Quoi

YUMS x2INSIDERFrançais Terrasse

Les Cuves de Fauve

8,3/10
39

Prix moyen 18 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques par le personnel
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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

"Les Cuves de Fauve", le restaurant / micro-brasserie de la marque de bière "Fauve" : un lieu canon où venir déguster 16 bières pression ! C'est aussi un vrai restaurant où tout est fait maison à base de produits frais. Le midi, on y trouve des formules à des tarifs raisonnables ; le soir, on a une carte de petites assiettes à partager dans une ambiance conviviale ; et le weekend (samedi et dimanche), c'est brunch, en formule ou à la carte !

Conseil INSIDER

On y mange au milieu des cuves en inox de 3m de haut (la moitié des bières sont fraîchement brassées sur place)

Carte du restaurant

Chef Paul Castelot
  • Prix moyen 18 € Demande spéciale
Burger reblochon
15 €
Coquillettes & Cheese aux truffes
14,5 €
Avocado toast
12,5 €
Formule brunch 28 €

Ce menu comprend : 1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude + 1 boisson froide et boissons

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Offres TheFork

BRUNCH Formule brunch 28 €

Ce menu comprend : 1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude + 1 boisson froide et boissons
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Ce menu comprend : 1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude + 1 boisson froide et boissons

Photos des utilisateurs

Notes et avis

Très bonne table

8,3/10
basé sur 39 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,3/10
Service :8,2/10
Cadre :8,4/10
  1. Clément p.
    Clément p.
    • 4 avis
    5/10

    Service extrêmement long, beaucoup d’oublis notamment sur les boissons, les couverts, la nourriture.

  2. Florence d.
    Florence d.
    • 9 avis
    3/10

    Attente interminable désorganisation totale/ brunch où certains plats n’étaient plus disponibles. Plats sans couverts et 3 rappels pour en avoir / idem pour la carafe d’eau / orange pressée remplacée par une bouteille de jus à choisir / bref ce n’était pas le bon jour ...le barman était parti ne supportant pas la pression ! Quel rapport avec des serveurs qui discutent sur un coin de table alors que ns attendons ou parle au téléphone. Sûrement la pause alors que les clients attendaient. 1 h entre le salé et le dessert ! Et on ne parle que de pancake ! Vraiment dommage et il était 14h , j’ose à peine imaginer si ns étions arrivés avant ou si pouvions commander de vrais plats et pas seulement un brunch avec 50% des produits manquants

  3. Yasmine e.
    Yasmine e.
    • 6 avis
    2/10

    Service au plus bas, un brunch décevant du début à la fin, 28 euros pour des portions ridicules du fait d’une mauvaise gestion en interne. Un service décousu, bref ne mettez pas les pieds las bas.

  4. Eglantine T.
    Eglantine T.
    • 5 avis
    9,5/10

    Très bon avocado toast, jus d’orange bien frais et service très gentil

  5. F F.
    F F.
    • 23 avis
    10/10

    Très bien à part la portion saumon gravlax était minuscule

  6. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 5 avis
    7/10

    Bon brunch et cadre sympa mais service amateur. Obligé d'interpeller la serveuse pour avoir le dessert après une -très- longue attente, celle-ci revient nous voir 15 minutes après pour nous demander si on attend quelque chose. Dommage car le reste est bien mais ne pas oublier que le service y est pour beaucoup pour réellement apprécier un lieu !

  7. Delphine S.
    Delphine S.
    • 41 avis
    8/10

    Le brunch est très bon avec un plat salé, un plat sucré, une boisson chaude et une boisson froide, et le service très sympathique. Une carte des bières également bien fournie car ils brassent leur propre bière.

  8. Audrey S.
    Audrey S.
    • 6 avis
    10/10

    Merci à l'équipe pour sa bonne humeur, ses conseils et son sens de l'humour! L'accueil était tout aussi délicieux que le brunch. À découvrir????????

  9. Vanessa M.
    Vanessa M.
    • 5 avis
    10/10

    Formule brunch très sympa, peut être un peu juste niveau quantité pour les gros mangeurs mais pour moi c'était parfait. L'avocado toast avec supplément oeuf parfait est délicieux ! Les bières sont très bonnes également.

