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Faites comme les locaux qui lui font fête, poussez la porte de ce restaurant discret, au cadre simple mais fraîchement rénové. Vous ferez ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
En bordure de Strasbourg, dans la petit bourgade de Schiltigheim, le chef Guillaume Sheer, ancien du prestigieux Pavillon Ledoyen et sa femme Charlotte Gate, régalent dans un décor contemporain aux touches design, magnifié par une grande verrière et l'imposant cerisier japonais qui trône sur la terrasse. L'écrin idéal pour que le chef dévoile sa cuisine gastronomique de haute précision. Maquereau, condiment au céleri et concombre, escargot, boudin blanc et persillade, filet de bœuf charolais et pommes soufflée ou selle d'agneau et jus aux épices, une grande cuisine de tradition dont la finesse n'est jamais prise en défaut.
photos
Plats
Service
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Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.
Pascale S.7 mai 2022 • 6 avis
10/10J ai adore le menu gourmand excellent les textures les saveurs tout y était avec un service sympa et attentif décor soigne on s y sent bien et la cuisine au top très belle decouverte
Marta F.29 avril 2022 • 2 avis
10/10Ä se permettre au moins une fois dans sa vie! Une découverte de saveurs et de partage ,de plus dans l ambiance d amour du jeune couple et ses collaborateurs. Tout était parfait et
Pierre B.23 avril 2022 • 8 avis
10/10Sincèrement, rien à redire. Parfait en tout. Un conseil, allez-y...
Andreas B.7 avril 2022 • 7 avis
10/10Ein absolutes Top Restaurant…wir kommen sehr gerne wieder! Absoluter Spitzenplatz innerhalb der Michelin 1-Sterne Klasse
Sarah S.10 mars 2022 • 1 avis
10/10Dès l'entrée dans ce restaurant, une belle surprise pour les yeux : rénové avec goût depuis les précédents propriétaires retraités, l'ambiance est élégante, feutrée sans être guind
Charlotte D.4 mars 2022 • 7 avis
9,5/10Un délice
Jérôme B.23 février 2022 • 2 avis
10/10Repas parfait sans fausse note. Aussi beau que bon. L’accord mets et vin était parfait. Ils n’ont pas oublié la petite attention pour l’anniversaire de ma compagne. Allez-y les yeux fermés
Johannes E.5 février 2022 • 1 avis
9,5/10Une excellente table dans une ambiance cosy et feutrée. Nous avons dégusté des mets succulents et raffinés. Nous y retournerons avec grand plaisir !
Elvira R.31 décembre 2021 • 1 avis
8,5/10Cadre super, simple, chic, épuré et calme. Cuisine délicieuse , succulente, raffinée avec évolution vers le haut. Un délice !Service sympa et correct même si quelques couacs dans l
Philippe S.18 décembre 2021 • 1 avis
9,5/10Conforme à la réputation de l'établissement . Nous avons passé un excellent moment. Les mets étaient succulents. Aucune fausse note. Nous recommandons
Thibaut V.15 décembre 2021 • 4 avis
10/10Magnifique cuisine de bout en bout ! Nous nous sommes régalés et avons passé un délicieux moment.
Eva B.8 décembre 2021 • 1 avis
10/10Très belle découverte, étonnantes mais très belles associations de saveurs. Nous avons passé un déjeuner très agréable et reviendrons pour sûr!
Louis-alexandre B.8 décembre 2021 • 3 avis
10/10Incroyable, une belle créativité et une association magique en cuisine. Le service souriant et aimable fait la différence
Sylvia S.4 décembre 2021 • 11 avis
10/10Un menu plaisir extra avec de délicieuses touches ensoleillées de citron yuzu, citron caviar et le merveilleux citron Kalamansi ! Un accueil et un service aux petits soin !
Philippe v.19 novembre 2021 • 12 avis
10/10Très belle découverte !!!! Tout est parfait, le service, l'accueil, les plats, l'ambiance . Les assemblages de saveurs sont remarquables. Dans la foulée nous avons déjà réservé pou
Cristina m.12 novembre 2021 • 38 avis
10/10Franchement une super découverte : de l'amuse bouche au café, tout était excellent ! Bravo à vous pour votre professionnalisme et pour toutes les saveurs que nous avons découvertes
Bruno P.23 octobre 2021 • 1 avis
9,5/10Très belle découverte. Cuisine et service parfait. 3h de trajet aller/retour entre la maison et le restaurant que nous sommes impatients de refaire. N attendez pas, réservez.
Marjorie Z.3 septembre 2021 • 17 avis
8/10La cuisine était excellente. Il manquait un peu d'accompagnements pour les plats, mais nous reviendrons !
Jean-paul S.1 septembre 2021 • 7 avis
10/10Un très bon restaurant avec une belle terrasse ombragée et paysagère. On y déguste des plats raffinés à l'ombre des figuiers, des mets assortis de saveurs originales et un service
Catherine P.11 août 2021 • 8 avis
10/10Superbe terrasse . Cuisine inventive et savoureuse , sauces succulentes . Mérite en tous points son étoile et sa réputation . Nous reviendrons avec grand plaisir .
834 avis Tripadvisor
35 Route du Général de Gaulle, 67300, Schiltigheim, France
Bas-Rhin (67), , Alsace, , Grand Est
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