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Gastronomique Traditionnel

Les 4 sergents

8,8/10
678

Prix moyen 52 €

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MENU Menu 45 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert

Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Un authentique jardin d'hiver, avec une élégante structure métallique, à deux pas du port : voilà qui est charmant... Le chef y cultive des plaisirs ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

  • Prix moyen 52 €
    Demande spéciale
Blanc de Merlu de ligne / Sauce à l’oseille / Pulpe d’aubergine / Noisettes
23 €
La mouclade de Maigre de ligne / Moules de Charron / Pommes de terre nouvelles
25 €
Blancs de seiche / Pied de cochon / à l’Escabèche
23 €
Menu 45 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + dessert

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Plats végétariens
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Photos des utilisateurs

Croquant chocolat abricot
Croustillant framboises
Pouler Fermier Roti Et Courgette Farcie À La Ratatouille
Dessert
Dessert
Ris de veau

+14

photos

Notes et avis

Excellente table

8,8/10
basé sur 678 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :8,5/10
Cadre :9,3/10
  1. Richard b.
    Richard b.
    • 1 avis
    5,5/10

    Cuisine très quelconque que l'on peut trouver dans n'importe quel restaurant moyen. Ce restaurant n'est pas à la hauteur de sa réputation. Dommage car le cadre est très bien.

  2. Denis F.
    Denis F.
    • 1 avis
    9/10

    Nous n’avons pas été déçus pour notre première fois. Repas de midi très bon et service au niveau. Toutefois nous étions dans un petit renfoncement et donc n’avons pas pu profiter de la belle salle.

  3. Juliette G.
    Juliette G.
    • 2 avis
    10/10

    Très bel endroit, service adorable et cuisine d’un excellent rapport qualité/prix. L’attente entre l’entrée et le plat à été un peu plus longue que prévu mais néanmoins acceptable. Je recommande sans hésitation!!

  4. Escamez V.
    Escamez V.
    • 1 avis
    9/10

    Restaurant au cadre agréable et soigné le personnel est dynamique et accueillant la cuisine est de bon niveau même si le prix sont un peu élevé au regard des produits proposé.une bonne adresse

  5. David K.
    David K.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cadre excellent. Accueil impeccable. Présentation des plats et finesses des ingrédients a tomber. Le poisson fondant les legumes croquant. Rien a redire. Soirée agréable avec des amis

  6. Elodie s.
    Elodie s.
    • 2 avis
    9/10

    Très bonne expérience, la cuisine était bonne, on s'attendait à des plats un tout petit peu plus travaillé, on a trouvé que c'était plus bistronomique que gastronomique mais on a passé une excellente soirée tout de même, les saveurs étaient là. Félicitations pour le service impeccable !

  7. Veronique L.
    Veronique L.
    • 8 avis
    7,5/10

    accueil ne correspond pas au standing de l’établissement plus de cinq minutes dans le hall d’entrée sans que l’on vienne nous voir alors décevant qu’il y avait quelqu’un de présent et une fois à table très longue attente avant que l’on vienne prendre notre commande

  8. Myriam M.
    Myriam M.
    • 3 avis
    10/10

    Toujours le même plaisir, depuis 50ans, restaurant préféré de mes parents qui le fréquentaient avec moi tous les dimanches, retraitée de retour a la Rochelle, je reviens aux 4 sergents, et surprise ! malgré les années, les enfants ont repris et avec quel talent ! Bravo, une vraie valeur est sauvegardée , respect.

  9. Charlotte D.
    Charlotte D.
    • 11 avis
    10/10

    Un lieu toujours aussi enchanteur ,bonne table

  10. Jim t.
    Jim t.
    • 3 avis
    10/10

    Personnel accueillant, cuisine excellente, cadre agréable, ambiance chaleureuse. Un seul bémol, attente très longue au début du repas, 1h25 pour être servi.

