Quoi

Les Hortensias du Lac

9,1/10
49 avis

Prix moyen 50 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Superbement rénovée, cette institution locale domine le lac d'Hossegor. Le chef Philippe Moreno y propose une carte mixte, entre "incontournables" ré...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Philippe Moreno
  • Prix moyen 50 € Demande spéciale
Poulet des Landes rôti au foin, purée de pomme de terre
25 €
Retour de pêche de la criée de Capbreton
28 €
Risotto d'épeautres aux girolles, lié au parmesan et herbes
24 €

Options spéciales

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Photos des utilisateurs

Totfait a la framboise
Poulet des landes rôti au foin et sa purée de pommes de terre maison
Chipirons au jus de tomates aillées et revenus au chorizo

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 49 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Elodie m.
    Elodie m.
    • 1 avis
    10/10

    Super bon, Super cadre et les serveurs très agréables ! Bonne ambiance, merci au Chef pour ces plats qui changent !

  2. Charlotte L.
    Charlotte L.
    • 6 avis
    9/10

    Une belle découverte, plats travaillés, joliment présentés, les cuissons parfaitement maîtrisée. Encore quelques petits effort à faire sur le service, mais très bonne adresse que je recommande charlotte

  3. JEAN-MARC R.
    JEAN-MARC R.
    • 15 avis
    10/10

    Nous avions envie depuis longtemps de découvrir cet établissement;la découverte fut à la hauteur de nos attentes au niveau le plus élevé:cadre enchanteur,accueil chaleureux et surtout une cuisine raffinée ,pleine de subtilité et originale:une expérience à renouveler pour nous et à recommander aux amis

  4. Brigitte B.
    Brigitte B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Décor superbe. Service attentionné même si quelques fautes de service mais dues à la jeunesse du personnel. Plats excellents avec une petite restriction pour les desserts.

  5. Jean René B.
    Jean René B.
    • 104 avis
    9,5/10

    Personnel très agréable. Cuisine fine et savoureuse. Une expérience rare. Je recommande et nombreux dans mon entourage en feront également l'expérience d'ici peu.

  6. Mireille G.
    Mireille G.
    • 1 avis
    10/10

    Super , Original , Agréable et très bon

  7. Séverine F.
    Séverine F.
    • 11 avis
    9,5/10

    Le restaurant qu’on n’espérait plus à Hossegor ! Cuisine raffinée ( délicieuses langoustines sur une subtile purée de carottes, très goûteux risotto d’épeautre comme un tableau végétal, fondantes lamelles de pommes et gourmande crème fouettée à la vanille) et situation privilégiée en surplomb du lac. Service efficace et chaleureux. Bref, hâte d’y retourner en été pour profiter en plus de la splendide vue sur le lac. Un seul bémol, quelques odeurs de cuisine dans la salle de restaurant dues à la cuisine ouverte.

  8. Anne M.
    Anne M.
    • 1 avis
    7,5/10

    Le personnel est efficace et sympathique. Mais l’atout majeur de ce restaurant réside dans sa proximité avec le lac d’Hossegor. Les plats servis sont plutôt goûteux mais la présentation est vraiment minimaliste, en particulier celle du dessert au chocolat. Moins bonne soirée pour nous que chez « Jean des Sables » où nous avons dîné la semaine précédente...

  9. Yvette P.
    Yvette P.
    • 4 avis
    8/10

    un peu déçu par le dîner aux Hortensias. Cuisine classique mais ss grande inventivité. pas de mises en bouche ni douceurs en fin de repas. rapport qualité /prix excessif, à 79 euros le dîner, nos espoirs n'étaient pas comblés.

