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INSIDERFrançais Terrasse

Le Saperlipopette - Norbert Tarayre

9,2/10
3803
24 Rue Mars et Roty, 92800 PuteauxVoir le plan

Prix moyen 69 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Cette ancienne brasserie a subi un sacré lifting, devenant un restaurant chaleureux et branché, sous la houlette d'une équipe experte en la matière. ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Elles sont de plus en plus nombreuses, les toques à dynamiser l'au-delà du périph’. Du côté de Puteaux, c’est carrément une joyeuse explosion qui prend place à l’ouverture de la table du top chef Norbert Tarayre, Saperlipopette. Non loin de la Défense, cette ancienne brasserie à la taille XXL s’est offert une nouvelle jeunesse avec deux étages chaleureusement accueillants. Au rez-de-chaussé, les codes industriels s’enchaînent : grandes tablées en bois bordées de tabourets rouges en fer forgé, surplombées de suspensions luminaires en bouteilles de verre façon do it yourself. A l’étage, l’ambiance se veut plus intimiste et familiale, avec des matières cosy sur les canapés et banquettes, des photos de famille habillant les murs et une bibliothèque bien fournie en principal élément de décor. A table, la carte se dévoile à la manière d’une gazette avec le portrait du top chef en couverture. En cuisine, Norbert, secondé de Joanne Flament et Kevin Mateos insuffle une créativité maîtrisée à des classiques bistrotiers. De quoi ne pas garder sa langue dans sa poche ! La tourte de boudin noir aux pommes, oignons, moutarde à l’ancienne, pissenlit et mâche, finie d’un vinaigre bio de fleur de pissenlit fait la fierté de nos terroirs ; le merlu escorté d’une phocéenne de légumes safranés, rouille et soupe de poisson montée à l’huile d’olive chante une ode à la Méditerranée et le Paris-Brest à la crème mousseline pralinée et aux noisettes façon « chouchous » rend le plus anti-parisien incroyablement baba de la ville lumière.

Conseil INSIDER

Si vous êtes de passage rapide à Puteaux, faites un stop au Saperlipopette. La carte des vins composée avec l’aide du sommelier de la brillantissime Auberge du Jeu de Paume à Chantilly, saura vous garder de l’autre côté du périph’.

Récompenses

  • Assiette MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Norbert Tarayre
  • Prix moyen 69 €
LE MERLU
27 €
Pavé de dos de merlu snacké à l'unilateral, purée de chou-fleur grillés, chou pak choï rôtis, condiment noisette, émulsion parmesan-café.
LE CABILLAUD
27 €
Pavé de cabillaud rôti en croûte d'olives noires, haricots coco mijotés, coulis de persil frais, piment de Padron, julienne de chorizo croustillante .
LE COCHON
27 €
Poitrine de cochon confite puis snackée à la plancha, poêlée de champignons en persillade, compotée d'oignon rouges, pomme mousseline fumée, vrai jus.

Choix alimentaires

Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Cote De Veau
La Sphère
Onglet de Veau
La Tomate
Grave max de saumon
Crumble De Fraise Et D'avocat
Planche Fromage Et Charcuterie

+14

photos

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle3802 avis
9,2/10

Plats

9,2/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Vacossin F.
    Vacossin F.

    19 septembre 20212 avis

    10/10

    Tout simplement parfait

  • Gabriel K.

    18 septembre 20216 avis

    6,5/10

    Personnel accueillant, par contre les plats étaient moins savoureux que d’habitude et la musique trop forte pour pouvoir discuter avec les amis

  • Kosta S.

    16 septembre 2021139 avis

    10/10

    Plats délicieux dans une ambiance très sympa avec de la belle musique et une qualité/prix sans équivalant!! Bravo

  • Ghislaine F.

    12 septembre 20217 avis

    8/10
  • Joseph P.

    11 septembre 202140 avis

    10/10
  • Claire P.

    11 septembre 20212 avis

    10/10

    Toujours aussi bien. Personnel sympathique et efficace. Ambiance agréable. Très confortable si on profite du voiturier. Bref une valeur sûre.

  • Sana A.

    10 septembre 20213 avis

    10/10

    Très bon plats et service tip top.

  • Iryna V.

    6 septembre 20211 avis

    8,5/10

    + La cuisine était innovante et délicieuse, + le personnel courtois. - Les portions sont trop petites.

  • Laurence D.

    3 septembre 202116 avis

    10/10

    Cuisine excellente et originale dans un cadre agréable, du choix dans le menu. À noter des prix un peu élevés pour les boissons.

  • Martin V.

    3 septembre 202113 avis

    8,5/10
  • Sabrina M.

    1 septembre 20212 avis

    10/10

    Excellent restaurant ! Les plats sont raffinés et si délicieux. Merci également à la serveuse qui a été adorable durant tout le service.

  • Ahmed A.

    1 septembre 202113 avis

    9,5/10

    Super acceuil. Salle bien décorée. Le service est efficace, la cuisine simple et bonne avec des produits frais. Les portions sont généreuses presque trop.

  • Brice D.

    29 août 202115 avis

    9,5/10
  • Sylvain C.

    29 août 20218 avis

    9/10

    Nous avons apprécié notre repas au restaurant « Saperlipopette » : le cadre, le service et les plats. Mention spéciale pour le dessert « Sphère » et le caviar d’aubergines.

  • Jeanne S.

    26 août 20211 avis

    8,5/10
  • Yael G.
    Yael G.

    25 août 20212 avis

    10/10

    Excellent moment! Un Service de qualité, des serveurs a l'écoute et très sympathique ! Le menu a 39,90 est un excellent rapport qualité prix, de bons plats ! Le service fut rapide, au top.

  • Fabrice L.

    25 août 20217 avis

    10/10

    une table gourmande exceptionnelle, Il n'est rien resté dans les assiettes. bravo. Nous retournons dans ce restaurant très bien décoré avec grand plaisir

  • Bruno M.

    24 août 20211 avis

    7,5/10
  • Emmanuel P.

    24 août 20219 avis

    10/10

    Excellent restaurant ! Personnel aimable et accueillant. A tester sans hésiter.

  • Sylvie D.

    23 août 202199 avis

    8/10
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Avis Tripadvisor

2216 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous le jours)

Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

24 Rue Mars et Roty, 92800, Puteaux, France

Indications particulières

Hauts-de-Seine (92), Île-de-France

Caractéristiques

Bistronomique, Bistrot, Branché, Entre amis, Romantique, , , Les mieux notés, , Nouvel An, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Ceviche, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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