Quoi

INSIDERGastronomique Traditionnel

Le Tastevin

9,4/10
888 avis

Prix moyen 70 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

En bordure de parc, cette maison bourgeoise élégamment décorée cultive un certain art de vivre à la française... et chante son amour des beaux ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A seulement quelques kilomètres du coeur parisien, se respire un grand air bourgeois. Il faut jouxter le poumon vert de Maisons-Laffitte afin d’atteindre cette bâtisse au caractère bien hexagonal. Une longue allée en pierre naturelle plus tard, trône devant nous cette jolie maison digne du parfait week-end dans nos campagnes : façade en pierre apparente et brique blanche, jardins bien fleuris et terrasse en grande dame. En son intérieur, se dévoilent différentes salles tirées à quatre épingles, cheminée pour réchauffer les coeurs, art moderne aux murs pour habiller les lieux du goût de l’époque. En cuisine, après 43 ans aux fourneaux, Michel Blanchet passe le flambeau à Denis Rivoire. Le talentueux chef maintient le prestige de la maison et embaume les palais les plus exigeants avec de beaux arômes à la française ! Comprendre, le nec plus ultra du produit noble s’attable majestueusement. Le foie gras (mi-cuit) s’escorte de truffe d’été lorsqu’il se sert avec brioche (maison!) ou se poêle au gingembre dans sa version escalope avant de s’acoquiner au radis blanc en aigre-doux. Le homard se niche dans de fines ravioles lorsqu’il barbotte dans l’émulsion de ses carapaces ou bien il passe sous le grill lorsqu’il se sert en duo avec un encornet farci aux girolles, sauce à l’encre. La lotte et le Saint-Pierre, le caviar et les huitres (en cromesqui s’il-vous-plaît), le lièvre et le ris de veau prennent leur rôle très au sérieux parmi cette carte rendant hommage à la grande cuisine traditionnelle Hexagonale.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Denis Rivoire
  • Prix moyen 70 € Demande spéciale
Cabillaud à la vapeur douce, légumes sautés, raisin de mer et dashi de bonite
38 €
Filet de Saint-Pierre sur la plancha, gingembre, citronnelle, radis à l’aigre doux, purée de carotte bio à la coriandre
43 €
Faux filet de bœuf charolais, effiloché du plat de côtes en cromesquis , tortellonis de légumes de nos maraichers, jus au curry noir
45 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Plat
Entrée
Dos de cabillaud
Mousse pistache framboise
Feuillantine fruit rouge
Poisson
Filet d'agneau/purée huile d'olive

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 888 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,5/10
Cadre :9,3/10
  1. Vincent R.
    Vincent R.
    • 8 avis
    9/10

    Cadre magnifique et intime, nous avons passé une excellente soirée. Les mises en bouche desserts et mignardises sont excellentes nous sommes un peu déçu par le Turbot qui n’était pas aussi surprenant que nous espérions.

  2. Alain L.
    Alain L.
    • 411 avis
    10/10

    Bel établissement avec de jolies salles agrémentées par de beaux tableaux (à acheter) et une agréable terrasse. Un délicieux morceau de turbot, cuit juste comme il faut et un accompagnement parfait (nous avons pu faire remplacer celui d'origine qui ne nous convenait pas trop). Les desserts, assez chers, ne nous ont pas autant séduits, associations un peu hasardeuses à notre goût, satisfaisant à la mode actuelle du "revisité".

  3. Annie L.
    Annie L.
    • 1 avis
    10/10

    Super

  4. Guillaume F.
    Guillaume F.
    • 6 avis
    10/10

    Un très bel instant pour notre anniversaire de mariage ! Tout était parfait, l’accueil, qualité des plats ( irréprochable), réactivité, attention particulière pour notre anniversaire de mariage ( sans rien demander ), cadre idyllique . Un moment parfait ! Merci ! Me et Mr Fernandes

  5. Françoise Et Yves P.
    Françoise Et Yves P.
    • 1 avis
    10/10

    Très bel endroit, très bonne cuisine, très bon accueil, rien à redire ! Cela reste une soirée d'exception, c'est cela qui fait aussi son charme.