  10. Stefanie S.
    Stefanie S.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre magnifique L’accueil est très professionnel et très agréable Le repas ( menu imposé ) simple mais très goûteux .. les portions sont généreuses Nous avons passé une excellente soirée Belle expérience Nous reviendrons

  11. Florence  T.
    Florence T.
    • 1 avis
    4/10

    L’art abstrait dans la cuisine. ????Style très épuré pour 79€. Entrée tranche de foie gras avec 1/6 d’une laitue + mini dose d’une petite cuillère d’une sauce au piment d’espelette. Plat aile de raie sur quelques feuilles d’un semblant de cresson qui vient de l’autre bout du monde ????le tout dans une grande assiette blanche Dessert mini tarte du chef au chocolat de 5 cm toujours dans une assiette blanche toute blanche. Pour admirer l’œuvre 14€ la flûte de champagne. Les boissons bien sûre n’étaient pas dans le prix. Réponse à notre déception ‘´c’était déjà bien d’avoir ce repas à ce prix là pour deux.!!!!!!! ´´ L'art est une œuvre de l’esprit, peut-être avons-nous pas l’esprit assez ouvert et surtout le porte-monnaie pour une tache sur un fond blanc. Heureusement il y a d’autres artistes dans la région avec un style plus coloré dont un que nous avons découvert grâce à vous à Saint-Jean-de-Luz. Tous les plats étaient raffinés, joliment présentés et accompagnés d’un choix de vin magique le tout pour 69€ Pour deux.????Merci à ceux qui nous font découvrir dans un respect mutuel leur passion

  12. Claude B.
    Claude B.
    • 1 avis
    7/10

    Invitation "tous au restaurant" : repas imposé à 79€, trop cher pour ce que c'était, 49€ eut été plus honnête, "votre invité est le notre"', mais là, nous avons payé sa part... Rien à dire pour la qualité. Le cadre doit être plus agréable de jour vu le site au bord du lac d'Hossegor mais le soir il ne reste que la salle.... sans charme.

  13. Gilles e.
    Gilles e.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons profiter de l'opération "tous au restaurant" pour découvrir ce nouveau restaurant. C'était un menu pré-fixé. Cuisine simple mais très bonne. Pain excellent. Cadre très agréable. Cependant vu les prix affichés, on s'attendrait à des petits plus qui font la différence: pas d'accompagnement avec l’apéro (ne serait ce que des olives! ou quelques amandes, ...) pas de mise en bouche, pas de mignardises à la fin. Service efficace. On pourrait imaginer un responsable de salle avec un tout petit peu plus d'amabilité. Un sourire ne tue pas! Mais globalement plutôt bien.

  14. Jean-Claude P.
    Jean-Claude P.
    • 208 avis
    10/10

    Excellent nouveau restaurant sur le lac marin d'Hossegor, vue et cadre magnifique. Excellent accueil et excellent cuisine (vaut 1* sans aucun doute).

  15. Xavier l.
    Xavier l.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon moment, un cadre, un super chef et un personnel très agréable

  16. Xavier N.
    Xavier N.
    • 13 avis
    10/10

    Qualité des produits et travail très soigné donnent une cuisine digne d'un restaurant étoilé ! bravo donc ! L'opération "Tous au restaurant"rend le rapport qualité / prix très intéressant. Le restaurant est superbe proposant une vue sur le Lac d'Hossegor mais aussi une terrasse magnifique. Le fait de voir les chefs cuisiniers travailler dans la même pièce est une idée très originale qui induit une relation encore plus franche entre la cuisine et la clientèle ! En conclusion, un restaurant à ne pas manquer dans le secteur de Capbreton-Hossegor !

  17. Adeline L.
    Adeline L.
    • 1 avis
    8,5/10

    Bel endroit avec du personnel très sympathique. Cuisine locale de qualité. Nous avons passé un très bon moment. La vue sur le lac est superbe et la terrasse un vrai plus !

  18. Hugo L.
    Hugo L.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre magnifique et déjeuner succulent. C'est sûr, nous n'oublierons pas cet endroit et reviendrons avec plaisir ! Tout était parfait. À faire !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Petit-Déjeuner : de 07h à 10h30 (tous les jours)

Déjeuner : de 12h à 13h45 (tous les jours)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

1578 Avenue du Tour du Lac, 40150, Soorts-Hossegor, France

Indications particulières

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Caractéristiques

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Services

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Poissons et fruits de mer.

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Capbreton

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Prix moyen : 28 €

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Capbreton

Prix moyen : 25 €

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Note :9.1

Capbreton

Prix moyen : 30 €

Fusion

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Prix moyen : 16 €

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