  10. Matthieu H.
    Matthieu H.
    • 25 avis
    10/10

    Toujours aussi agréable et bon. Un choix de bières faites sur place au top. Des produits frais pour un brunch/des plats de qualité

  11. Laura R.
    Laura R.
    • 3 avis
    5/10

    Grosse déception ! Plats non disponibles et peu goûteux, brunch servi comme un menu (plat salé puis sucré). Café servi à moitié renversé sans même prendre la peine de changer la sous tasse. Bref, beaucoup trop cher pour la qualité. Autant le café fauve est un régal autant les cuves devraient rester un simple bar.

  12. Jalil K.
    Jalil K.
    • 27 avis
    7/10

    Cool d'avoir pu trouver ce restaurant ouvert ce dimanche. Le restaurant brasse ses propres bières ce qui est sympa pour les amateurs. Toutefois, je regrette le peu d'options pour le déjeuner et le brunch était beaucoup trop cher par rapport à la qualité des plats.

  13. Dominique L.
    Dominique L.
    • 165 avis
    10/10

    Très très jolie découverte que ce restaurant de quartier. L'accueil y est irréprochable ! Et le joue de bœuf, un régal ! Sans oublier l’atmosphère très particulière autour de la bière ! Il faut y aller de toute urgence !

  14. Raph r.
    Raph r.
    • 9 avis
    10/10

    On a été accueilli par Andy et Cyprien, tous les 2 très avenants et très agréables. Tous les 2 hypers investis dans leur mission du goût et de la découverte. Un petit verre de l'étape de fabrication en cours, de la bière aux pains grillés, d'ailleurs l'odeur embaume toute la pièce, ce qui ouvre l'appétit. Pour l'apéro, l'histoire des bières maison, les innovations de leur culture… et puis les plats arrivent (très rapidement) Cuisson et sauce au top ! Desserts équilibrés, des saveurs et pas trop de sucre ! Je recommande vivement la bière blanche Basilic et Citron : Un délice ! Encore merci pour le dej sympa en votre compagnie !

  15. Antoinette S.
    Antoinette S.
    • 36 avis
    10/10

    Bel accueil plats excellents vue sur la cuisine très agréable. A refaire très rapidement

  16. Philippe P.
    Philippe P.
    • 38 avis
    7,5/10

    Restaurant sympathique , accueil chaleureux ,l'été ce sera certainement un lieu agréable , par contre l'hiver on sent bien le frais surtout auprès des fenêtres . Pour ce qui est de la nourriture , c'est bon et les pâtisseries sont faites maison .

  17. Lucas G.
    Lucas G.
    • 20 avis
    9/10

    Une ambiance et un accueil très sympathique. Une cuisine de qualité. L'ambiance brasseur est une originalité qui donne un supplément au lieu. C'est un plaisir également d'échanger avec l'équipe à propos des bières produites sur place. Une adresse vivement conseillée

  18. Karine B.
    Karine B.
    • 41 avis
    9/10

    Un accueil super sympa et un très bon repas à un prix raisonnable. Je recommande vivement et reviendrai avec plaisir !

  19. Capucine L.
    Capucine L.
    • 2 avis
    5/10

    Servis 1h après la commande Seulement 2 ou 3 choix de plats sur les 6 affichés Steak pas cuit comme désiré Bières bonnes Et plats faits maison

  20. Laurent T.
    Laurent T.
    • 2 261 avis
    10/10

    Excellente surprise. Ici on brasse des bières (les cuves sont bien là et pas seulement pour la déco !) qui sont proposées à la carte. Et on n'hésite pas à vous en faire goûter en cours de préparation. La cuisine n'est pas en reste, avec des mets fins très goûteux réalisés à partir de très bons produits. Aucune fausse note dans le tataki de boeuf, la salade de lentilles et la bière blanche (sans gluten et pourtant excellente) que j'ai goûtés. Last but not least, ils vous mettent vraiment à l'aise dès votre arrivée et vous accueillent comme des copains !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

De 11h30 à 14h30 tous les jours sauf le lundi

Comment se rendre au restaurant

64 Rue de Charonne, 75011, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Metro Ledru-Rollin / Charonne / Voltaire / Bastille

Indications particulières

, Île-de-France

Caractéristiques

Brunch, , Petit Prix, Réouvert, INSIDER - Terrasses,

Services

, ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Prix moyen : 25 €

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Prix moyen : 13 €

-20%

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