Les 3 Barbus
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Carte du restaurant
- Saint-jacques rôties en croûte de noisettes
- Saint-jacques rôties en croûte de noisettes Asperges juste saisies, sauce morilles
- Homard frais juste saisi
- Homard sauce Homardine et Foie-Gras, pomme boulangères
- Gambas en 3 textures
- Chaud-Froid de Gambas, Gaspacho de Melon et mangue
Photos des utilisateurs
photos
Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Guy B. • 52 avis
26 septembre 2024
9/10La cuisine est excellente. A revenir en été pour profiter de la terrasse
Patrick F. • 3 avis
17 septembre 2024
10/10Des mats délicieux servis dans le calme et avec professionnalisme
Philippe l. • 87 avis
23 septembre 2024
8/10Très bon accueil par le chef lui-même.De la mis en bouche jusqu'au dessert les plats etaient délicieux. A y aller sans hésitation.
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Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis positif qui ravi toute notre "petite" équipe en cette fin de saison... pour nous. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois.. L'année prochaine peut-être ! Bien cordialement, La Direction.
Eric C. • 1 avis
31 août 2024
9,5/10Nous avons passé une soirée magnifique sur la petite terrasse , la nuit c'est installée doucement sur ce moment magique à l'écart du monde, accueil chaleureux, mise en bouche classique mais élégamment subtile pour le 1er temps, second temps étonnant et mystérieux, une entrée savamment réussie pour le 3ème temps ( St jacques idéalement cuites et le foie gras de ma compagne exquis!) un baron d'agneau fondant et justement rosé en 4ème temps et pour le 5ème le dessert incontournable à la châtaigne des Cévennes sur une tuile . Le vin blanc MORTIES pour accompagner cette composition était parfait. Encore merci pour ce moment magique! EC
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis et ce beau retour d'expérience dans notre établissement. Souhaitant avec plaisir pouvoir vous accueillir une prochaine fois. Bien cordialement, La Direction.
Pascal P. • 1 avis
14 août 2024
10/10Un espace gastronomique chaleureux et de qualité. L'environnement est magnifique , l'ambiance est d'un agréable du même niveau que le raffinement des mets servis: parfaite , de haute qualité tout en restant simple et humain. On se sent bien. L'empathie devient tellement de plus en plus rare de nos jours. Rester accessible tout en portant fiérement sa toque ou son étoile en est une partie de la preuve. Merci et Bravo car les vrais grands savent souvent, en plus, rester les plus simples.
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis très positif qui ravi toute notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Bien cordialement, La Direction.
Estelle L. • 1 avis
15 août 2024
10/10Magnifique restaurant, nous avons passé un moment vraiment spécial! La vue panoramique est exceptionnelle (merci pour ta table avec vue!!!), le décor raffiné, le service excellent, tout en maintenant une ambiance conviviale. Le menu en 5 temps a été une vraie découverte gastronomique, avec des préparations de grande qualité, surprenantes et originales, des amuses bouche au dessert, notamment les émulsions. Les vins locaux étaient également excellents et avec un très bon rapport qualité prix. J’ai aussi adoré la vaisselle et la présentation des plats très originales. Nous reviendrons!!! Une excellente adresse aux portes d’Anduze. Bravo à toute l’équipe.
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis et ce beau retour d'expérience dans notre établissement. Souhaitant pouvoir vous accueillir une prochaine fois. Bien cordialement, La Direction.
Jean-Luc I. • 5 avis
15 août 2024
9/10Excellente adresse. Produits de qualité, cuissons parfaite, service efficace et sympa.
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci pour votre avis et ce beau retour d'expérience dans notre établissement. Souhaitant pouvoir vous accueillir une prochaine fois avec plaisir. Bien cordialement, La Direction.
Yvan B. • 1 avis
12 août 2024
10/10Situé dans un cadre d'une beauté exceptionnelle. Nous avons été trés bien accueilli par le personnel. Le restaurant avec vue sur la vallée du gardon sert des plats bien présentés et excellents. Nous en rêvions, nous y reviendrons. Merci à tous les personnels pour leur disponibilité et leur sourires.
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci pour votre avis et ce beau retour d'expérience dans notre établissement. Souhaitant pouvoir vous accueillir une prochaine fois avec plaisir. Bien cordialement, La Direction.
Jacques L. • 2 avis
21 juillet 2024
10/10Tout est bien et bon...un plaisir !
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis très positif qui ravi toute notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Bien cordialement, La Direction.
Christophe L. • 5 avis
11 juillet 2024
9,5/10Super moment passé sur la petite terrasse avec vue sur les gorges du gardon Service impeccable et cuisine délicieuse Vous pouvez y aller les yeux fermés
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis très positif qui ravi toute notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Bien cordialement, La Direction.
