Quoi

Français Au vert

Le Saintonge

8,8/10
143

Prix moyen 34 €

Service gratuitRéservation immédiate

Réservez sur TheFork pour cumuler Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Carte du restaurant

Chef Didier Guilloneau
  • Prix moyen 34 € Demande spéciale
Tataki de thon à la sauce Yakumi petite salade mesclun
12,1 €
Filet de bar poché sur sa fondue d’épinards sautés à cru, coques et calamars, pickles de légumes
20,5 €
Ballotine de caille au foie gras sauce truffée, nem de compotée d’oignons au vin rouge
29 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

tarte fine de tourteau
filet de boeuf
escalopes de foie gras

Notes et avis

Excellente table

8,8/10
basé sur 143 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,9/10
Service :9/10
Cadre :8,2/10
  1. Isabelle F.
    Isabelle F.
    • 4 avis
    8,5/10

    Belle découverte, qualité des produits, personnel irréprochable au petit soin pour le client, un bémol manque de choix dans les entrées

  2. Véronique F.
    Véronique F.
    • 1 avis
    9/10

    Un menu tout a fait succulent. Nous avons testé deux menus qui nous ont ravis les papilles. La salle est charmante, les fauteuils confortables et le service est fait a un rhytme parfait. Les cuissons des viandes (entres autres) est maîtrisé à la perfection ! Seuls petits bémols, mais rien de bien grave : 1/ Le millefeuille de lasagnes de pommes de terre et comté... Bien que délicieux, je n'y ai décelé aucune trace de comté, ni à la vue, ni au goût. 2/Concernant le choix des infusions, il manque cruellement de diversité ! Verveine menthe ou tilleul... C'est tout ce qui m'a été proposé. M'aider a digérer ou a dormir, j'avoue que le choix a été cornélien ! Cependant, le choix de sucres était varié. J'ai trouvé cette possibilité de choix fort original et intéressant. Le dernier point ne concerne pas l'alimentation, mais mérite tout de même d'être notifié... 3/L'abattant d'un des toilettes dames n'est pas correctement fixé. En bref : Pour ses plats succulents, la salle et le service parfait, je recommande chaleureusement ce restaurant.

  3. Arnaud c.
    Arnaud c.
    • 37 avis
    9/10

    Des produits de bonne qualité avec une recherche sur les goûts et saveurs. Les mets sont travaillés de l'entrée jusqu'au dessert. Les vins proposés sont en accord avec les plats. Le service et l'accueil sont professionnels. Restaurant gastronomique à conseiller vivement.

  4. Denis L.
    Denis L.
    • 115 avis
    10/10

    Jamais déçu par le Saintonge. La qualité de la cuisine, du service, le cadre, la propreté générale, la carte des vins, tout est parfait.

  5. Pierre P.
    Pierre P.
    • 72 avis
    9/10

    C'est toujours un plaisir de retourner au Saintonge. Un accueil chaleureux et convivial, une cuisine délicate et merveilleusement présentée. Un bon rapport qualité/prix. Juste une petite réserve, le service est un peu long.

  6. Eric M.
    Eric M.
    • 1 avis
    10/10

    Dommage pour le lieu trop cuit!

  7. Pierre F.
    Pierre F.
    • 2 avis
    10/10

    Ce restaurant mérite notre appréciation , contrairement à d'autres , l'ensemble est coordonné , rien n'est oublié . Si pour certain seul la cuisine compte , là ce n'est pas le cas , tout est important !

  8. Dominique D.
    Dominique D.
    • 21 avis
    9,5/10

    Excellent restaurant, nous avons très très bien mangé, l'accueil très bien. Nous sommes de passage mais nous en garderons un très bon souvenir, et si nous revenons nous saurons où nous arrêter.. A l'endroit où il est, dans une zone, nous ne nous attendions pas à trouver un si bon et bel endroit.

  9. Martine W.
    Martine W.
    • 126 avis
    10/10

    Accueil, cuisine, cadre toujours aussi bien. La salle de restaurant est très grande, les tables sont bien espacées, les serveurs sont masqués. Un retour au restaurant après le confinement totalement réussi.

  10. Philippe d.
    Philippe d.
    • 1 avis
    7/10

    Décidément la qualité de la cuisine a baissé et ne remonte pas. Pitié un effort , j' adore le cadre et le personnel

  11. Guillaume B.
    Guillaume B.
    • 1 avis
    9/10

    Ne vous fiez pas à l’environnement quelquonque (zone commerciale en périphérie), la cuisine est excellente, très raffinée, avec des produits frais de très bonne qualité, pour un prix très raisonnable. Ce restaurant est une belle découverte, j’y retournerai avec plaisir

  12. - -.
    - -.
    • 3 avis
    10/10

    Un restaurant gastronomique et un accueil chaleureux. Vraiment un bon moment.

