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INSIDERFrançais Terrasse

Le Saperlipopette - Norbert Tarayre

9,3/10
3614

Prix moyen 69 €

-30% sur la carte

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

N'hésitez pas à venir vous restaurer de ce côté de Puteaux, non loin de la Défense : cette ancienne brasserie a subi un sacré lifting, devenant un ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Elles sont de plus en plus nombreuses, les toques à dynamiser l'au-delà du périph’. Du côté de Puteaux, c’est carrément une joyeuse explosion qui prend place à l’ouverture de la table du top chef Norbert Tarayre, Saperlipopette. Non loin de la Défense, cette ancienne brasserie à la taille XXL s’est offert une nouvelle jeunesse avec deux étages chaleureusement accueillants. Au rez-de-chaussé, les codes industriels s’enchaînent : grandes tablées en bois bordées de tabourets rouges en fer forgé, surplombées de suspensions luminaires en bouteilles de verre façon do it yourself. A l’étage, l’ambiance se veut plus intimiste et familiale, avec des matières cosy sur les canapés et banquettes, des photos de famille habillant les murs et une bibliothèque bien fournie en principal élément de décor. A table, la carte se dévoile à la manière d’une gazette avec le portrait du top chef en couverture. En cuisine, Norbert, secondé de Joanne Flament et Kevin Mateos insuffle une créativité maîtrisée à des classiques bistrotiers. De quoi ne pas garder sa langue dans sa poche ! La tourte de boudin noir aux pommes, oignons, moutarde à l’ancienne, pissenlit et mâche, finie d’un vinaigre bio de fleur de pissenlit fait la fierté de nos terroirs ; le merlu escorté d’une phocéenne de légumes safranés, rouille et soupe de poisson montée à l’huile d’olive chante une ode à la Méditerranée et le Paris-Brest à la crème mousseline pralinée et aux noisettes façon « chouchous » rend le plus anti-parisien incroyablement baba de la ville lumière.

Conseil INSIDER

Si vous êtes de passage rapide à Puteaux, faites un stop au Saperlipopette. La carte des vins composée avec l’aide du sommelier de la brillantissime Auberge du Jeu de Paume à Chantilly, saura vous garder de l’autre côté du périph’.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Norbert Tarayre
  • Prix moyen 69 €
    Demande spéciale
LA FEUILLANTINE
27 €
Poitrine de veau confite puis snackée à la plancha, Garniture façon grand-mère, pomme mousseline fumée, jus réduit.
LE BAR
27 €
Filet de bar cuit à l’unilatéral, déclinaison de patate douce au Saté, Pak Choï rôti au miel et gingembre, condiment noisette à l’huile de sésame grillé.

Options spéciales

Plats végétariens
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Côte de veau
Œuf croustillant
Boudin noir
La Figue
Le Poulpe
L’œuf croustillant
Le 7e ciel

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 3614 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,1/10
Cadre :9,4/10
  1. Loïc S.
    Loïc S.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent accueil et service, plats de qualité, bon rapport qualité / prix Respect stricte du protocol sanitaire avec rise de temperature a l'entrée: bravo

  2. Bénédicte S.
    Bénédicte S.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre agréable et menu impeccable! A refaire

  3. Fabien C.
    Fabien C.
    • 1 avis
    7/10

    Emplacement sympa. Décor soigné. Repas correct. C’est bon sans être délicieux. Bémol sur les frites trop cuites (cramées). A mon sens trop cher pour ce que l’on a dans l’assiette. Service un peu lent mais l’équipe était un peu débordé par le nombre de couverts (malgré le contexte Covid).

  4. Emilie S.
    Emilie S.
    • 2 avis
    8/10

    Venus pendant le couvre feu, ce restaurant a adapté sa carte (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) pour être rapide et efficace. Ce fut le cas, et les plats sont bons. Juste une remarque personnelle, je suis fatiguée de trouver de la coriandre dans tous les plats, où qu'on aille Bonne soirée, bon repas, bonne ambiance

  5. Benoit Q.
    Benoit Q.
    • 10 avis
    10/10

    Une magnifique découverte. Rien à dire la note se suffit à elle même !

  6. Julia C.
    Julia C.
    • 8 avis
    9,5/10

    Super bon ! Ambiance tamisée !

