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Le Royal

Prix moyen 130 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 4 couvert(s) Excellent standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Parti du Negresco, à Nice, le chef et Meilleur Ouvrier de France Jean-Denis Rieubland s'est trouvé un défi à sa mesure : il est désormais installé ...

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Carte du restaurant

Chef Rieubland Jean-Denis
  • Prix moyen 130 €
    Demande spéciale
Filet de rouget poché au consommé de bouillabaisse
72 €
fenouil à l’huile d’olive et pommes rattes grillées
Bar de ligne aux crevettes bouquet, sauce champagne
78 €
tétragones et endives Carmine braisées
Homard breton, sauce civet, poêlée de cèpes
80 €
potimarron grillé et salsifis glacés

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Notes et avis

  1. Valérie L.
    Valérie L.
    • 1 avis
    10/10

    Pour le plaisir des papilles une belle adresse dans un cadre raffiné avec un panorama de la vallée de la Marne.

  2. Patrice M.
    Patrice M.
    • 1 avis
    10/10

    Très satisfait de la prestation.

  3. Marie Ange A.
    Marie Ange A.
    • 1 avis
    9,5/10

    La pièce ou l'on mange au restaurant le Royal devient bruyante lorsque tous les convives sont installés, de plus, il y a un fond musical qui ne fait qu’amplifier ce bruit et qui ne sert pas à grand chose. Côté repas c'était excellent, des mets raffinées et très bon. Ce restaurant vaut bien son étoile.

  4. Caroline  c.
    Caroline c.
    • 2 avis
    8,5/10

    Cadre de goût et service de qualité. Produits et champagne de qualité. Seul hic un peu trop classique à notre gout.

  5. Nathalie b.
    Nathalie b.
    • 38 avis
    9/10

    Magnifique cadre et design. Service chic et discret. Menu découverte raffiné - voire un peu trop sophistiqué dans le mélange des saveurs..

  6. Aurélie U.
    Aurélie U.
    • 1 avis
    8/10

    Le cadre est incroyable, le service au top, les serveurs sont très gentils et à l'écoute. En revanche le prix du menu dégustation est très élevé pour un restaurant non étoilé. Le menu dégustation est assez fade, je n'ai pas été conquise. Le sommelier est sympathique mais ne nous a pas expliqué les vins qui allaient avec notre menu mets et vins. Les cocktails sont à tomber, je retournerai avec grand plaisir sur la terrasse magnifique boire des cocktails divins (barman excellent) mais je ne retournerai pas au Royal sauf en cas d'amélioration.

  7. Antoine C.
    Antoine C.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent repas au "Royal" le restaurant gastronomique. Cuisine innovante et délicieuse, le Chef Jean Denis Rieubland (MOF) vient d'obtenir un macaron Michelin, nul doute qu'il retrouvera son deuxième macaron comme il avait à Nice... Service très professionnel, discret, de qualité et très à l'écoute dans un cadre idyllique. Je vous recommande vivement ce merveilleux établissement... Antoine C

  8. Stephane L.
    Stephane L.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon repas

  9. Patrick w.
    Patrick w.
    • 1 avis
    7/10

    Accueil ,Service et Sommelier attentifs et souriants, cadre agréable, pain délicieux, sauce avec le Bar trop salée et Ris de veau farineux car passé copieusement en farine avant de le braiser. Le baba délicieux, et le reste du menu correct. En résumé, la cuisine est bonne, mais pas transcendante. On sent qu'il y a du travail fourni, mais je n'ai pas réussi à rêver.... je reviendrai, mais là il faudra, pour 590 € le couple, être au Top. Cordialement . Patrick WEBER

  10. Eric B.
    Eric B.
    • 100 avis
    10/10

    enfin un restaurant gastronomique digne de ce nom dans la region d'epernay des mets d'une tres grande qualité et un service impeccable nous ne pouvons que conseiller ce restaurant à tous les amateurs de bonnes tables vivement la prochaine fois où nous testerons le menu des coups de coeur du chef bravo !!!!!

  11. Florence L.
    Florence L.
    • 4 avis
    10/10

    Accueil parfait de tout le personnel un repas divin au restaurant gastronomique le Royal avec une vue magnifique le cadre est vraiment somptueux surtout avec un temps ensoleillé comme nous avons eu Je recommande sans hésitation et je pense que le restaurant gastronomique mériterait bien une étoile

  12. Marion F.
    Marion F.
    • 1 avis
    10/10

    Une cuisine d exception dans un cadre enchanteur. Le service est soigné en restant tout à fait détendu et abordable , un vrai bonheur.

  13. Marc h.
    Marc h.
    • 30 avis
    10/10

    Parfait. Une cuisine riche en saveurs, à la hauteur de l’ancien chef du Chantecler à Nice. Et quelle vue !!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h15 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

À noter que les chèques ne sont pas acceptés

Comment se rendre au restaurant

9 rue de la République, Hameau de Bellevue, 51160, Champillon, France

Indications particulières

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Caractéristiques

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Services

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