Quel est le prix moyen d'un repas au restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic ?

En moyenne, le montant de l'addition au restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic est de 39 €. Le prix moyen est calculé pour un repas entrée/plat ou plat/dessert, boissons non comprises. Les prix ont été fournis par le restaurant.

Qui est le chef du restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic ?

Le chef du restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic est Aurélien Banchereau.

Le restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic propose-t-il des plats végétariens ?

Oui, le restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic a été identifié comme ayant des plats végétariens au menu.

Le restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic propose-t-il des spécialités locales ?

Oui, le restaurant Le Ruban Bleu - Mercure Majestic a été identifié comme ayant des plats locaux au menu.

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Menu 2024 - Le Ruban Bleu - Mercure Majestic

8,1/10

157

2, avenue de la Noue, 44500 La Baule-Escoublac

Français

Prix moyen 39 €

Le Ruban Bleu - Mercure Majestic

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Dernière mise à jour

8 octobre 2024

Chef

Aurélien Banchereau

Type de cuisine

Français

Menus

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Menu enfant

11 € par personne

À partager

Houmous aux algues et cajou: 8 €
Tarama d’œufs de cabillaud fumés au citron vert: 10 €
Planche de charcuteries des pays de la loire: 14 €
Planche de fromages des pays de la loire de pascal beillevaire: 14 €
Planche mixte: 18 €

Entrees

Huîtres pleine mer de bretagne N°3- les 6: 14,5 €
Œuf cocotte bio à la truite marinée à l’aneth et courge butternut confite au romarin “cuit minute sur table !”: 10,5 €
Entrée du jour: 12 €
Consultez l’ardoise
Bowl à la coriandre et nori confit: 13,5 €
Au choix : truite marinée, poulet bio, végétarien (falafels)
Bisque de crustacés au piment doux, rouille et croûtons à l’ail: 13 €

Plats

Chaudrée de poissons aux algues du croisic, chou, carotte et pommes de terre: 26 €
Le tartare de bœuf préparé (180gr) aux pickles d’oignons: 23,5 €
Omelette roulée du chef garnitures au choix:: 15 €
Jambon, fromage, champignons, herbes.
Les plats du marché (de): 22 €
Consultez l’ardoise
Burger feuilleté au bœuf limousin et lard grillé: 21 €
Burger brioché au canard confit et curé nantais, oignons au cidre et pack choï sauté: 25,5 €
Rigatoni à la crème de poireau et parmesan, lard colonnata: 18,5 €

Desserts

Fromages des pays-de-la loire, affinés par pascal beillevaire: 12 €
Faisselle (200gr) à l’echalote et ciboulette, pain grillé: 12 €
Café gourmand du ruban bleu: 13,5 €
Crème brûlée à la tonka et grué de cacao: 9,5 €
(Flambée aux eclats de caramel)
Paris - la baule au caramel à la fleur de sel de guérande: 15 €
Salade de fruits frais: 9 €
Dessert du jour: 12 €
Consultez l’ardoise
Crème mousseuse au chocolat manjari 64%, madeleine aux noix de pécan (/personne): 10 €

Menu complet

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