Akate M. • 2 avis
6 juin 2024
10/10Personnel très accueillant, lieu avec une vue très agréable. Tous les plats étaient délicieux et recherchés. Je recommande et nous y retournerons dès que possible.
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher Client merci beaucoup pour vos appréciations très positives qui font plaisir à toute notre équipe. Souhaitant avoir le plaisir de vous accueillir une prochaine fois, bien à vous, La Direction.
Eric P. • 3 avis
10 mai 2024
8/10Vin au verre déjà pas très bon et hors de prix
Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci pour votre note positive même si le vin ne vous a malheureusement pas convenu. Cordialement, La Direction.
Jean Louis M. • 11 avis
3 septembre 2023
9/10Très bel établissement construit a flan de falaise dans les gorges du Gardon, avec en fond de vue le très beau viaduc sur lequel circule le train à vapeur des Cévennes (que vous aurez peut être la chance de voir passer si vous prenez votre repas au bon moment). On trouve un grand Parking devant l'établissement. Tout cela est bien agréable avec une décoration moderne. Le seul bémol c'est l'accessibilité uniquement par des escaliers ce qui vu le type de construction à flan de falaise, rend l'accès compliqué pour les personnes ayant des difficultés à marcher.. Côté cuisine, un menu unique avec choix de 5 ou 7 (pour les très grosses faims) services. Mise en bouche gouteuses suivies d'une pré-entrée originale avant d'attaquer l' entrée très innovante et surprenante (gambas en 2 façons avec un velouté de melon) suivie d'un plat copieux et très gouteux (carré d'agneau avec caviar d'aubergine) et pour terminer ce succulent repas un fondant au chocolat sublimement moelleux et gouteux (je recommande). Le tout pour 65€. Côté vin il vous est proposé bouteille de 75cl ou au verre, avec un prix assez élevé (9€ le verre ou 46€ la bouteille) . Il est dommage que de plus en plus de restaurateurs ne proposent plus que ces choix là, ce qui conduira à terme (vu le prix élevé du vin au verre ) à ne plus prendre de vins au cours des repas. C'est une remarque d'ordre générale qui ne vise pas particulièrement ce restaurateur mais la profession en général. Pour conclure je recommande ce restaurant qui vous offrira la possibilité de passer un très bon moment dans un cadre sublime.
Pierre S. • 225 avis
25 août 2023
9,5/10Une cuisine au top locale, inventive, aussi bon que beau dans les présentations de plats, carte des vins à des prix corrects mettant l'accent sur la région et la culture bio, service bien, un panorama exceptionnel sur la terrasse. Pensez à vous passer un répulsif antimoustiques pour pleinement profiter du moment à la tombée du jour.
Weijia D. • 7 avis
13 août 2023
7/10C’est dommage la cuisine est créative et gourmande, mais le service n’est pas à la hauteur.
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Lionel F. • 1 avis
13 août 2023
10/10Nos 6 ans de rencontres.
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Les 3 Barbus • Propriétaire
Cher client, merci beaucoup pour votre avis très positif qui ravi toute notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Bien cordialement, La Direction.
Severine R. • 38 avis
3 août 2023
9,5/10Belle decouverte de cet établissement, menu excellent et surprendre digne d'un étoilé . Au service il y a 2 personnes, le jeune homme très agréable, Et petite surprise du Chef qui est venu saluer sa clientèle Bravo
Fanette A. • 5 avis
28 juillet 2023
10/10Restaurant toujours charmant avec une vue magnifique. La cuisine est raffinée seul regret c’est le manque de produits de saison notamment au niveau des préparations des desserts. Le service a été charmant et l’accueil chaleureux. Nous prenons plaisir à y revenir
Ariane D. • 16 avis
26 juillet 2023
9,5/10De la terrasse, la vue est époustouflante. On a assisté au coucher du soleil tout en savourant des mets exceptionnels. Je recommande cette adresse.
Marilou A. • 1 avis
16 juillet 2023
10/10Un très bel endroit, et une cuisine raffinée et simple. Jeune serveur excellent, aimable, rapide, à l'écoute.
Avis Tripadvisor
226 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
VALLÉE DES CAMISARDS - Trois frères, tous les trois Barbus, ont eu l'idée de bâtir en 1968 un Hôtel Restaurant sur une partie de la propriété familiale. Aujourd'hui encore, la même famille est toujours propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes, construite à flanc de montagne. UN CADRE UNIQUE - Le restaurant, dont les salles et la terrasse offrent une très jolie vue sur la vallée, propose une cuisine inventive sur une base de produits frais sélectionnés de différentes régions françaises, ainsi que de produits méditerranéens et cévenols. DÉTENTE SOUS LE SOLEIL DU SUD - L'offre de loisirs de la région est proportionnelle à la beauté des sites. À vous randonnées, accrobranche, petit train des Cévennes, etc...
Comment s'y rendre
Générargues D50, 30140 Anduze
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