Le Triptyque - Cheval Blanc Courchevel

Name: Le Triptyque - Cheval Blanc Courchevel
Address: Le Jardin Alpin, Courchevel 1850, Courchevel, 73120, France
Price range: 120 € (Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif. )
Rating: 9.8

9,8/10

Le Jardin Alpin, Courchevel 1850, 73120 CourchevelVoir le plan

Prix moyen 120 €

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Carte du restaurant

Chef Yannick Alléno

Prix moyen 120 € Demande spéciale
Prix moyen
Prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert, hors boisson, selon les prix indiqués par le restaurant. Le prix moyen est purement indicatif.

Côtelettes d’agneau de lait fermier des Pyrénées frottées au thym, confit de tomate aux épices: 65 €
Un bœuf Wagyu d’exception; jus relevé au balsamique et sauge: 165 €
Tempura de légumes, champignon, artichauts, courge: 15 €

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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,8/10

basé sur 5 avis

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Cuisine :9,6/10

Service :10/10

Cadre :10/10

Caroline H.
14 février 2020 • 7 avis
10/10
Personnel très sympathique excellent repas
Jean Marc F.
5 janvier 2020 • 21 avis
10/10
Superbe déjeuner au Triptyque. Cuisine raffinée du chef Christian Salin et sa brigade. Les entrées avec une petite touche asiatique sont un régal. La cuisson des poissons juste parfaite. Sans oublier les desserts magnifiques. Sommelier connaissant très bien l'impressionnante carte des vins de la maison, est à l'écoute des clients et de bon conseil. Service appliqué et attentionné, parfait. Mérite au moins une étoile au guide rouge. Merci nous reviendrons.