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Les Fuchsias

9/10
147

Prix moyen 56 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

St-Vaast-la-Hougue est le berceau de l'huître normande, cela ne vous échappera pas dans ce restaurant familial : l'ostreidae locale figure en bonne ...

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Carte du restaurant

Chef Alexandre Reymond
  • Prix moyen 56 € Demande spéciale
Grosse sole meunière de 500 à 600 gr
42 €
Homard bleue du Cotentin grillé et flambé au Calvados, méli-mélo de légumes
45 €
Filet de boeuf Normand, légumes de saison, jus aigre doux
34 €

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Photos des utilisateurs

Coquilles Saint-Jacques

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 147 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :8,5/10
Cadre :8,9/10
  1. Patrice L.
    Patrice L.
    • 17 avis
    8,5/10

    Restauration des plus agréables.. Une mention spéciale pour les menus enfants très soignés. Les nôtres ont fait leurs petites demandes qui ont été exaucées sans facturation excessive. Le jardin mériterait que l’on puisse y déjeuner sous les parasols. A ce propos, il est dommage qu’on ne puisse se protéger du soleil à l’intérieur sous la verrière et que le personnel soit contraint de rentrer des parasols au moment où nous devenons écrevisses. Un équipement de stores commandés à distance paraîtrait plus adapté.. En synthèse, un déjeuner familial très réussi.

  2. Anne-Marie d.
    Anne-Marie d.
    • 1 avis
    10/10

    Bel accueil, merveilleux jardin, très bon service et cuisine parfaite : fine , équilibrée.’, offrant menu à chaque exigence ( légèreté, vegan, richesse) belle adaptation à tous les goûts. Vins intéressants.

  3. Michel M.
    Michel M.
    • 165 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine, recherchée sans excès, bien au point. On oubliera les feuilles de chou grillées en amuse-bouche et on saluera la carte de vins où figure le Menetou-Salon, un vin qu'on ne trouve pas partout !

  4. Sireyrith e.
    Sireyrith e.
    • 2 avis
    5,5/10

    nous sommes déçus de notre diner, les choix dans le menu sont limités sauf si on prend des suppléments, entre 12 et 24 euros pour un menu à 33 ou 45! La personne qui prenait les commandes était hautaine à peine aimable, peut étre n'était-elle pas en forme ce jour là! Bref à éviter

  5. Olivier T.
    Olivier T.
    • 4 avis
    9,5/10

    Restaurant idéalement situé au fond d’un très beau jardin. Préférez une table en extérieur à celles en intérieur (la salle mériterait un rafraîchissement). Les plats étaient très bon, préparés avec créativité, et fins, pour des prix qui sans être donnés restaient raisonnables. Accueil professionnel et chaleureux.

  6. Christine R.
    Christine R.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine raffinée sans prétention dans un cadre fleuri et ravissant. Tout est fait pour le plaisir du goût, de la senteur et des yeux. Merci Envoyé

  7. Silvia A.
    Silvia A.
    • 9 avis
    10/10

    Service et repas excellents ! Cadre magnifique. Très bon conseil du sommelier. À faire et à refaire

  8. Anne Marie D.
    Anne Marie D.
    • 1 avis
    8,5/10

    Cuisine recherchée avec des mariages de saveurs excellents Accueil parfait cadre très feutré et sympathique le seul bémol est la lenteur du service

  9. Laëtitia M.
    Laëtitia M.
    • 1 avis
    10/10

    Nous nous sommes régalés dans un cadre magnifique. Le personnel est très discret et attentif.

  10. Emmmanuel B.
    Emmmanuel B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Menu a 43€. Excellent et gustativement recherché. Très bon sommelier et bon vin. Merci

  11. Denis C.
    Denis C.
    • 5 avis
    10/10

    Une cuisine parfaite. A recommander sans hésitations.

  12. Bernard M.
    Bernard M.
    • 50 avis
    10/10

    Tout était parfait. Mets délicieux. Découverte de nouvelles saveurs. Service impeccable.

  13. Clément C.
    Clément C.
    • 5 avis
    9/10

    Très bel endroit, je pense qu'il faut demander au moment de la reservation pour être dans la verrière car nous n'y étions pas. Service très bon même si un peu plus lent sur la fin du repas. La cuisine est excellente, nous nous sommes régalés. Les menus sont variés et abordables. Large choix de fromages, de calva et de cognac pour les connaisseurs !

  14. Michel M.
    Michel M.
    • 2 avis
    6,5/10

    Pas d'eau proposée, nous avons dû demander une carafe à mi repas. Pas de rince doigt avec le Homard du menu à 70€. Goût de brûlé très prononcé pour le veau au foin. Entrée et dessert corrects. L'ensemble reste décevant pour un restaurant de ce standing

  15. Jean- Pierre R.
    Jean- Pierre R.
    • 1 avis
    8,5/10

    excellent rapport qualité Prix

  16. Jb P.
    Jb P.
    • 4 avis
    9/10

    Un excellent restaurant, je vous le recommande chaudement.

  17. Fred D.
    Fred D.
    • 22 avis
    10/10

    Cadre magnifique , accueil excellent , table ronde parfaite , apéritif dans le jardin exotique , cuisine osée mais très réussie , que du bonheur , nous reviendrons !

  18. Aicha D.
    Aicha D.
    • 17 avis
    8,5/10

    30 minutes d'attente après avoir été installées à table, je trouve que c'est trop long ... dommage pour le reste toujours aussi bon , cadre magnifique

  19. Christian o.
    Christian o.
    • 6 avis
    8/10

    petit problème à notre arrivée:2 personnes étaient attendues au lieu de 5.Pourquoi? vite résolu…..

  20. Gilbert B.
    Gilbert B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bon conseil pour les vins

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (du mercredi au dimanche)

Dîner : de 19h30 à 20h45 (sauf lundi)

Période de fermeture

Première semaine de décembre

Comment se rendre au restaurant

20, rue du Maréchal Foch, 50550, Saint-Vaast-la-Hougue, France, RestaurantAddress

Transports publics

Bus (L101-102)

Indications particulières

accès par le jardin au 7 rue de verrue ou par l entrée principale au 20 rue maréchal Foch, possibilité de se garer sur le port et de venir a pied par le 7 rue de verrue ( 3 min a pied )

Oui

Basse-Normandie, Normandie, Manche (50)

Un mot sur le restaurant

SAINT-VAAST-LA-HOUGUE - Ancien relais de poste, dont la façade est couverte de Fuchsias centenaires, la famille Brix et le chef Alexandre Raymond, vous accueillent, avec une cuisine gastronomique de bord de mer, et du terroir normand.

CÔTÉ CUISINE - Le Chef vous propose notamment, des queues de langoustines poêlées en entrée, suivies d’un homard bleu avec grenaille, noisette croquante, feta et chorizo ibérique. Et d’un ananas vanillé en fines feuilles avec un sorbet verveine et banane croustillante pour le dessert.

BEL ESPACE - L’équipe du restaurant vous propose deux salles, dont une véranda, ouverte sur le jardin exotique. Dès les beaux jours, le service se fait au jardin, à l’ombre de grands parasols.

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, Bistronomique, Communion, , Restaurant d'hôtel, , , , Les mieux notés, Réouvert, Homard, INSIDER - Terrasses,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , , , Privatisable,

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Note :9.3

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Prix moyen : 20 €

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