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Kevin F.26 juin 2021 • 5 avis
10/10Excellent restaurant, et excellent service. Après plus d'un an, cela a été un réel plaisir de venir profiter d'un repas avec une vue sur la mer. Les plats étaient très bons, les serveurs étaient présents sans être étouffant ni trop guindés, et les cocktails bien chargés. En bref, on a passé un très bon moment autour d'une très bonne table, on reviendra avec plaisir
Jean-Élie L.10 août 2020 • 5 avis
10/10Expérience au top. Autant dans l’assiette que le service et le cadre.
Guillaume T.7 juillet 2020 • 1 avis
8/10Le repas était excellent, cependant le service laissait à désirer : on m'a servi un cabillaud en "pêche du jour" alors que l'on m'avait annoncé un turbot. Les serveurs ont dû se dire que l'on n'y verrait que du feu... De plus, ma femme est allergique à l'ail et sa demande de ne pas en avoir n'a pas été prise en compte pour son plat principal, malgré trois rappels.
Laurence C.30 juin 2020 • 41 avis
10/10Un repas très agréable, beaucoup de saveur, beaucoup de recherche dans les présentations, un service très agréable. En résumé un repas gastronomique a un prix abordable vu la qualité. Bravo au chef.
Sophie H.23 juin 2020 • 3 avis
9,5/10Très très bon ! Un régal du début à la fin et les vins parfait aussi !
Guillaume C.14 juin 2020 • 1 avis
10/10Super emplacement, super cuisine, super service. Rien a dire. Un moment de qualité ! Nous le conseillons aux amateurs de gastronomique et ambiance chic
Nicolas d.13 juin 2020 • 17 avis
10/10Belle vue sur la mer pour ce joli restaurant gastronomique à la cuisine raffinée, personnel nombreux, souriant, accueillant et disponible, bref, un sans faute
Philippe M.28 février 2020 • 12 avis
10/10Plats succulents servis dans une ambiance chaleureuse efficace et attentionnée
Véronique S.27 janvier 2020 • 25 avis
10/10Une valeur sûre ! La cuisine est excellente et Inventive, le service parfait et le cadre magnifique.
- -18 janvier 2020 • 1 avis
9,5/10pas un trés grand choix sur la carte, mais tout est frais et les combinaisons de mets sont surprenantes mais délicieuses (saint jacques et foie gras poêlé , caille farcie au boudin noir). Tout a été succulent de l"entrée au dessert, y compris les mise en bouche!!!! je conseille, même et surtout en période creuse!!
Fabienne D.15 janvier 2020 • 1 avis
10/10Ras
Alain J.4 janvier 2020 • 5 avis
8/10Trop cher les week end car il n'y a pas de menu Couverts à changer on ne peut pas manger facilement avec des fourchettes et des cuillères qui tournent dans les mains Quelle erreur pour un restaurant de cette qualité
Véronique L.4 janvier 2020 • 5 avis
8/10Très bon jusqu'au dessert.Nous avons passé un un agréable moment et en plus avec une superbe vue... Si j'ai un reproche à faire c'est sur les toilettes h/f pas de séparation et du coup j'ai trouvé la lunette levée et du pipi par terre bof pour un endroit qui se veut classe!!!
Anne D.23 décembre 2019 • 2 avis
10/10Delicieux, ambiance semblable au Cap Horn (meme entreprise) mais legerement plus rafinee. Seul bemol: la vue sur la mer est belle, mais le regard croise d'abord la rue et ses voitures, c'est moins joli...
Sandrine N.22 décembre 2019 • 1 avis
10/10Ce restaurant est magique avec cette vue sur le sillon et ses plats qui nous font rêvé et voyage au pays de plaisir le personnel est prévenant et agréable sans être oppressant
Maryline C.17 décembre 2019 • 7 avis
10/10Nous avons passé un agréable moment, le repas, le service, le cadre tout était parfait. Dommage, il faisait nuit car de jour avec la vue sur la mer ça doit être merveilleux.
Céline G.31 octobre 2019 • 13 avis
10/10Un menu du midi excellent ! Une très bonne table, à recommander pour des occasions ou se faire plaisir. Merci au cuisinier qui nous a régalés de l’entrée au dessert
Christine B.28 octobre 2019 • 19 avis
10/10Équipe de service jeune et sympathique. Menu excellent, on voudrait goûter à tout. Vue mer agréable.
- -26 octobre 2019 • 1 avis
9/10Ambiance feutrée idéale pour les amoureux. Vue sublime. Amuse bouche et entrées excellentes, mais déception sur le lieu, plat assez fade, auquel il aurait manqué une purée de légumes de caractère ou un assaisonnement quelconque, et le dessert auquel il manquait un biscuit croquant et non mou (noix de pecan) pour contrebalancer la mousse.
Francoise C.29 septembre 2019 • 5 avis
10/10Très belle soirée Ambiance, service et bien sûr les plats ! Vraiment excellent Poissons parfaitement préparés et cuits Dessert délicieux Belle vue mer Nous reviendrons
744 avis Tripadvisor
64, chaussée du Sillon, 35400, Saint-Malo, France
À 400 m de l'Intra-Muros, le long de la plage du Sillon.
Oui
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L'AIR DU LARGE - À Saint-Malo, face à la plage, prenez place au restaurant de l'Hôtel Nouveau Monde, les 7 Mers, pour un bon grand bol d'air gourmand. Une grande salle aux couleurs douces vous attend. Entre parquet et vue sur les flots, vous apprécierez l'ambiance cosy et raffinée qui règne en ces lieux.
BIENVENUE À BORD – Le Chef vous accueille armé de ses recettes originales et teintées d'exotisme. Les produits du terroir se mêlent aux épices des quatre coins du monde : le tourteau fouetté au cumin ou le filet de bar et sa pulpe au citron et au curcuma ne sont que quelques douces évocations de la carte.
BIEN-ÊTRE - Saint-Malo est connu pour ces centres de thalasso qui permettent de jouir de tous les bienfaits de la mer, alors profitez-en pour prolonger votre séjour à l'Hôtel Nouveau Monde et vous requinquer en douceur.
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