  13. Sandrine S.
    Sandrine S.
    • 1 avis
    9,5/10

    C'était la seconde fois que nous allions dans ce restaurant et comme ce fut le cas la première fois, tout était très bon. Le service discret et les portions vraiment suffisantes pour un restaurant gastronomique. Rien à redire vraiment !

  14. Jean R.
    Jean R.
    • 2 avis
    9/10

    Nous avions réservé pour le menu spécial Noêl ce fut parfait. Biensur le prix est audessus de la norme ,mais on s'y attendait!!!!Aucun reproche

  15. Caroline A.
    Caroline A.
    • 2 avis
    10/10

    Dommage que le restaurant n’est pas reçu la réservation, mais le chef de rang fut très réactif et nous a de suite trouvé une table

  16. Freddy C.
    Freddy C.
    • 1 avis
    8/10

    C'était bien. toutefois, Le veau aurait pu être légèrement plus cuit et les assiettes un peu plus chaudes lors du service pour ne pas terminer leur contenu presque froid. Très agréable tout de même.

  17. David A.
    David A.
    • 16 avis
    8,5/10

    Menu du jour : très bonne présentation, qualité des produits, dessert excellent. Un bon repas, mais sans surprise...

  18. Alexandre p.
    Alexandre p.
    • 1 avis
    5/10

    Moyen vraiment. C’est cher pour des plats certes bien présentés.... mais avec une absence de saveur assez chronique. Imaginatif dans les noms mais rien de bien exceptionnel. Au final cher pour ce que c’est.

  19. Caryle B.
    Caryle B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne table Le prix du menu est prix correct pour la qualité des mets Les plats sont délicieux et parts siffisantes Des petits + comme toasts à l'apéro, mise en bouche et petits pains Serveuse très aimable Que c'était BON Je recommande et j'y retournerais avec plaisir

  20. Pierre P.
    Pierre P.
    • 72 avis
    10/10

    Le "mille feuilles de dorade" était fantastique! Une belle réussite.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours, sauf le samedi)

Dîner : de 19h30 à 21h45 (uniquement le vendredi et samedi soir)

Comment se rendre au restaurant

1 route de royan, 17100, Saintes, France, RestaurantAddress

Transports publics

Oui

Indications particulières

Oui

Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes, Charente-Maritime (17)

Un mot sur le restaurant

Situé dans la ville de Saintes, célèbre pour ses monuments antiques, le restaurant gastronomique le Saintonge vous accueille dans un cadre à la fois moderne et chaleureux. Vous apprécierez, tout particulièrement, sa grande salle de restaurant aux lumières tamisées qui s’affiche dans les tons rouges et orangés.

Côté cuisine, le Chef vous propose une subtile alliance entre terroir et océan. Huîtres ou langoustines en entrée peuvent être suivies par un feuilleté de caille en crapaudine ou un pavé de maigre et sa sauce au lard truffé, un savant cocktail terre et mer qui ravira les palais les plus exigeants.

Après un repas copieux, vous pourrez vous détendre dans le jardin en sirotant votre café. Pour vos événements tant festifs que professionnels, le restaurant permet la privatisation du lieu.

Caractéristiques

Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Réouvert,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (90 personnes max.)

Accès handicapé, , Privatisable

Tout près du restaurant « Le Saintonge »

  • Insider

Français

Relais du Bois Saint Georges

Note :9.1

MICHELIN 2020

Saintes

Prix moyen : 50 €

Français

Saintes

Prix moyen : 20 €

Français

Titi's

Note :8.5

Saintes

Prix moyen : 20 €

-20%

  • Insider

Gastronomique

Vingt Neuf

Note :8.9

INSIDER

Saintes

Prix moyen : 28 €

Accepte les Yums

  • Insider

Français

INSIDER

Saintes

Prix moyen : 29 €

Accepte les Yums

Français

Saintes

Prix moyen : 35 €

Français

Saintes

Prix moyen : 16 €

Asiatique

Le Mandarin

Note :8.2

Saintes

Prix moyen : 25 €

Accepte les Yums

Français

Saintes

Prix moyen : 20 €

  • Insider

Français

MICHELIN 2020

Saintes

Prix moyen : 35 €

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible

Voir plus d'informations

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Connectez-vous à TheFork Manager

Service gratuitRéservation immédiate