Quoi

Gastronomique Traditionnel

Les 4 sergents

8,8/10
661

Prix moyen 52 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Un authentique jardin d'hiver, avec une élégante structure métallique, à deux pas du port : voilà qui est charmant... Le chef y cultive des plaisirs ...

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 52 € Demande spéciale
Tronçon de Merlu de ligne / Beurre à l’oseille sauvage / Risotto de céleri
Quasi de veau rôti / Crumble de noisettes et citron / Poireaux tièdes en vinaigrette d’agrumes
Menu 45 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert

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MENU Menu 45 €

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Photos des utilisateurs

Croquant chocolat abricot
Croustillant framboises
Pouler Fermier Roti Et Courgette Farcie À La Ratatouille
Dessert
Dessert
Ris de veau

+14

photos

Notes et avis

Excellente table

8,8/10
basé sur 661 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :8,5/10
Cadre :9,3/10
  1. Veronique L.
    Veronique L.
    • 8 avis
    7,5/10

    accueil ne correspond pas au standing de l’établissement plus de cinq minutes dans le hall d’entrée sans que l’on vienne nous voir alors décevant qu’il y avait quelqu’un de présent et une fois à table très longue attente avant que l’on vienne prendre notre commande

  2. Myriam M.
    Myriam M.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours le même plaisir, depuis 50ans, restaurant préféré de mes parents qui le fréquentaient avec moi tous les dimanches, retraitée de retour a la Rochelle, je reviens aux 4 sergents, et surprise ! malgré les années, les enfants ont repris et avec quel talent ! Bravo, une vraie valeur est sauvegardée , respect.

  3. Charlotte D.
    Charlotte D.
    • 11 avis
    10/10

    Un lieu toujours aussi enchanteur ,bonne table

  4. Jim t.
    Jim t.
    • 3 avis
    10/10

    Personnel accueillant, cuisine excellente, cadre agréable, ambiance chaleureuse. Un seul bémol, attente très longue au début du repas, 1h25 pour être servi.

  5. Sabine m.
    Sabine m.
    • 3 avis
    8/10

    Cuisine bonne mais sans plus. Manque de saveur et de raffinement malgré le prix relativement élevé. Le cadre est magnifique et le service impeccable. Nous avons tout de même passé un bon moment

  6. Melanie S.
    Melanie S.
    • 10 avis
    9/10

    Cadre assez hors du commun avec une magnifique verrière et des arbres à l’intérieur du restaurant. Cuisine raffinée sans fausse note. Service souriant et impeccable. Je recommande !

  7. Philippe D.
    Philippe D.
    • 2 avis
    6/10

    Pour le prix du menu, nous avons trouvé que le plat manquait de consistance. Les couteaux mal choisis pour la viande ! Beaucoup de petits "mouchillons" dans l'air !

  8. Jean Paul D.
    Jean Paul D.
    • 1 avis
    10/10

    Repas excellent

  9. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 1 avis
    9/10

    Personnel froid , pas nous demander si ont voulait l’apperitif !!!!! Et un peu cher pour les plats proposés . Fortement déçu

  10. FREDERIC F.
    FREDERIC F.
    • 1 avis
    5/10

    Quelle déception ! Le cadre est un magnifique écrin laissant supposer un repas à la hauteur... hélas, trois fois hélas : une mise en bouche ridicule ; les entrées ? "copeaux de foie gras à la figue" désolant, huitres à la carte à température ambiante ! Les viandes trop cuite à point et ...trop cuite saignante !! pommes rissolées sans saveurs servies tièdes ! Personnel jeune non cadré et loin des standards des écoles hôtelières : ah bon, changer les verres entre des vins de couleurs différentes ? Bouteilles choisies "à la volée" (à 39 & 80€) sans carte des vins car "il faut l'essuyer tout le temps Covid oblige" !!! Couverts à même la table avec serviettes en papier (pas même un "set" de table)... Une serveuse en chemise froissée de la semaine dernière ... Bonne humeur et sourire optionnel ... OUF ! Ah si le positif : bons poissons cuits correctement et surtout une très bonne prestation pour la pièce montée réalisée par un pro... enfin ! Comme dirait feu GALABRU : " Ca donne envie hein !!!"

  11. Francois S.
    Francois S.
    • 1 avis
    8,5/10

    En raison du contexte, la carte et les menus ont changé. Cela peut surprendre pour des habitués de longue date, mais je trouve que le client est gagnant : plus de produits locaux, la découverte de menus différents quasiment chaque jour. Le tout excellemment bien cuisine et présenté par un personnel stylé mais sans excès dans un cadre magnifique. Bref, c'est toujours un régal, et un moment de plaisir de venir aux 4 sergents.

  12. Amélie M.
    Amélie M.
    • 40 avis
    6/10

    Cadre magnifique mais prestation globale atténué par un service loin d’être à la hauteur du cadre et plat/boisson au prix élevé pour leur qualité ! Déçue

  13. David V.
    David V.
    • 1 avis
    5,5/10

    Après avoir connu les 4 sergents il y a quelques années, la carte est devenue simpliste, peu de choix, les menus raffinés ont disparu, et la qualité des plats n’a rien d’extraordinaire, en tout cas pas en rapport avec le prix. Seule l’addition reste prestigieuse. Il faut que je me trouve une nouvelle cantine

  14. Mélissa X.
    Mélissa X.
    • 12 avis
    10/10

    Merci au jeune serveur avec toutes les suggestions qu’il nous a apporté . Un vrai délice, je reviendrais ! Les saveurs étaient tout simplement équilibrées, un vrai delice pour les papilles ;)

  15. Julia K.
    Julia K.
    • 11 avis
    10/10

    Depuis que le restaurant a changé de propriétaire, malgré la crise sanitaire, la cuisine est toujours très bonne et le personnel est toujours sympathique. Nous avons passé un très bon moment en famille à l’occasion des 30 ans de mariage de mes parents. Un vrai régal !

  16. Fabienne H.
    Fabienne H.
    • 1 avis
    10/10

    Un dîner délicieux dans un cadre magnifique et un service de grande qualité. Cuisine originale de très bons produits locaux. Allez y vous serez ravis !

  17. Kevin D.
    Kevin D.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe restaurant, la cuisine juste sublime le service également et le cadre magnifique.. Plus de mille km pour venir pour un goût de reviens si...

  18. Jean-Pierre B.
    Jean-Pierre B.
    • 2 avis
    10/10

    Cadre magnifique, accueil conviviale et mets de qualité, tout est réuni pour passer un agréable moment. Un passage obligé si vous séjournez à La Rochelle

  19. François T.
    François T.
    • 18 avis
    9,5/10

    Cadre superbe, nourriture exquise. Service attentionné mais un peu lent.

  20. Shirin R.
    Shirin R.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne atmosphère et des plats de qualité. Mon restaurant préféré quand je viens à la Rochelle!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

49 Rue St Jean du Pérot, 17000, La Rochelle, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes, Charente-Maritime (17)

Caractéristiques

En famille, Enfants bienvenus !, Entre amis, Repas d'affaires, Terrasse, , , , Réouvert, Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (100 personnes max.)

Accès handicapé, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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