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MICHELIN

Avis - Le Strasbourg

24, rue Teyssier, 57230, Bitche
FrançaisPrix moyen : 65 €
9,5
(182 avis)
Intérieur de restaurant sophistiqué avec des tables élégamment dressées, des murs aux tons chauds et une ambiance accueillante.
Plat élégant de coquilles Saint-Jacques poêlées sur un lit de pain croustillant, accompagné d'une sauce mousseuse aux saveurs maritimes et garni d'herbes fraîches.
Bâtons de cannelle aux couleurs brun foncé, présentant des formes enroulées et une texture rustique, évoquant des qualités aromatiques chaleureuses.
Poisson blanc tendre roulé, accompagné de coquillages et d'une sauce crémeuse, garni de ciboulette fraîche.
Scène de cuisine de restaurant en noir et blanc, avec des équipements métalliques brillants et un chef en uniforme blanc, suggérant un environnement professionnel et dynamique.
Rouleau artistiquement présenté avec des couches de saumon et des rubans jaunes, garni d'herbes fraîches et entouré d'une mousse légère.
Plat de viande tendre, probablement du bœuf, avec un glaçage riche et sombre, garni de grains de café, accompagné d'une sauce crémeuse et d'une touche de sauce aux fruits.
Soufflé délicat en forme cylindrique avec une croûte dorée, accompagné d'une réduction balsamique et garni d'une fine tranche de radis ou de navet et d'une courbe de ciboulette.
Soufflé délicat en forme cylindrique avec une croûte dorée, accompagné d'une réduction balsamique et garni d'une fine tranche de radis ou de navet et d'une courbe de ciboulette.
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Avis

9.5
sur 10

Table exceptionnelle
182 avis
Ambiance
9.2
Plats
9.7
Service
9.4
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  • Philippe G.4 avis

    10 novembre 2024

    10/10

    De l’accueil au départ, tout s’enchaîne à une cadence parfaite et synchro. Le service des plats, des vins en accords, le tout dans une ambiance détendue. L’accent est aussi mis sur la décoration, dans le cas présent, Noël, discrète, sobre, très réussie et originale. Nous conseillons fortement une visite au Strasbourg.

  • MARIO S.1 avis

    20 septembre 2024

    9/10

    Il s'agit d'un restaurant qui est à la hauteur des avis généraux : il est excellent...

  • Jenny R.

    Jenny R.191 avis

    16 août 2024

    8,5/10
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    Déjeuner délicieux au "Strasbourg", tout y est raffiné et très bien travaillé (cuisine locale). Dommage que la cheffe de salle soit aussi peu souriante.

  • Anita S.4 avis

    28 juin 2024

    9,5/10

    C'était une première dans ce restaurant mais pas du tout déçu, très bon bravo...

  • Anne R.1 avis

    12 mai 2024

    10/10

    L’accueil, le service et les plats étaient excellents

  • fabienne b.3 avis

    9 décembre 2023

    9/10

    Belle expérience

  • Loïc H.

    Loïc H.2 avis

    11 novembre 2023

    10/10

    Menu exelent et le vin parfaitement en raccord

  • Christian L.3 avis

    30 août 2023

    10/10

    Très bon restaurant, je recommande vivement

  • Cynthia Z.1 avis

    26 août 2023

    9,5/10
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    Une très belle découverte!

  • Ludovic B.9 avis

    24 août 2023

    10/10

    Rien à redire sur ce restaurant, c'est parfait, on y mange divinement bien, le service est irréprochable. Je recommande sans aucune hésitation

  • Laurence L.1 avis

    9 août 2023

    10/10

    Ce restaurant est excellent. le personnel est très accueillant et très professionnel. Quant à la nourriture, c'est fin et la présentation est soignée. Nous avons fait des découvertes gustativement, un vrai régal.

  • jerome s.1 avis

    24 juin 2023

    6,5/10

    Pas de climatisation c'est pas possible en 2023

  • Sabrina H.3 avis

    18 juin 2023

    9,5/10

    Ce restaurant est vraiment une belle trouvaille. Les plats sont d'une qualité exceptionnelle et très variés au courant de l'année. A découvrir sans hésiter

  • Dominique B.1 avis

    15 juin 2023

    9/10

    Repas en semaine, peu de clients Amuses bouches très agréables Vins proposés parfois surprenants et différents. Dans l'ensemble : jamais déçus A découvrir sans hésitation

  • Joelle V.1 avis

    14 juin 2023

    9,5/10

    Ce restaurant est vraiment doté d'une excellente cuisine,fine et savoureuse Je me l'offre chaque année pour mon anniversaire Je le recommande vivement

  • Gilles B.1 avis

    19 mai 2023

    9/10

    Très bon accueil, cuisine et service excellents. A conseiller.

  • Sophie B.1 avis

    5 mai 2023

    9,5/10
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    Notre restaurant. On adore y aller par contre moins sympa quand la salle est remplis Allemand... très brillant pour un restaurant gastronomique.

  • Thiebaut K.