  7. Catherine D.
    Catherine D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Menu sur téléphone pas très facile pour les plus de 70ans !!

  8. Marina E.
    Marina E.
    • 56 avis
    10/10

    Classe et sans fausse note. Une cuisine raffinée et gourmande, un cadre sobre et un service parfait. Cela faisait un moment que nous n'étions pas venus et nous n'attendrons pas aussi longtemps pour revenir.

  9. Laurent L.
    Laurent L.
    • 134 avis
    9,5/10

    Bon accueil mais le service était variable un jeune très bien et celui qui a pris la commande très moyen. Les plats sont toujours aussi savoureux l'accord des saveurs est parfait les desserts sont succulents. On y retournera encore. Ne pas hésiter avec la promotion LaFourchette le rapport qualité prix est bien.

  10. Jean Marc c.
    Jean Marc c.
    • 59 avis
    9,5/10

    Repas à 19:00 avec apéro offert Très sympa et personnel aux petits soins. Distances entre tables suffisantes pour respecter les consignes sanitaires

  11. François-xavier T.
    François-xavier T.
    • 13 avis
    9,5/10

    Très bons plats, avec une liste des allergènes disponible sur le site, c'est top! De plus pour les cœliaques, ils proposent du pain sans gluten :)

  12. Michael A.
    Michael A.
    • 7 avis
    9,5/10

    Dîner en couple très agréable malgré les contraintes horaires .... les plats sont raffiné et copieux, le dessert « surprise «  excellent ! Le service attentionné et discret - une valeur sûre !

  13. Pierre C.
    Pierre C.
    • 7 avis
    4,5/10

    Service impersonnel, table collante ("c'est le vernis!") et entrée et plat du menu bien trop riches pour un déjeuner... Rien de dramatique mais il faut redresser la barre !

  14. Julien R.
    Julien R.
    • 2 avis
    10/10

    Très bien en tout point je recommande vivement

  15. Anne T.
    Anne T.
    • 16 avis
    8,5/10

    Bistrot chic dans l'air du temps. J'ai apprécié la déco et l'ambiance. Les plats étaient bons mais un peu légers en quantité. Service impeccable, efficace et rapide sans être intrusif. Je recommande

  16. Mathilde B.
    Mathilde B.
    • 1 avis
    5,5/10

    Les plats sont beaux, mais j'ai été très déçu en bouche. Les plats manquent de finesse et le dessert manque de légèrement (La figue) Ambiance chaleureuse dans le restaurant

  17. Christophe N.
    Christophe N.
    • 29 avis
    10/10

    Très bon resto. Je recommande.

  18. Hervé r.
    Hervé r.
    • 17 avis
    10/10

    Accueil et service impeccable, cuisine savoureuse avec beaucoup de goût et très belle présentation. Un excellent moment. Nous y retournerons avec plaisir.

  19. Laurent L.
    Laurent L.
    • 134 avis
    9,5/10

    Très bon accueil et service attentionné et compétent. Les plats sont délicieux la viande très tendre avec une cuisson parfaite. Les desserts sont excellent avec une préférence pour la sphère avec chocolat chaud.

  20. Eric C.
    Eric C.
    • 55 avis
    8/10

    Cuisine de bonne qualité, servie avec soin . Un bon point pour le serveur très jovial et sympathique (ça fait partie du plaisir de la table !)

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous le jours)

Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

24 Rue Mars et Roty, 92800, Puteaux, France

Indications particulières

Île-de-France, Hauts-de-Seine (92)

Caractéristiques

Bistronomique, Bistrot, Branché, Entre amis, Romantique, , , , Les mieux notés, , Nouvel An, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (4 personnes max.)

Accès handicapé, , Animaux bienvenus, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Saperlipopette - Norbert Tarayre »

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Note :9

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Prix moyen : 26 €

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Prix moyen : 26 €

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Puteaux

Prix moyen : 30 €

Français

Puteaux

Prix moyen : 35 €

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Note :9.1

Puteaux

Prix moyen : 26 €

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Puteaux

Prix moyen : 25 €

Français

Puteaux

Prix moyen : 25 €

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Prix moyen : 47 €

Italien

Mona Lisa

Note :9.2

Puteaux

Prix moyen : 26 €

  • Insider

Africain

YUMS x2INSIDER

Puteaux

Prix moyen : 25 €

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