  11. Sabine m.
    Sabine m.
    • 3 avis
    8/10

    Cuisine bonne mais sans plus. Manque de saveur et de raffinement malgré le prix relativement élevé. Le cadre est magnifique et le service impeccable. Nous avons tout de même passé un bon moment

  12. Melanie S.
    Melanie S.
    • 10 avis
    9/10

    Cadre assez hors du commun avec une magnifique verrière et des arbres à l’intérieur du restaurant. Cuisine raffinée sans fausse note. Service souriant et impeccable. Je recommande !

  13. Philippe D.
    Philippe D.
    • 2 avis
    6/10

    Pour le prix du menu, nous avons trouvé que le plat manquait de consistance. Les couteaux mal choisis pour la viande ! Beaucoup de petits "mouchillons" dans l'air !

  14. Jean Paul D.
    Jean Paul D.
    • 1 avis
    10/10

    Repas excellent

  15. Sylvie M.
    Sylvie M.
    • 1 avis
    9/10

    Personnel froid , pas nous demander si ont voulait l’apperitif !!!!! Et un peu cher pour les plats proposés . Fortement déçu

  16. FREDERIC F.
    FREDERIC F.
    • 1 avis
    5/10

    Quelle déception ! Le cadre est un magnifique écrin laissant supposer un repas à la hauteur... hélas, trois fois hélas : une mise en bouche ridicule ; les entrées ? "copeaux de foie gras à la figue" désolant, huitres à la carte à température ambiante ! Les viandes trop cuite à point et ...trop cuite saignante !! pommes rissolées sans saveurs servies tièdes ! Personnel jeune non cadré et loin des standards des écoles hôtelières : ah bon, changer les verres entre des vins de couleurs différentes ? Bouteilles choisies "à la volée" (à 39 & 80€) sans carte des vins car "il faut l'essuyer tout le temps Covid oblige" !!! Couverts à même la table avec serviettes en papier (pas même un "set" de table)... Une serveuse en chemise froissée de la semaine dernière ... Bonne humeur et sourire optionnel ... OUF ! Ah si le positif : bons poissons cuits correctement et surtout une très bonne prestation pour la pièce montée réalisée par un pro... enfin ! Comme dirait feu GALABRU : " Ca donne envie hein !!!"

  17. Francois S.
    Francois S.
    • 1 avis
    8,5/10

    En raison du contexte, la carte et les menus ont changé. Cela peut surprendre pour des habitués de longue date, mais je trouve que le client est gagnant : plus de produits locaux, la découverte de menus différents quasiment chaque jour. Le tout excellemment bien cuisine et présenté par un personnel stylé mais sans excès dans un cadre magnifique. Bref, c'est toujours un régal, et un moment de plaisir de venir aux 4 sergents.

  18. Amélie M.
    Amélie M.
    • 40 avis
    6/10

    Cadre magnifique mais prestation globale atténué par un service loin d’être à la hauteur du cadre et plat/boisson au prix élevé pour leur qualité ! Déçue

  19. David V.
    David V.
    • 1 avis
    5,5/10

    Après avoir connu les 4 sergents il y a quelques années, la carte est devenue simpliste, peu de choix, les menus raffinés ont disparu, et la qualité des plats n’a rien d’extraordinaire, en tout cas pas en rapport avec le prix. Seule l’addition reste prestigieuse. Il faut que je me trouve une nouvelle cantine

  20. Mélissa X.
    Mélissa X.
    • 12 avis
    10/10

    Merci au jeune serveur avec toutes les suggestions qu’il nous a apporté . Un vrai délice, je reviendrais ! Les saveurs étaient tout simplement équilibrées, un vrai delice pour les papilles ;)

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi)

Comment se rendre au restaurant

49 Rue St Jean du Pérot, 17000, La Rochelle, France

Indications particulières

Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes, Charente-Maritime (17)

Caractéristiques

En famille, Enfants bienvenus !, Entre amis, Repas d'affaires, Terrasse, , , , Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (100 personnes max.)

Accès handicapé, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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La Rochelle

Prix moyen : 33 €

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