaire de ma compagne. Allez-y les yeux fermés

  • Johannes E.

    5 février 20221 avis

    9,5/10

    Une excellente table dans une ambiance cosy et feutrée. Nous avons dégusté des mets succulents et raffinés. Nous y retournerons avec grand plaisir !

  • Elvira R.

    31 décembre 20211 avis

    8,5/10
  • Philippe S.

    18 décembre 20211 avis

    9,5/10

    Conforme à la réputation de l'établissement . Nous avons passé un excellent moment. Les mets étaient succulents. Aucune fausse note. Nous recommandons

  • Thibaut V.
    Thibaut V.

    15 décembre 20214 avis

    10/10

    Magnifique cuisine de bout en bout ! Nous nous sommes régalés et avons passé un délicieux moment.

  • Eva B.

    8 décembre 20211 avis

    10/10

    Très belle découverte, étonnantes mais très belles associations de saveurs. Nous avons passé un déjeuner très agréable et reviendrons pour sûr!

  • Louis-alexandre B.
    Louis-alexandre B.

    8 décembre 20213 avis

    10/10

    Incroyable, une belle créativité et une association magique en cuisine. Le service souriant et aimable fait la différence

  • Sylvia S.

    4 décembre 202111 avis

    10/10

    Un menu plaisir extra avec de délicieuses touches ensoleillées de citron yuzu, citron caviar et le merveilleux citron Kalamansi ! Un accueil et un service aux petits soin !

  • Philippe v.

    19 novembre 202112 avis

    10/10
  • Cristina m.
    Cristina m.

    12 novembre 202138 avis

    10/10
  • Bruno P.
    Bruno P.

    23 octobre 20211 avis

    9,5/10

    Très belle découverte. Cuisine et service parfait. 3h de trajet aller/retour entre la maison et le restaurant que nous sommes impatients de refaire. N attendez pas, réservez.

  • Marjorie Z.
    Marjorie Z.

    3 septembre 202117 avis

    8/10

    La cuisine était excellente. Il manquait un peu d'accompagnements pour les plats, mais nous reviendrons !

  • Jean-paul S.

    1 septembre 20217 avis

    10/10
  • Catherine P.

    11 août 20218 avis

    10/10

    Superbe terrasse . Cuisine inventive et savoureuse , sauces succulentes . Mérite en tous points son étoile et sa réputation . Nous reviendrons avec grand plaisir .

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Avis Tripadvisor

834 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:00

Comment se rendre au restaurant

35 Route du Général de Gaulle, 67300, Schiltigheim, France

Indications particulières

Bas-Rhin (67), , Alsace, , Grand Est

Caractéristiques

Déjeuner, Gastronomique, Étoilés MICHELIN, , , , Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , ,

,

Questions fréquentes

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