    Thiebaut K.19 avis

    23 mars 2023

    9,5/10

    Nous étions venu déjà il y a quelques années l’impression est tjrs aussi bonne poissons et viandes irréprochables de précision , compliments chef . pour les détails et pour ne pas dire que du bien, nous avons trouver les amuses bouches un ton en dessous . à très vite

  • Manon B.8 avis

    18 décembre 2022

    10/10
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    Excellent ! Les plats sont tous délicieux et raffinés.

  • Patrick F.10 avis

    3 décembre 2022

    10/10

    Il y a longtemps que nous n’étions pas venus mais quel plaisir de redécouvrir cette cuisine Service professionnel

  • Charlotte H.41 avis

    16 avril 2022

    9,5/10

    Superbe rapport qualité prix ! Le goût et la quantité était au rendez-vous avec le menu du marché. C’était de très agréable retrouvaille entre amis. Nous recommandons

  • Bernadette Z.3 avis

    12 février 2022

    10/10
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    Parfait comme toujours,jamais déçu

  • Emma P.1 avis

    21 septembre 2021

    10/10

    Tout était parfait comme d’habitude ! La cuisine est raffinée et généreuse, les vins sont une belle découverte et le service est agréable tout en restant décontracté. Une adresse incontournable

  • Wulf E.2 avis

    17 septembre 2021

    6/10

    Pour une Etoile ćetait un peu trop moins !

  • Bernadette Z.3 avis

    10 juillet 2021

    10/10
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    Très satisfaites de notre passage au restaurant le Strasbourg. Le repas exceptionnel fait avec des produits de qualité. Ambiance calme dans la salle. Je recommande ce restaurant.

  • Sylvie B.1 avis

    14 juillet 2020

    9,5/10

    DU GRAND BONHEUR DANS NOS ASSIETTES ! Les mets présentés sont de petites œuvres d'art, tels des tableaux impressionnistes, saveurs, couleurs, portions généreuses... rien à redire.. service efficace et prévenant.. des vins en accord avec le tout.; Bravo au chef et à toute son équipe.; excellent rapport qualité prix.; Merci pour ce beau moment, nous étions 8, ravis et nous reviendrons ! Petit ( mini ) bémol : un rafraîchissement de la salle serait le plus..

  • Franck D.

    Franck D.245 avis

    27 juillet 2019

    10/10

    A nouveau pur moment de bonheur gourmand grâce au menu du marché. Félicitations à la cuisine, parfaite maîtrise et service fluide et agréable. Merci pour ce très bon déjeuner, nous reviendrons avec plaisir....

  • Franck D.

    Franck D.245 avis

    20 juillet 2019

    10/10

    Superbe moment gourmand grâce au menu du marché très bien composé. Cadre élégant et service attentionné on a adoré on reviendra avec grand plaisir.

  • - -.1 avis

    24 mars 2019

    10/10

    Nous étions très satisfaits . Personnel à l'écoute , repas excellent et la présentation un plaisir pour les yeux.

  • Serge B.

    Serge B.56 avis

    24 mars 2019

    9/10

    Conforme à un étoilé Michelin. De belles saveurs dans un cadre agréable et contemporain. Service impeccable ! Une bonne adresse dans le pays de Bitche avec un bon rapport qualité prix

  • - -.2 avis

    24 février 2019

    9/10

    Première fois dans ce restaurant ! Les plats étaient bien présentés et goûteux...les vins servis étaient en adéquation Avec les mets... Bonne surprise, et j y retournerais avec plaisir !!

  • - -.1 avis

    5 décembre 2018

    10/10

    très bien reçu

  • - -.1 avis

    27 octobre 2018

    10/10

    Service impeccable, des plats avec beaucoup de saveurs et en accord parfait avec les vins ! Le chef met un point d’honneur à travailler des produits frais de producteurs locaux. Encore BRAVO!

  • Martin J.8 avis

    14 juillet 2018

    10/10

    très bon rapport qualité/prix pour un restaurant etoilé.Cuisine et service impeccable.

  • ERWIN Z.13 avis

    3 mars 2018

    10/10

    Un restaurant que connaissons bien, la cuisine est raffinée, le service parfait..

  • Pascal S.19 avis

    14 février 2018

    10/10

    Très impressionné par la qualité des mets. Belles présentations des assiettes, cadre agréable et service discret et très professionnel. Rapport qualité-prix très correct! Première expérience plus que positive!

  • - -.2 avis

    2 décembre 2017

    9,5/10

    excellent repas service impeccable très bon vins bref .... à conseiller

  • - -.1 avis

    24 novembre 2017

    10/10

    Adresse à recommander ! tout est parfait; nous reviendrons !

  • - -.1 avis

    13 octobre 2017

    10/10

    tout était parfait, le repas servi avec les vins en rapport avec les plats était à la hauteur de nos espérances, le magret de canard était copieux ainsi que le dessert., rien à redire.

  • - -.1 avis

    7 septembre 2017

    7/10

    Service très correct mais accueil et ambiance froide on nous a même pas demandé si c'était bon Dommage

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