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Menu Le Safran

à la carte

Entrées

Mini courge
10,2 €

Gratinée à la brebis et figatelli

Velouté d'épinards
9 €

Mousse de lard et Oeuf mollet

Foie gras en opéra
12 €

à la truffe et aux cèpes

1/2 Douzaine d'huitres fine de claire
11 €
Gambas aux cheveux d'anges
10,5 €

Crémeux d'avocats et pamplemousse

Plats

Paleron de boeuf
15 €

braisé 72H au vin rouge et crémeux de céleri

Filet de Daurade
18 €

Encornets en bourride et rouille maison

Burger Rosini
14,5 €

Compotée d'oignons, foie gras, coppa, steack haché et mesclun

Pluma de cochon Ibérique
21 €

Ecrasé de pommes de terre et émulsion figatelli

St Jacques Rôti
22 €

En viennoise de courge, crémeux butternut

Entrecôte Black Angus
18,5 €

Desserts

Tarte tatin poire
7,2 €
Tiramisu au Nutella et Spéculoos
7,5 €
Tartelette chocolat orange
6,9 €
Entremet marron cœur marron
7,9 €
Café gourmands
9,95 €
Assiettes de fromages
8,9 €

Boissons

Bouteille de champagne
49 €
Verre de champagne
7,5 €
Café
1,9 €
Bouteille d'eau
4,5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
18 €
Verre de vin
2,9 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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