Les Chemins – Domaine de Primard

Amelie R. • 11 avis

21 juillet 2024

8/10

Restaurant un peu excessif si l on regarde l assiette. Le pain et le beurre sont délicieux et la personne qui les propose est charmant. Toutefois merci de proposer deux bouchées supplémentaires au plat. Préservation des mets remarquable et vraiment très agréable à regarder.

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Nathalie P. • 92 avis

13 juillet 2024

5,5/10

ATTENTION / CE RESTAURANT N'ACCEPTE PAS LES YUMS Au moment de l'addition, le chef de salle m'a dit lui-même qu'il ne le faisait jamais pour aucun client et qu'il fallait voir directement avec THE FORK. Avec la copie de votre addition, tout ce que vous obtiendrez, c'est la restitution de vos YUMS. La Fourchette m'a affirmé se rapprocher rapidement du restaurant pour non-respect des condition générales d'utilisation du contrat signé avec l'établissement. Côté cuisine ; même si l'expérience culinaire est intéressante, elle reste inégale selon les plats et présuppose de la part du convive un goût pour des ingrédients que tout le monde n'aime pas forcément. Et comme le menu est unique, vous n'avez pas le choix. La présentation des plats est très réussie et soignée. Le rapport qualité/prix est très médiocre, surtout pour la localisation géographique. Enfin pour ce qui est du service, il serait bien de passer le ramasse-miette plus souvent, de s'assurer qu'il y a toujours de serviettes dans les WC pour s'essuyer les mains y compris vers la fin du repas, éviter la cérémonie d'entrée dans la salle-à-manger (on dirait qu'on introduit un ambassadeur), verser correctement les sauces sur les plats (dépend énormément de la seniorité du serveur). Cela n'enlève rien à la très grande politesse dont fait preuve le personnel.

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Gabriel G. • 2 avis

30 mars 2024

10/10

Nous avons passé un excellent moment en famille au restaurant Les Chemins. Le personnel de salle est parvenu à sublimer chacune des assiettes en partageant le savoir du chef et de son équipe ainsi qu'en mettant en avant le travail des producteurs. Une expérience à revivre.

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Armelle M. • 9 avis

2 mars 2024

10/10

Ambiance décontractée et restaurant à la décoration soignée. La cuisine du chef Meder est une vraie découverte. Beau travail sur les produits et leur présentation. C’est une cuisine qui ne laisse pas indifférent car elle titille les papilles en jouant subtilement sur l’équilibre des saveurs et vous fait sortir de votre « zone de confort ». Le résultat est réussi.

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Dominique L. • 1 avis

1 mars 2024

10/10

Nous avons passé un excellent moment aux Chemins. un vrai voyage gustatif avec des associations qui sur le papier peuvent sembler hasardeuses mais sont finalement une vraie réussite. Chaque assiette est un subtil équilibre des saveurs. Le service est irréprochable avec un personnel d’une grande gentillesse.

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Christian C. • 1 avis

18 février 2024

5/10

Première visite au Domaine de Primard, grande déception devant ce menu unique qui n’a pas répondu à nos attentes, pas de poisson, pas de viande… Beaucoup de travail , un talent certes mais déroutant!

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Catherine M. • 55 avis

11 février 2024

10/10

Merveilleuse expérience avec des mélanges de saveurs qui explosent en bouche.

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Isabelle C. • 1 avis

2 février 2024

10/10

Un voyage extraordinaire dans le monde des saveurs! Un étonnement à chaque plat servi! Merci pour la qualité de ce repas et pour la gentillesse et discrétion du personnel, repas offert pour les 60 ans de mon mari, que du bonheur!

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Betty N. • 2 avis

16 décembre 2023

10/10

Le repas était parfait : créatif, local et raffiné. Le service était parfait également . La décoration à la fois brute et raffinée entre les végétaux qui poussent et la décoration sobre et élégante. Nous reviendrons.

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Pascal V. • 1 avis

19 août 2023

9,5/10

Beaucoup de sourires nous ont été servi en plus des beaux et délicieux plats. Une belle soirée avec une attention toute particulière, originale et authentique dans la petite verrière à l’occasion du dessert café chocolat de fin. Merci

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emeline d. • 2 avis

20 juillet 2023

10/10

Une incroyable expérience - um voyage culinaire plein de saveurs surprenantes et délicieuses et presque végétarien! Beaucoup de recherche et de créativité mais pas non plus de ces restaurants qui vont jusqu’àu purement bizarre (et en fait pas bon). Une salle toute simple dans un domaine magnifique, service chaleureux et attentifs tout parfait même le carnivore et l’ado avec nous ont adoré.

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Patrick L. • 13 avis

30 avril 2023

10/10

Mirazur à Menton, cela demande de prendre l'avion; Guainville n'est pas si loin de Paris pour une expérience culinaire différente des restaurants classiques. Le végétal est à la mode et ce n'est pas toujours gastronomique, même si le restaurant a plusieurs étoiles. La créativité associée à la technique amène l'esculence des produits, voire la découverte d'une saveur différente d'un produit connu, tout en sublimant l'élément qui n'est pas végétal. Service top pour ceux qui ne veulent pas d'emphase. CHUT, à ce prix là.

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Olivier L. • 2 avis

9 avril 2023

10/10

Hors du commun !

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Yoan C. • 32 avis

25 mars 2023

10/10

Une première étoile récemment acquise et très largement méritée, il est certain que ce n’est qu’un début. Cuisine merveilleuse, équipe géniale, une expérience inattendue, une adresse à la campagne, un côté secret qui ne le restera pas. Bravo et merci.

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JEAN B. • 1 avis

15 octobre 2022

10/10

Très belle soirée aux "Chemins". Tout fut parfait : nous avons choisi le menu en sept plats.Les mets principaux ont été précédés de plusieurs amuse bouche copieux et goûteux. Les plats étaient d'un grand raffinement et exaltaient les sensations, composées alliances subtiles. Le sommelier est de grande qualité : nous avons choisi la formule avec assortiment de vins; ses choix quelquefois osés ont toujours été justes. L'ensemble du service a été excellent. Nous avons regretté que le chef Meder ne soit pas venu faire un tour dans la salle à la fin du service. Bon rapport qualité prix avant l'obtention des étoiles...

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Guillaume P. • 22 avis

8 octobre 2022

10/10

Un voyage savoureux dans un cadre de verdure très bien entretenu. Le chef nous transporte en pleine nature avec ses plats délicats et pleins de surprises gustatives. Un moment hors du temps, un repas fabuleux

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