  6. Laurent G.
    Laurent G.
    • 3 avis
    10/10

    Cuisine très fine, goûteuse et excellent accueil

  7. Caroline L.
    Caroline L.
    • 16 avis
    10/10

    Une très très belle table. Cadre très joli. Personnels très accueillant et à l écoute. Des assiettes superbes et excellentes. Hâte d y retourner !!

  8. Christelle C.
    Christelle C.
    • 9 avis
    8/10

    Belle expérience, bonne cuisine et service de qualité. Échanges avec le chef en fin de service. Mais vigilance sur l’addition, des plats nous étaient facturés en plus.

  9. Sébastien-Lionel L.
    Sébastien-Lionel L.
    • 26 avis
    10/10

    Un vrai bonheur de retrouver le Tastevin après cette période difficile et de découvrir la terrasse. L'accueil et la qualité des plats sont toujours au rendez-vous.

  10. Miguel C.
    Miguel C.
    • 3 avis
    10/10

    Personnels agréables et services parfait tout était succulent

  11. Pascal B.
    Pascal B.
    • 19 avis
    10/10

    très bons plats et desserts , (un peu cher) mais nous y retournerons

  12. Aurelie E.
    Aurelie E.
    • 2 avis
    8/10

    Cadre est joli dans l ensemble cependant, l ambiance manque de chaleur ( pas de musique de fond, on parle à voix basse pour ne pas partager les conversations de chacune des tables, et on entend également ce qui se en cuisine) Le rapport qualité prix n est pas bon , prix un peu élevé par rapport au menu proposé. Les apéritifs ne sont pas à la hauteur , peu de choix , et le cocktail maison et dessert que nous avons choisi assez décevants. Très bon accueil, et très bon service. Nous avons passé une bonne soirée mais l addition un peu salée et l ensemble manque de chaleur, je ne pense pas que nous y retournerons. Un peu déçue.

  13. Eddy L.
    Eddy L.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bien , très bonne soirée pour l anniversaire de ma femme, petite attention au moment du dessert pour l événements

  14. Laurent C.
    Laurent C.
    • 40 avis
    9/10

    Bel établissement, service de qualité, un petit incident vite résolu, ingrédients de très bonnes factures et plats équilibrés.

  15. Jerome D.
    Jerome D.
    • 3 avis
    9/10

    Très bel endroit pour un déjeuner romantique - Cuisine raffinée et accueil très sympathique

  16. Thérèse B.
    Thérèse B.
    • 19 avis
    10/10

    Très bonne table. Service parfait. Cadre très agréable.

  17. Philippe J.
    Philippe J.
    • 3 avis
    9/10

    Très Bon restaurant , mérite une étoile Michelin

  18. PHILIPPE S.
    PHILIPPE S.
    • 3 avis
    10/10

    Saveurs originales; Présentation moderne et soignée, service impeccable. Cave remarquable

  19. POISSON A.
    POISSON A.
    • 23 avis
    10/10

    Excellente adresse où le cadre s'harmonise à merveille avec une cuisine bourgeoise agrémentée de jolies notes de modernité.

  20. GIRES D.
    GIRES D.
    • 8 avis
    10/10

    ACCUEIL ET SERVICE SYMPATHIQUES. TRES BON REPAS

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)

Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

9 Avenue Eglé, 78600, Maisons-Laffitte, France

Transports publics

Gare : Maisons-Laffitte RER (A)

Indications particulières

Parking Marche Maisons Laffitte

Île-de-France, Yvelines (78)

Caractéristiques

Au vert, Romantique, Terrasse, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, Réouvert, Saint-Valentin, Homard, INSIDER - Terrasses, Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (52 personnes max.)

, , Belle cave à vins, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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